Hiiumaa Pruulikoda / Tuju - Seafaring Series - Tummahammas

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda / Tuju - Seafaring Series - Tummahammas
Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 10,1%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Barley Wine
Hind: 5,00€  (pant hinnas, laadalt)
Eelhäälestus: Üldiselt on see Hiiumaa Pruulikoda mind oma uue tulemisega veennud. Õlled on tunduvalt kvaliteetsemad, kui esimesel tulemisel. Ja kui juba koostööõlut tehakse ja eriseeriaid, siis võib uskuda arengusse. No Barley Wine mulle ju meeldib. Seega ootan maitsvat odraveini. 
Värvus: Merevaik, mis kaldub kastanile. 
EBC: ?
Vaht: Korra sai valades vahtu, aga see kadus kohe.
IBU: ?

Aroom: Esimene mõte on karamell ja mitte lihtsalt karamell vaid kukekomm. Päriselt see aroom on selline magushapukas nagu vanakooli pulgaotsas karamellil. Uudishimu kasvab suureks ja süljenäärmed plärtsuvad.  

Maitse: Esimene sõõm, üllatus maitse ei olegi magus. Konsistents on paksu poolne. Algab maitse ka karamelliselt, aga mitte sugugi magusalt, hoopis mõrkjat keerab peale. Ning lõppmaitses see oder meenutab oma hapukalt toonilt isegi rukkist. Ühelt maitselt teisele libisemine käib väga sujuvalt. Ma isegi olen veidi pettunud, et seda magusat siin eriti ei ole, sest see jätab ka maitse tervikpildi kitsamaks. Kuskilt neti kirjeldusest leidsin viit saksa Bocki sarnasusele ja seda tuleb tõesti tõdeda. Oivalisest odraveinist jääb veidi magusust puudu, aga väga hea odravein ta on küll.

Kokkuvõte: Üldiselt stiili nagu on ju tabatud, aga see aroomi ja maitse ebakõla jääb veidike saatma. Aroomi järgi on tegemist kommiga, aga maitse poolest on tegemist konservatiivse saksa Bockiga. Maiasmokk, nagu ma olen oleksin oodanud rohkem magusust. Ja selle õlle üks jõulisi rusikaid on alkohol. Kolmveerand purki alles joodud ja tunnen, et alkohol töötleb mind. Maitses ta ennast väga ei reetnud. Igatahes proovida võib julgelt, aga kas ka mitu korda, selles julgen hetkel kahelda. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Lõpuks on nad endale korraliku kodulehe teinud. Ent antud toodet veel sellelt kodulehelt kahjuks ei leia. Õlu on siis valminud koos Soome Tuju pruulikojaga, mis asub Lappenranta linnas. 

Kujunduse üle ka noriks, Tumma Hammas on pugil kahe eraldi sõnana ja sidekriipsu pole. Äkki ongi eesmärk tekitada segadust soomlastes, et tegu on õllega, mis muudab hambad tumedaks vms. Üldiselt tähendab mõiste "tummahammas" vaikset või sõnakehva inimest. Säilivust on antud 5 aasta, aga kui magusat on vähe, siis mis variatsioonid seal aja jooksul veel mängida võiksid?

Purgile on ära märgitud ka kasutatud fondid(tähekujud). 

See on Seafaring Series N° 003.

Proovitud partii oli: 09-25

Tootja infot: Kodulehel toode hetkel puudub.

