Monday, August 7, 2023

Summer Sour IPA (Kodune käsitööõlu pruulmeister: Hardi Anton)

Nimi: Summer Sour IPA (Kodune käsitööõlu pruulmeister: Hardi Anton)
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 4,9%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Sour IPA
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Järjekordne objekt juba tuntud koduse käsitööõlle meistrilt. Seni on kõik ta õlled olnud head või vägahead. Ükskord peab ju apsakas ka lõpus sisse tulema. Sour IPA juba seab veidi kahtlust algusesse. Aga mine tea äkki ikkagi sobib tänase 32 kraadise päeva lõpetuseks.
Värvus: Kuldne 
EBC: 10
Vaht:  Vahtu läks ta hea hooga. Seda vahtu sai üle poole klaasi ja ta vajub väga rahulikult. 
IBU: 40

Aroom: Kusjuures aroomis on humalat ja ka kerge viide millelegi, mis võib olla hapu. Aroom pigem tekitab huvi.

Maitse: Oh sa vigurvänt see on põnev. Sõõm algab nagu lihtne kerge humalaga õlu ja alles siis keerab ennast hapukaks. Tagumises pooles muutub see hapukus juba selliseks selgemaks piimhappe pakteri hapuks. Väga põnev kahekäiguline õlu. Kusjuures see hapu pole ka väga karjuv. Ma usun, et souri sõpradele pakuks ta veel erilist rõõmu. Mina väga tihti selles maitse sektoris õlut ei tarbi, aga aeg-ajalt on tore katsetada. Tore hapukas suveõlu.

Kokkuvõte: Jällegi igati viisakas õlu, aga mitte nii revolutsiooniline, et mind jälle souri usku pöörata. Mul kunagi oli see periood ära ja ma ei usu, et ta niipea võiks tagasi tulla. Aga antud õlu on tõesti selline mõnus hapukas värskendus palaval suvepäeval. Kusjuures tore on see, et see hapukus ilmneb kuidagi mitmekäiguliselt. Hapuka õlle sõpradele soovitaksin.  

Hinne: 4

Huvitav fakt: Kiidan etiketil oleva info mitmekülgsuse eest. IBU ja EBC on mõlemad kirjas. 
Villitud on minu sünnipäeval. :)  15.06.2023.

Tootja infot: Kodulehte pole.

No comments:

Post a Comment