Showing posts with label Berliner Weisse. Show all posts
Showing posts with label Berliner Weisse. Show all posts

Wednesday, February 12, 2025

Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar

Nimi: Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar
Päritolu: Eesti (Kanepi vald)
Taara: plekk 0,44L
Alkohol: 3,5%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Baked Berliner Weisse
Hind: 8€  (Kohas)
Eelhäälestus: Käbliku satub teenimatult harva mu õlleklaasi. Peab midagi selles suhtes vist ette võtma. Berliner Weisse pole küll stiil, mis mulle väga meeldiks, aga ka sellel stiilil on omad üllatajad olemas. Seega ootan sellist hapukat üllatust.
Värvus: Helekollane
EBC: ?
Vaht: Korraks tekkis ilus kolme sõrme paksune vahumüts, aga kadus kiirelt olematuks.
IBU: 10

Aroom: Aroom lubab julgelt haput. Selline tõsine terav hapukus, kus võib ka rabarberi ära tunda.

Maitse: Kusjuures see hapukus ei üritagi sulle kirsadega näkku hüpata. Et jääb ikka sinna berliini valge aladele, et ei kisu Souriks ära, ehkki aroom seda väitis. Sisuliselt olematu karboga, et jääb mulje mingi rabarberi mahla joomisest. Lõppmaitses murdub sealt hapuka mahla küljest lahti mingeid viiteid humalale. Väidetavalt on kasutatud ka kaneeli ja vaniljet, aga need maitses väga mõjule ei pääse. Üpriski omanäoline on ta küll, aga minule mingit elamust siiski ei paku. Klaar ja rabarberi maitseline Berliner Weisse.

Kokkuvõte: No stiili ta minu nägemuse järgi tabab, aga mulle isiklikult elamust ei suutnud pakkuda. Tore ja omanäoline ta on, aga miski ei pannud mind ohoo ütlema. Mõõdukalt hapukas ja kehalt väga kerglane. Ilmselt suudaks seda juua inimesed, kes üldiselt õlut ei joo. Mina temaga ilmselt uuesti ei kohtu.

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 469.
Taaskord on purgil ka tore kujundus, mille on loonud: Elise Nigul.
Purgil on ka tore tutvustav tekst. "Vanaema armastusega pruulitud maitsva koogitüki nimel on ka kõige suurem ja taltsutamatum metslane valmis olema tubli. Ulakad barbarid peavad aga kadedusega pealt vaatama."

Tootja infot: https://kabliku.com/

Thursday, September 12, 2024

Tanker - Forbidden Desire

Nimi: Tanker - Forbidden Desire
Päritolu: Eesti (Jüri)
Taara: plekk 0,44L
Alkohol: 4,0%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Berliner Weisse with Prickly Pear & Blood Orange 
Hind: 2.49€ + pant
Eelhäälestus: Berliner Weisse on stiil, mis on pigem selline hapukas nisuõlu, mille puhul võib ka väga meeldivaid eksemplare leida, kuid üldiselt ei kuulu see õlle stiil mu lemmikute hulka. Veri apelsinid võiks talle ju põneva maitseserva anda. Eeldan keskpärast, aga ootan üllatust. 
Värvus: Kuldne (väike pettumus, ootasin punakamat.)
Vaht: Vahtu läks ilusalt seda sai ca. veerand klaasi. Vajumises on tunda kerget kiirustamist.
IBU: 4

Aroom: Aroom on pigem pärmine ja kerge meloni tundega. Tsitruseid pole üldse.

Maitse: Maitse hakkab kohe sellise hüpleva hapukusega. Mis juba keelepeal tundub jõuliselt happeline. Tundub selline kiire lonksamise jook, sest suus hoides tundub see hapukus happeline ja veidi isegi valus. Ehk siis tegemist on väga jõuliselt hapu õllega. Ning nagu tavaks, et kui õlu on väga hapu, siis muude maitsete jaoks ruumi ei jää, sest suus tuimestatakse ära. Ehk siis maitse jaguneb kaheks tulihapu sõõmu osa ja tugevalt hapu järelmaitse. Kokkuvõtvalt HAPU!