Õllenaut - Inkognito - Oaked American Double IPA -> Oaked American Barleywine

Nimi: Õllenaut - Inkognito - Oaked American Double IPA -> Oaked American Barleywine
Päritolu: Eesti (Tänassilma)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: American Double IPA / American Barleywine (mine võta siis kinni)
Hind: 3,39€ + pant
Eelhäälestus: Ma tean sellest sarjast ammu, lihtsalt koju polnud veel ühtegi toonud. See kirjeldus/ tüüp on ka väga segadusse ajav. Oaked American Double IPA -> Till06.2024 -> From 06.2024 Oaked American Barleywine. Kas tüüp muutub seistes või mis asi toimub. Aga huvitav on ta igatahes, seega ootan ka huvitavat õllekogemust.
Värvus: Tumemerevaik.
EBC: ?
Vaht: Kena veerandklaasine vahumüts tekkis ja seisab vägagi eeskujulikult.
IBU: 90 (Untappd)

Aroom: Valades heljus ninna meeldivaid aroomikatkeid. Üle klaasiserva on ta küllaltki humalane, ent seal humalate vahel ujub ka selge odravein ringi. Lisaks on ka tall mingisugune rukki tunnetus. Oi see on põnev.

Maitse: Hehee! Algab sõõm sellises kerges odraveini tundmuses, veidi magus, suurte vilja vihkudega ja kerge humala puutega. Siis keskmaitses tõmmatakse heeblid korra allapoole ja siis hakkab vaikselt mõrkjas esile tulema. See mõrkjuse esile kerkimine on umbes sama dünaamikaga nagu Pink Floydi lugu Wish You Where Here algusest lõpuni. Kurat, see on väga lahe õlu! Maitsekas, dünaamiline ja meeldivalt mõrkjas. Õlle maitsete otsija jaoks maiuspala. 

Kokkuvõte: Esimene mõte on peas, et oleks pidanud kohe mitu tükki ostma. Ma eeldan, et tegu on seguõllega, sest ta omab mingeid detaile mõlemast pudelil nimetatud õlletüübist. Kuna need õlletüübid mulle maitsevad, siis selline fusion lahendus on ka üllatavalt äge. Üldiselt on seda raske kirjeldada, aga ilus tunda. Seega soovitan proovida ja ise kavatsen ka teda endale veel hankida.  Lahe katsetus. Ma eeldan, et selles pudelis käib lahing ja erineval ajahetkel võidutseb üks õlletüüp teise üle. Probleem võib olla see, et sellele jätku õlut on keeruline leida, kui sa just kohe mitut ei ostnud.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Tegemist on ilmselt ka sellise kahe õlle seguga (ink. blend), mis suudab ühendada õlletüüpide omadusi Kogu tootja info on: "DIPA, mida on hoitud Ameerika tammel 8,5% 33cl". Mõrkjuse number on suur, aga kõlab suhteliselt reaalselt.

Maitse kirjelduses mainitud lugu sobib selle õlle kõrvale kuulamiseks hästi. Link loole: https://www.youtube.com/watch?v=9P16xvwMQ5A

Proovitud partii: 753.

Tootja infot: Õllenaudil on kahjuks ainult e-pood. Ja see õlu on seal ka hetkel otsas.

Lehe - Heaven Hell

Nimi: Lehe - Heaven Hell
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: klaas 0,33L

Alkohol: 14,0%

Algvirde tihedus: 30P
Tüüp: American Barley Wine BBA / Barley Wine / Barrel Aged
Hind: 5,95€ (pant hinnas).

Eelhäälestus: Senised kogemused odraveinidega on olnud meeldivad. Lehe esituses ma polegi veel ühtegi proovinud, aga ma eeldan, et see on neil õnnestunud. Nagu nende vaadimekutised reeglina kipuvad olema. Ehk siis ootan ägedat õlleelamust.
Värvus: Tumepruun.
EBC: 45
Vaht: Väga ei pidanud meelitama, et kerge vahumütsike tekkiks.  Vajus ta veidi kiirustades.
IBU: 80

Aroom: Üle klaasiserva on kohe odravirre selgelt tunda, mõjub küllaltki kaljaselt. Veidi midagi magusat, aga burbooni kohe ei tuvasta. Muidugi on mul hetkel ka kerge nohu kallal, seega võib olla aroomi tajus kadusid.

