Käbliku - SeljanKKa

Nimi: Käbliku - SeljanKKa

Päritolu: Eesti (Kanepi vald)
Taara: plekk 0,44L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Soup Gose / Gose
Hind: 6€ (Pant hinnas)
Eelhäälestus: Olen seda õlut vaadist varemgi joonud ja sain seda proovida ka enne ametlikku välja andmist. Olen tähendanud, et osad jätavad selle õlle pooleli, aga osad küsivad kohe ühte veel. Eeldan, et mõningane kapis seismine pole temaga midagi teinud. Ootan tuntud headuses friigikat.
Värvus: Merevaik
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus ligi pool klaasi vaht, aga vajus kiiresti olematuks.
IBU: 10

Aroom: Aroom on äge! Soolane ja hapukas, tunneks nagu hapukurki ja sibulat ja tomatit ja veidi sellerit. Supp mis supp. 

Maitse: Algab kohe jõuliselt hapukalt nagu nagu paneks klõmaka hapukurgivedelikku selline happukas ja soolane mõnudik. Siis tuleb sinna tomat keerutama ja lõpus kerkib üles jõuliselt piprane vürtsikus. See on suhteliselt seljanka lähedane, liha on ainult puudu (õnneks, muidu oleks rasvane). Äärmiselt spetsiifiline, aga suurepäraselt õnnestunud katse püüda suppi õllepurki. Sulaselge friigikas, sellesse maitsesse ei saa suhtuda pooleteraga. See kas meeldib täiega, või ei meeldi üldse. Mulle meeldib!

Kokkuvõte: Vat see on vau õlu. Eriti minusugustele maitsete otsijatele. Ma kardan, et enamik inimesi suhtub sellesse õllesse jõulise võõristusega, aga siis oleme meie, ekstreemsed õllesõbrad, kes me seda naudime täiel rinnal. Siin seal seda veel ehk leidub ja loodan, et tehakse mingi aeg ka uus partii. Loodan, et Käblikul on ka väiksema partii võimalus, sest see on puhas nišši toode, aga fänklubi on tal kindlalt olemas. Oivaline friik.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 493.
Õlu on pruulitud austusavalduseks ja mälestuseks õllebaari Koht loojale Kairi-Kaia Truusale. Minugi poolt veel üks kummardus, austus jääb alatiseks!
Purgil tekst: See õlu ei ole lihtsalt jook – see on kummardus ühele naisele, kes teadis, mida tähendab tõeline pohmaka ravi. Kairi-Kaia, tuntud Eesti festivalide kangelanna, äratas hommikuti telkides eluvaimu tagasi tummise seljankaga, milles lusikas püsis püsti nagu valvur. Ta ei küsinud, kas keegi tahab – ta teadis, et keegi vajab." 

Tootja infot: Kodulehel toode puudub

Käbliku - El Mosaico

Nimi: Käbliku - El Mosaico
Päritolu: Eesti (Kanepi vald)
Taara: plekk 0,44L
Alkohol: 5,6%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: American Pale Ale / APA
Hind: 3,20€ + pant.
Eelhäälestus: Käbliku õlut ma väga palju joonud ei ole., aga seni pole üldiselt pettuma pidanud. Antud õlleke pole veel minu klaasi sattunud. Aga eeldan, et see on selline mõõdukalt humalane ja kergelt hapukas õlu. Ehk siis loodan kergesti joodavat APA-t. 
Värvus: Kergelt oranžile kalduv kuldne.
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline neljandik klaasi, aga enamus vajus väga kiirelt kokku. 
IBU: 43

Aroom: Aroom on üllatavalt tagasihoidlik, meenutab suisa laagrit, aga kerget hapukat tsitruseid meenutavat humala hõngu siit ikkagi tuleb.

Maitse: Maitse jookseb hapu-mõrkjas joonel. Esmalt sõõmu ajal tundub küllaltki hapukas, ent järelmaitses jõuab ka mõrkjus kohale. Keha on üllatavalt kiitsakas, mitte just päris kõhn, aga kõhnusele kalduv. Ühesõnaga üldjoontes stiilitruu. Veidi tundub, et hapukust on gramm palju peale keeratud, aga samas pole ammu ühtegi APA stiilis asja joonud ka. Okei, purgil lubatakse greibi noote ja see teeb linnukese mõlemasse kasti, nii hapu kui mõrkjas. Ma oleks eeldanud, et ta on veidi mahlasem, ent ka sellisena igati joodav. Värskendav, kergusele kalduv, ent üllatavalt hapukas American Pale Ale.  