Kokkuvõte: Kindlasti selle hapu saamine on huvitav protsess ja tulemus on äge, aga kõik see jut kasutatud komponentist purgil on lihtsalt tootmisinformatiivne. Maitsest ei tasu midagi peale hapu otsida. Huvitav kui vanasti kasutati hapukurgi ja hapukapsa vedelikku pohmaka raviks, et kas see hapu õlu aitaks ka pohmaka vastu kuidagi tõhusamalt? Ehk siis hapu sõbrad võivad leida hapu elamuse, aga maitse huvilised midagi peale hapu ei leia. Huvitav, aga hapu.

Hinne 3+

Huvitav fakt: Koduleht kirjutab kergest hapukusest, ma soovitaksin antud juhul vähem tagasihoidlik olla. 
Kui lugesin purgilt veriapelsin, siis eeldasin vähemalt roosakat jooki, aga seda tooni värvis pole.
Proovitud partii: 01 6792. 

Friday, August 25, 2023

Põhjala - Sun City

Nimi: Põhjala - Sun City
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: 15,9°
Tüüp: Florida Weisse / UnT: Fruited Berliner Weisse
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Eron!
Eelhäälestus: Ma olen tegelikult selle õllega varem kokku puutunud küll. Näiteks Intsikurmu festivalil ma suisa müüsin seda. Eks proovisin ka ja tundus täitsa joodav. Eks kohe saab üle kontrollitud, kas mäletan õigesti.
Värvus: Oranžikaskollane, nagu multinektari mahl. 
EBC: ?
Vaht: Tekkis kerge vahumütsike, aga kadus jäägitult ja seda meeletul kiirusel. 
IBU: 15

Aroom: Tugevalt hapukas puuviljamahl. Ühtegi konkreetset puuvilja ei suuda eristada.

Maitse: Esimene taju on hapukas ja selle vahelt ujub välja mahlane. Ongi selline hapukas mahalajook pigem, et esimese hooga klaasist võttes ei kahtlustakski, et tegemist on õllega. Ka maitses ei suuda väga selgelt ühtegi puuvilja pimesi määrata, aga kui purk appi võtta ja otsima hakata, siis leiab üles nii virsiku kui ka mango, granadill ilmselt hoolitseb põhiliselt hapukuse eest. Liigitaksin ta selliseks naistekaks, et kui keegi ütleb, et mulle õlu ei meeldi, sest see on mõru, siis pakkuge talle seda. Värskendav mahlane suutäis.

Kokkuvõte: Omas kategoorias üldiselt joodav, aga see stiil pole päris minu lemmik. Muide festivali möllus oli täitsa hea ennast vahepeal sellega värskendada. Sobib inimestele, kes mõrkjat õlut väga ei soovi. Masslaagri kaanijad võivad teda mitte-õlleks pidada. Aga oma koht on tal õllekaardil olemas ja omas sektoris on ta täitsa joodav. Samas peab tõdema, et olen ka paremaid saanud, kuid mitte palju.

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Pruulitud on ta siis granadilli, mango ja virsikuga. 

Tuesday, February 28, 2023

Pühaste - Sära

Nimi: Pühaste - Sära
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Berliner Weisse / Sour
Hind: 2,50€ + pant
Eelhäälestus: Berliner Weisse ei seostu esimese hooga mingite super elamustega, aga noh mõnikord võib ka õnneks minna. Sest Pühaste ju seostub elamustega. Ehk siis latt on madalal, aga väike lootus on. 
Värvus: Helekollane
Vaht: Vahtu läks väga hoogsalt. Vajub see vaht veidi kiirustades.
IBU: ?

Aroom: Aroom on hästi hapukas, meenutab marakuja mahla. Tuleb välja, et granadill on ka selle vilja nimi ja see on ka purgil kirjas.

Maitse: Huhuu, see on hapu. Ma pigem liigitaksin ta mingiks puhtaks Souriks kui Berliner Weisseks, sest need on ju üldiselt veidi kergema hapuga, aga ma võin ka eksida. Selline väga hapu mahl. No otseselt ei ole minu maitse. Iseloom on tal kindlalt olemas. Lubatud kookos ei pääse selles maitses küll esile, ananass on samasse auku hapu, et ta võib ka sellesse granadilli maitsesse sisse sulanduda nii, et ei saa arugi.  