Maitse: Maitse on esimese hooga üsna magus ja kohe järgmisena on tunda alkoholi. Kui alkohol vajuma hakkab kerkib sealt tagant uuesti aroomis olnud otra ja lõppmaitses välgataks korraks nagu viljakohv läbi. Kuna maitses on nõndapalju alkoholi, siis see vaadis omandatud viskikogemus jääb veidi nõrgaks, ehkki mingil hetkel on ta olemas. Vaadi mõju on kõige paremini tunda siis kui suurem alkoholi tundmus hakkab suus vaibuma, ehk siis üpriski maitse algusfaasis. Kokkuvõtteks meeldivalt magus, veidi liiga tugeva alkoholi tundmusega, ent siiski üldjoontes meeldiv. Enneolematut maitseelamust siiski ei saanud.   

Kokkuvõte: Nende tugeva alkoholisisaldusega õllede puhul on mingi kriitiline ajahetk, millal sa pead arvamuse kirja saama, sest siis hakkab alkohol mõjuma ja sa leebud. Vigu ma tema puhul otseselt ei tuvastanud, aga see alkoholi nii tugev möllamine maitses on siiski pigem mitte nii meeldiv, vähemasti minu jaoks. Ma siin olen küll paar päeva kerge külmetuse käes kügelenud, aga ma arvan, et see oluliselt mu tajusid ja arvamust ei mõjuta, sest rõhk on sõnal kerge. Üldiselt igati tore õlleke, aga kui tegemist on vaadis aegateeninud isendiga ja veel mingi kangema viljaveiniga, siis ma ootan suuremat maitsete tulevärki. 

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Õlleke on veetnud aega Heaven Hill burbooni vaatides.
Mulle isiklikult meeldib ka see pudelil olev sarviline, kes meenutab mingit animategelast.
Partii number: 735
Pudelil kirjake: ""Heaven or hell? It's matter of perspective."

Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/heavenhell/

Sori Brewing - Vinum Maximus Vol. I

Nimi: Sori Brewing - Vinum Maximus Vol. I

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Bourbon Barrel - Aged Barley Wine / Barley Wine / Barrel Aged

Hind: 3€ (Laomüük)

Eelhäälestus: Nüüd siis Sori esituses odravein, mis on burbooni vaadis aastakese veetnud. No juba kujundus on selline kuidagi pidulik. Tahaks loota, et tegu on elitaarse joogiga, mis kergitab suunurgad kõrvuni.
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Väga ei kippunud ta vahtu minema. Mingi väikse pruunika vahukihi sain ikka peale aga see vajus üpris kiiresti ära.
IBU: ?

Aroom: Valamise ajal ajas päris tugevalt alkoholi ninna. Üle klaasiserva see alkohol nii ei karjugi, siin on tugevat otra tunda. Ja kui pikemalt otsida leiab ka burbooni üles. 

Maitse: Lonks ja silmad lähevad iseenesest kinni. Konsistents on tummine. Maitse algab kerge burbooni riivega, ent alkoholi kohalolek on jõuline, siis tekkib sinna mingi leivakalja kergelt hapukas element ja alkoholi kohalolek ei vähene, lõppmaitse on selline magushapukas ja alkohol hakkab lahkuma koos järelmaitsega. Ma tegelikult ei usu, et ta kõigest 11,5% alkoholi sisaldab. See haamer mõjub siin pigem kuvaldana. Samas odraveini puhul sa ju ootadki, et ta on üpris alkoholine. Aga kogu see maitse igas oma etapis on äärmiselt meeldiv. Iga sõõm seda õlut vajub kui raske sametine rüü kauni naise õlgadelt.   

Kokkuvõte: Vanasti sai 8% alkoholisisaldusega õllesid parmukateks sõimatud. Nüüd laulan kiidulaulu jookidele, mille ABV on üle 11%, see on ilmselt identiteedi kriisi algus. Väga raske sammuga õlleke, aga iga ta samm on täis elegantsust. Alkoholi näib rohkem olevat kui tootekirjeldus väidab, aga sa otseselt ei tunne seda vaid tajud. Seal on õhkõrn piir, aga ta on olemas. Maitses ei oskagi nagu konkreetselt ühtegi detaili välja tuua, aga nad on kõik olemas ja kellasepa täpsusega paika asetatud. Lihtsalt üks kuninglik jook.  