Kokkuvõte: Võib ütelda, et pettuma ei pidanud ja mingit ohohohoooo efektiga ta ka välja ei tulnud. Stiili tabab minu meelest hästi. Hapukus tundub hetkel grammike üllatav, aga kui üritad greibi maitset järgi aimata, siis sellest pole pääsu. Mahlasust oleks rohkem ihanud, aga kui pole siis pole. Värskendav ta on ja küllaltki lihtsalt joodav ka.  Lihtsalt meelde ei pruugi jääda.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 479.
Taaskord on purgil ka tore kujundus, mille on loonud: Elise Nigul.

Õlle nimi on kalambuurne segu kasutatud humalatest, milleks on siis Mosaic ja El Dorado. 

Tootja infot: https://kabliku.com/

Nopri - Muu Õlu

Nimi: Nopri - Muu Õlu
Päritolu: Eesti Turustaja: Nopri (Rõuge Vald) / Tootja: Käbliku (Kanepi Vald)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 5.0%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Tume laager / Dark Lager
Hind: Jõuluvana tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Nopri pole nagu osa õlleturust, aga Käblikul seevastu on seal kindel koht. Tume laager (UnT. andmetel), millele on lisatud kasesiirupit. Huvitav, ma ei kujuta ette, kuidas see kasemahl peaks maitses esile pääsema? Loodan normaalset tumedat laagrit.
Värvus: Mustjaspruun
EBC: ?
Vaht: Tekkis mingi kahe sõrme jagu vahtu, millest pool kadus ummisjalu joostes ja teine pool tugevalt kiirustades.
IBU: 25

Aroom: Aroom on keskeltläbi tume laager. Veidi röstine ja kergelt karamelline. 

Maitse: Ka maitselt on tegu täiesti keskeltläbi tumeda laager õllega. Selline mahe ja kergelt röstine. Karamell maitses väga suurt osa ei saa, on seal kuskil kaugel taustal. Kui räägitakse kasemahla siirupist siis otsid ju maitses sedagi. Võib-olla lõppmaitses nagu oleks midagi puiset, aga see võib olla ka soovmõtlemine. Igati korralik ja üllatustevaba tume laager. 

Kokkuvõte: Stiili tabab see õlleke korralikult, aga kasesiirup näib minu meelest siin lihtsalt raiskamine. Samas annab see põhjuse Nopril seda ikkagi enda omaks pidada. Üldiselt ma kiidan sellist ettevõtmist, et üks äge piimatalu on soovinud ka oma tootevalikusse õlle lisada ja ikkagi mingi omapoolse knihviga. Samas oleks mingi laktoosiküllane Stout olnud äkki kohasem. Ehk siis ideena suurepärane, õllena korralik, aga ei midagi meeldejäävat.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulimisel on siis kasutatud Nopri kasesiirupit.

Purgi kujundusel on küll lehm, aga pole mingit viidet kasele. Samas kujunduse loojal on õlletööstuse jaoks sobilik perekonnanimi, Pint.

Tootja infot: https://nopripood.ee/products/tume-kasitooolu-muu-5

Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar

Nimi: Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar

Päritolu: Eesti (Kanepi vald)
Taara: plekk 0,44L
Alkohol: 3,5%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Baked Berliner Weisse
Hind: 8€  (Kohas)
Eelhäälestus: Käbliku satub teenimatult harva mu õlleklaasi. Peab midagi selles suhtes vist ette võtma. Berliner Weisse pole küll stiil, mis mulle väga meeldiks, aga ka sellel stiilil on omad üllatajad olemas. Seega ootan sellist hapukat üllatust.
Värvus: Helekollane
EBC: ?
Vaht: Korraks tekkis ilus kolme sõrme paksune vahumüts, aga kadus kiirelt olematuks.
IBU: 10

Aroom: Aroom lubab julgelt haput. Selline tõsine terav hapukus, kus võib ka rabarberi ära tunda.

Maitse: Kusjuures see hapukus ei üritagi sulle kirsadega näkku hüpata. Et jääb ikka sinna berliini valge aladele, et ei kisu Souriks ära, ehkki aroom seda väitis. Sisuliselt olematu karboga, et jääb mulje mingi rabarberi mahla joomisest. Lõppmaitses murdub sealt hapuka mahla küljest lahti mingeid viiteid humalale. Väidetavalt on kasutatud ka kaneeli ja vaniljet, aga need maitses väga mõjule ei pääse. Üpriski omanäoline on ta küll, aga minule mingit elamust siiski ei paku. Klaar ja rabarberi maitseline Berliner Weisse.

