Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 24P
Tüüp: Rukkivein / Rye Wine
Hind: 2,39€ + pant
Eelhäälestus: Viljaveinid on toredad. Rukkiveine on siin blogis varemalt kaks ja üks neist sai maksimum punktid. Kochi õllede kvaliteet on ka iga aastaga paranenud. Seega ootan mõnusat nüansside rohket maitseelamust.
Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Eriti ei kippunud vahtu minema, isegi meelitamise peale ja see mis tekkis kohe ka kadus.
IBU: ?
Aroom: Valades lõi sõõrmed magusapoolset ja alkoholiküllast aroomi täis. Üle klaasiserva on aroom pigem rukki lõhnaline, meenutab musta leiba ja alkoholi on õige kergelt tunda.
Maitse: Esimene sõõm, karbot ei tundu üldse olema, maitse on selline madalalt, kuskilt laua alt, ligi hiiliv leib. Veidi magus kergelt hapukas ja üsna alkoholine. Pean tunnistama, et olen veidi pettunud, sest maitse on veidikene nagu liiga lame. Asi ei tohiks ju vanuses olla, sest parim enne kuupäevani on veel pool aastat aega. Selline meeldivalt vajuv on ta ikkagi, aga ootasin rohkemaid maitse nüansse. Veidi ootasin ka ilmselt tugevamat keha. Olemuselt nagu naiste siidine ja napp öösärk, mõjub kutsuvalt, aga fantaasiale enam palju ruumi ei jäta. Meeldiv on teda lonksata küll, ja tunda seda kerget maitsekeerutust suus, aga päris katarsises ma ei põle. Samas ma pole ka (veel) selle õllestiili spetsialist. samas minu arusaama rukkiveinist tabab ta küll, lihtsalt ootused olid kõrgemal. Meeldiv vaikselt vajuv õlleke.
Kokkuvõte: Vähemasti minu kogemuste põhjal tabab see õlleke stiili ilusasti. Lisaks on tal ka kerge elitaarsuse mekk mann, pudelid on ju ikkagi nummerdatud. Ilmselt see enese eelhäälestamine õllele on saatana tööriist. Kruvid ootused kõrgeks ja siis on kust kukkuda. Tegelikult pole tal absoluutselt mitte midagi viga, vaid tegemist ongi hea j maheda rukkiveiniga, lihtsalt ma ootasin mingit imperial stouti maitsetemöllu. Üks on kindel ma lähen ostan neid endale keldrisse veel. Sest ma eeldan, et talvel on teda paganama mõnus avada ja mekutada.
Hinne: 5-
Huvitav fakt: Infona on kirjas, et õlleke on valmistatud 2018 aasta saagist.
Seda õllekest on valmistatud 4000 pudelit ja igaüks neist on nummerdatud. Mina proovisin pudelit 1730. Hetkel on keldris ootamas ka pudel 1700.
Partii number on 19_06. Infoks on antud, et seda õlut on tehtud kahe aastase külmlaagerdusega.
Kahjuks pole Koch pruulikoja kodulehte enam aastaid uuendatud. Samas võib tõdeda, et õlled on paremaks läinud.
Tootja infot: Koduleht antud õlut ei tunne.
No comments:
Post a Comment