 
Hinne: 5+ 

Huvitav fakt: Proovitud partii: 500.

Antud õlu on Teeninud aega aastakese Wild Turkey burbooni vaadis.

Pudelil on ka ajatähis 2021, eeldan, et see on valmimise aasta. 

Nende koduleht ei räägi kahjuks õlledest midagi. Ka e-poodi neil hetkel ei ole.

Tootja infot: Koduleht õllede kohta infot ei evi.

Tanker - Tatakoto

Nimi: Tanker - Tatakoto 

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: plekk 0,33 L
Alkohol: 10,5%

Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Bourbon Barrel Aged Black Barleywine / Barleywine
Hind: 4.59€ + pant
Eelhäälestus: Viimasel ajal on Tankeri masslaagrid teele jäänud, loodame, et see on nüüd midagi maitsvat. Barleywine võiks ju olla ja BA ka veel. 

Värvus: Must
Vaht: Ilus pruunikas vahumütsike tekkis ja seisab täitsa viisakalt.
IBU: 39

Aroom: Esimene asi, mis aroomist vastu vaatam on see viskivaat. Väga selgejooneline ja alkoholine, aga samas ka magus.

Maitse: Maitse on selline magusmõrkjas ja tõesti odrane. Pean muidugi tõdema, et nii madala alkoholisisaldusega Barleywine-i ma polegi vist varem joonud. Mulle tundub, et veidi magusat oleks nagu puudu. Mõrkjas nurk on väga viisakas ja lõugade vahele visatakse otra ka, aga mingi magus ripats maitse lõpus jääb nagu puudu. Algab see maitse küll hapukasmagusalt, aga lõpp jääb puhtalt mõrkjas. Aga võibolla see peabki nii olema, ma olen mõne üksiku Barleywine õlle proovinud. Veidi võib ka mõjutada mind mängu järgne dehüdratsioon. Muide see alkohol peidab selles maitses ennast küll meisterlikult. Üldiselt joodav õlleke. 

Kokkuvõte: Ma olen väga vähe Barleywine õlletüübiga kokku puutunud, et tervikliku pilti selle õlletüübi olemusest pole veel kujunenud. Seega minu ootused võivad olla ebaadekvaatsed. Aga midagi jääb nagu puudu. Eriti kui arvestada, et tegemist on tegelikult üpris kange õllega. Mul on selline ettekujutus, et mida kangem seda magusam võiks õlu olla. Samas võib ka olla, et ta tahaks veel vaikselt seista ja oma elu üle järele mõelda, sest BB-d on veel vääääga palju alles. Olles antud õlletüübi puhul võhik ütlen üldiselt on tegemist ikkagi täiesti joodava õllega, katarsist ta küll kahjuks kaasa ei toonud. Kindlasti ei maksa unustada, et seda õlut serveeritakse jahedalt, mitte külmalt. 

Hinne 4+.

Huvitav fakt: Tegemist on siis tankeri mingi uue "Black Pearl" seeriaga.  Võib-olla see sari polegi uus, aga mina pole varem seda märganud.
Ma arvan, et see on esimene purgis Barrel Aged õlu millega ma kokku puutund.

Millegipärast on Tankeri koduleht muutunud väga infovaeseks. See Royal Unibrew ei pruukinud suures pildis hea idee ikkagi olla, sest koduleht on niruks jäänud ja meenutab mõnda suurtootja oma. 

Tootja infot: Kodulehel toode puudub.