Kokkuvõte: Üks jõuliselt hapu õlleke. Sellised pole päris minu klaasike õlut. Ehkki võib ta ära juua, aga teadlikult mitut sellist ei ostaks. Aga Souri sõpradele võib olla see maiuspala. Iseloomu tal on ja maitset ju ka, ehkki see on valdavalt hapu ja mahla nüansid pääsevad vähe esile.

Hinne: 3

Huvitav fakt: Kasutatud granadillil on rahvasuus mitmeid nimesid näiteks marakuja ja kirevili. 

Proovitud partii: 493

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/sara

Monday, May 9, 2022

Pühaste - Smoothie Loops

Nimi: Pühaste  - Smoothie Loops
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 4,0%
Algvirde tihedus: 12P 
Tüüp: Florida Weisse / Berliner Weisse?
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Weisse ja smoothie ilmselt selline suvine puuviljane värskendaja. Kiri purgilgi lubab aprikoosi ja mangot, ning mahlasust.  Sellega võib minna nii või naa.
Värvus: apelsinimahl.
Vaht: Tekkis kenasti, aga kadus üpris kiiresti.
IBU: ?

Aroom: No täiesti mahl. Värv kaldub veidi rohkem apelsini poole, aga aroom on multinektar. Eemalt magus ja puuviljane klaasis sees ka julge hapuka äärega.

Maitse: Ilma lisatud suhkruta mahl. Päris julgelt hapukas. Keegi selle mulle pimesi ette paneks, siis ma arvaks, et mingi spordijook. Tõmbaks kaks liitrit kerre ja arvaks, et ma kõlban veel rooli. No täpselt nagu need väikestes plastik pudelites smuutid. Ainult, et see tundub tervislikum, kuna suhkruga pole haput alla surutud. See on peitepilt, tervisejooki on peidetud õlu. Absoluutselt omanäoline. Ainult kerged pärmikõrvade otsad paistavad, mis võiks mingit alkoholi kahtlustama panna. 

Kokkuvõte:  Kui keegi tuleb teile väitma, talle ei meeldi õlle maitse, siis see on selle väite ümberlükkamiseks trump äss. Ehkki vanamehed poe tagant ilmselt seda jooki õlleks ei pea. Siin ei ole nagu ühtegi (nisu)õlle tunnust alles jäänud. Põhiline sisemine dilemma ongi selles, et no mitte mingis variandis ei suudaks seda (pimesi) õlleks pidada. Aga ta on maitsev nagu vitamiinijoogid ikka. Ekstreemsus, mis tasub katsetamist. Samas tekkis põnev soov teada saada, kuidas sellega oleks pohmakat lappida. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Kindlasti maitsev, aga õlletunnused piirduvad tootja ja valmistamise protsessiga. 
See õlu asub Pühastel Hooajaliste alamjaotuses.
Proovitud partii: 463.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/olled/hooajalised/smoothie-loops

Monday, September 28, 2020

Pihtla - Vaarikasadu

Nimi: Pihtla - Vaarikasadu
Päritolu: Eesti (Pihtla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 3,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Berliner Weisse / Nisuõlu
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Pihtla on üldiselt hea olnud, aga selline tüüp teeb ettevaatlikuks. Pigem ilmselt mingi marjajook.
Värvus: Roosakasoranž
EBC: ?
Vaht: Ei tahtnud väga tekkidagi.
IBU: 4
Aroom: No otse ja omadega vaarikad otse karbist. 
Maitse: Hapukas vaarikajook. Jah, morss ilma suhkruta. "Laste jook". Mingit seost õlle või üldse alkoholiga maitses ei tuvasta. Umbest täpselt see, nagu kirjeldus purgil ütleb, "Vaarikatega hapukas nisuõlu. Hädapärast kannatab juua.

Kokkuvõte: Lihtne limonaad. Õnneks pole ka alkoholi sisaldus väga kõrge. Lihtne naistekas. Aga janu kustutamiseks eelistaksin sellisel juhul juba päriselt alkoholivaba morssi. Ükski element maitses ei viita õllele.

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Kodulehel veel seda toodet pole. Proovitud partii 1.

Tootja infot: http://pihtlapruul.ee/olled/