Kokkuvõte: No stiili ta minu nägemuse järgi tabab, aga mulle isiklikult elamust ei suutnud pakkuda. Tore ja omanäoline ta on, aga miski ei pannud mind ohoo ütlema. Mõõdukalt hapukas ja kehalt väga kerglane. Ilmselt suudaks seda juua inimesed, kes üldiselt õlut ei joo. Mina temaga ilmselt uuesti ei kohtu.

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 469.
Taaskord on purgil ka tore kujundus, mille on loonud: Elise Nigul.
Purgil on ka tore tutvustav tekst. "Vanaema armastusega pruulitud maitsva koogitüki nimel on ka kõige suurem ja taltsutamatum metslane valmis olema tubli. Ulakad barbarid peavad aga kadedusega pealt vaatama."

Tootja infot: https://kabliku.com/

Viljandi Vaadimees - Pisar

Nimi: Viljandi Vaadimees - Pisar
Päritolu: Eesti (Viljandi)

Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 4,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Pomerantsigose / Gose
Hind: Vaadimees ise andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Eelnevad vaadimehed olid väga mõnusad, seega võiks seda edasi loota. Samas ma olen seda korra proovinud ka, aga see oli kooli kokkutuleku peojätku hommikul kell 5 ja noh, üht teist oli öö jooksul juba enne joodud. Seega eelmine proov ei lähe väga arvesse.
Värvus: Oranžika varjundiga kollane. 
EBC: ?
Vaht: No ega väga ei tekkinud ja kadus ülikiirelt.
IBU: 10

Aroom: Mõnusalt hapukas aroom. Kui ei teaks et pomerants arvaks, et ebaküdoonia.

Maitse: Värskendavalt hapukas, samas mitte tapvalt hapu. Sellel hapul on mõnusat kaart. Ja järelmaitses on mingi selline robustne terav maitse, mis mulle naljakal kombel õlledes meeldib. Absoluutselt kergelt joodav õlu, seda eriti Gose-i kohta. See hapukus meenutab veidi punast greipi. Mõnus tasakaaluka hapuga Gose.

Kokkuvõte: Mu suurem Gose õlle nautlemise periood on kaugele seljataha jäänud, aga hooti suudab mõni ikka joomisrõõmu pakkuda. Ka antud isend. Pisar ei pane oma hapukusega pisaraid valama. On hoopis mõnus kerge ja värskendav. Taaskord üks ideaalne suveõlu..

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Proovitud partii: 290
Kodulehel veel see toode puudub.

Purgil tekst:

"Vaadimees nutab vaid, kui miskit on tal silmas

Tema pisar on mõru ja soolane, samas magushapu ja mahlane

Nagu elugi"

PS! Vaadimehe õlled on toodetud Käbliku Pruulikojas.

Tootja infot: https://vaadimees.ee/

Käbliku - Penumbra

Nimi: Käbliku - Penumbra
Päritolu: Eesti (Kõlleste)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 10,6%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Imperial Stout
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Käbliku on üldiselt minu silmis kõrget taset hoidnud ja nüüd veel Imperial Stout. Ootus on kõrgel.
Värvus: Must
EBC: 104
Vaht: Keeruline oli seda beežikat vahtu tekitada, aga hoidis üpris normaalselt.
IBU: 76
Aroom: Aroom on suht kõrbenudviljane ja ei tundu üldse väga magus.
Maitse: Samas maitses on täitsa oma magus nurk olemas. Konsistents on ka selline mõnusalt paks. Selline mõnusalt tasakaalus olev IS. Ei ole liiga magus ei ole liiga paks, aga on mõnusalt sametine ja oma kerge magusus on ka täiesti olemas. Igati mõnus õlleke.

Kokkuvõte: Üks tore ja sametine Imperial Stout. Kõik tüübi omadused on olemas ja need on ka mõnusas tasakaalus. Ükski maitse tekitaja ei kerki soleerima, täielik tasakaal. Ühesõnaga õllenauding.

Hinne 5

Huvitav fakt: Proovitud partii: 1.
Pudeli kujunduse on loonud: Elise Nigul.
Kodulehe andmetel tundub, et praegu on selle õlle kangus 12,2%.