Brewdog - Abstrakt AB:20

Nimi: Brewdog - Abstrakt AB:20

Päritolu: Šotimaa (Ellon)
Taara: Klaas 0,375L (šampusepudel)
Alkohol: 14,2%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: BarleyWine, (RateBeer määrab: Strong ALE - American)
Hind: Sõber andis! Aitäh, Hillep!
Eelhäälestus: No see on ikka väga eksklusiivne õlleke. Täpselt sobib õlleks number 900.
Värvus: Mustjaspruun.
EBC: ?
Vaht: Ei tekkinud.
IBU: ?
Aroom: Selline magus, rammus ja alkohoolne. Pigem meenutab mingit Imperial Stouti. Üldiselt lõhnab ikkagi nagu magustoit.
Maitse: No tõesti on dessert. No maitseb nii, et peab olema kindlasti patune. Rammus, magus joovastav, kerge alkoholi noodiga. See on õlu, mida võtad pisikeste sõõmudega ja iga kord sulged silmad. No on ikka hea küll. Barleywine olen vähe proovinud, tundub ka huvitav. Muide mu nina ei petnud, seda ongi segatud Imperial Stoutiga. No see on lihtsalt oivaline!

Kokkuvõte: Äärmiselt mõnus mekutamise jook. Kannab oma elitaarse oleku ja välimuse välja küll. Rikas ja magus jook. See, et ta Imperial Stoutiga segatud on, annab lisa mahtu maitsesse. Lihtsamad õllejoojad ei pruugi sellest kuninglikust magustoidust aru saada. Aga tõelised õllesõbrad naudivad teda magustoiduna.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Iga pudel kannab järjekorra numbrit. Proovitud isend oli 35684 of 45800.  

Tootja infot: Pudelil toodud aadress www.abstrakt.com annab vea teate.

Tootja on andnud sellise kirjelduse: Brewdog on selle õllega loonud endapoolse tõlgenduse Itaalia Tiramisu magustoidust. Inglise odravein, mis on pruulitud kaeralinnaste, kohvi ja piimaga ning omakorda segatud rummivaadis laagerdunud imperial stoutiga.

Lisainfoks võib lugeda siit: https://blog.brewdog.com/usa/blog/abstrakt

See oli minu blogis õlu numbriga 900. 
See võib olla väike samm inimkonnale, aga suur samm minu maksale.

Pööningu Pruuliköök - Nõod Avinurmes

Nimi: Pööningu Pruuliköök - Nõod Avinurmes

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 11,1%
Algvirde tihedus: 1.097
Tüüp: American Barleywine
Hind: Sõber Ragnar saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Jälle uued teated Pööningult. sealt on tulnud palju head. Mõned teated on jäänud ka segaseks. samas on see vist esimene Barleywine mu blogis.
Värvus: Kastanpruun
EBC: ?
Vaht: Hoiab mütsi soliidselt peas.
IBU: 80
Aroom: selline mõnus käsitööõlle hõng. On midagi magusat, ütleks suisa mesist. Ja kuskil kaugel eemal on ka pärmi meeldiv uduloor.

Maitse: Tohohh, mis see nüüd oli! Lonksan uuesti. Hee, see on päris põnev õlleke. Mõrkjus algab juba poole maitse pealt. Muide see mõrkjus läheb üle magusaks, mitte vastupidi ja lõpus jääb uuesti mõrkjus järelmaitsesse mängima. Ja ka maitses on mingi mesine noot tunda. Peab tõdema, et põnev ja täiesti sümpaatne õlleke. Mõnusalt kohal oleva kehaga, ütlesin isegi, et need nõod kalduvad ülekaalule. Mõrkjas-magus-mõrkjas. Meeldiv kange õlu. Muide andmata maitses alkoholi kohta otsest vihjet.

Kokkuvõte: Tundub, et peab sellesse õlletüüpi rohkem sisse vaatama. Sest vähemalt antud juhul on tegemist äraütlemata meeldiva joogiga. Mõru magus õlleke, tuleb kohe meelde ütlus, "saab nutta, saab naerda". Korraliku kehaba maitse keerutusega õlu. Meeldiv.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Neid nõbusid ma isiklikult ei tunne. Konkreetne õlu on tehtud 1.10.2019

Tootja infot: Igasugune info selle tootja kohta, internetis puudub.