Tootja infot: http://kabliku.com/index.php/et/tooted/penumbra/4

Käbliku - Absurd

Nimi: Käbliku - Absurd
Päritolu: Eesti (Kõlleste)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 6,7%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: IPA
Hind: Naabrimees tõi sünnipäevaks. Aitäh, Tanel!
Eelhäälestus: Absurd mulle meeldib ja kui lubatakse, et antud juhul on absurdselt palju humalat, siis tekib ka plussmärgiline huvi.
Värvus: Merevaik
EBC: 13
Vaht: Väga eeskujulik mütsikandja.
IBU: 72
Aroom: Aroom on humalane ja mingi magusa noodiga.
Maitse: Esimene välgatus käis vaid hetkeks peast läbi, halvaa. No mingis keskmaitses leidub midagi arahiisi laadset ikkagi ka teisel sõõmul. Ja no mõrkjust on kotiga, aga ta ei muutu vastikuks. Ühesõnaga pean tõenäoliseks kõike, mida etikett väidab. Mõnus mõrkjas õlleke.

Kokkuvõte: Pudelil lubati palju humalat ja 72 IBU ja mulle näib, et kanti ka ilusti kohale. Selle õlle põhiliseks profiili kujuntajaks peaksingi mõrkjust. Mõrumannide austajatele taas üks meeldiv õlleke võtta..

Hinne 4+.

Huvitav fakt: Käbliku kodulehe puhul meeldib mulle informatiivsus. Proovitud partii: 152.
Pudeli kujunduse on loonud: Elise Nigul.

Tootja infot: http://kabliku.com/index.php/et/tooted/absurd/11

Käbliku - El Jefe The Grapefruit Dope

Nimi: Käbliku - El Jefe The Grapefruit Dope
Päritolu: Eesti (Kõlleste)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 5,6%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: HefeWeizen / Nisuõlu
Hind: Sõber Lauri andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Pudelilt võiks ära tunda lokilise Trumpi, aga ta kannab saksa lipsu?? No väljakutsuv kujundus igal juhul. Kas päästab ka pärmise nisuõlu?
Värvus: Kuldne (kerge hägu)
EBC: 10
Vaht: Kaob kiirelt.
IBU: 13
Aroom: Aroom on valdavalt pärmine ja kerge tsitruse noodiga.
Maitse: Põhiolemuselt hapukas. Nisuka kohta üllatavalt hapukas. Aga järelmaitse jätab suhu greibi söömise järgse tunde. Üldjoontes pean tõdema, et mulle ta täitsa meeldib. Ei ole see, mida ma üldiselt pimesi Hefeweizenina ette kujutan. Mõnus kerge, hapukas ja greibine. Üllatavalt meeldiv õlleke.

Kokkuvõte: Pudeli kujundus seab ootused kõrgele, aga õlle tüüp toob alla. Pudeli kujundus võitis. Kui sa ikka sellise kontseptsiooni teed joogile, siis kehva jooki ei maksa sinna teha ja Käbliku meistrid on õnnestunud. Mõnus greibine värskendus jook. Kujutan ette, et sobib hästi ühte sooja suveõhtusse.

Hinne 5-.

Huvitav fakt: Pudelil tekst: "Vahel saab kukkede kiremisest ja kanade kaagutamisest villand, aga sul pole jõudu, et vastu hakata...hale beetaisend, nagu sa hetkel oled. Tõelised alfad võtavad El Jefe, et ornung majja lüüa ja näidata, kes peremees on." 
Näib et tema kangust on veidi kärbitud. Nüüdseks 4,7% peale.

Tootja infot: http://kabliku.com/index.php/et/tooted/3-olled/el-jefe-grapefruit/18

Käbliku - Printsess elab Mooste mõisas (Mooste mõisa eripruul)

Nimi: Käbliku - Printsess elab Mooste mõisas (Mooste mõisa eripruul)
Päritolu: Eesti (Kõlleste)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,2%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp:  IPA?
Hind: Mooste Folgikoda, Hainzi isikus, kinkis. Aitäh!
Eelhäälestus: No Super Mario kujundus on juba selline nostalgia laks.
Värvus: Kuldpruun
EBC: ?
Vaht:  Mütsike püsib peas.
IBU: ?
Maitse: Ilmselt on tegu IPA-ga. Selline tugevalt humalane maitse. Samas pole väga tapvalt humalane. Selline keskmise mahedusega. Täitsa mõnus õlleke.

Kokkuvõte: Tore õlu. Poest vist seda saada ei ole, aga hea õnnek
orral võib kuskil sõrme hakata. Kui nii juhtub võite julgelt proovida. Hinne 4.

Huvitav fakt: Tootja reedab ainult pudeli kork. Muu info tootja kohta etiketil puudub.

Tootja infot: Pole leidnud. Aga Folgikoja info on siin. http://www.moostemois.ee/folgikoda