Omnipollo x 3 Sons Brewering co. - Gideon's Pancake Stack

Nimi: Omnipollo x 3 Sons Brewering co. - Gideon's Pancake Stack

Päritolu: Rootsi (Stockholm) /USA (Dania Beach FL)/ Pruulitud: Holland (Bodegraven)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,5%
Algvirde tihedus: 29,7%
Tüüp: Imperial Stout (Barrel Aged)
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Imperial Stout, mille nimi on pannkoogi kuhil, no ma loodan metsikut magustoitu. Tootja kirjelduses üteldud "maple bomb" viitab ilmselt vahtra siirupile.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: No kurat üritasin väga kõrgelt valades meelitada, aga väga ei tahtnud tekkida.
IBU: ?

Aroom: Juba klaasi valades lõi toa kõrbenud vahtra siirupi aroomi täis. nina klaasi äärde ja... ohoohoo ma arvan, et mu ninakarvad hakkasid sellest lõhna sõõmust kleepima. Ma arvan, et see on valmistatu vahtrasiirupi kontsentraadist. RAJULT MAGUS! Jõhkralt vaniljene ja mõnusalt vahtrane. Ja see kõik on alles aroom. Tekib tunne, et seda peaks teelusikaga manustama hakkama. Kasvõi seetõttu, et ta tundus valades juba paks.  

Maitse: Oh sa püha püss! Ma pole vist varem nii liimjat õlut joonud. Milline jõuline rammus ja konsistentsilt väga vana mootoriõli meenutav joogike. Ma arvan, et ma ei vaata kellegi sellise peale viltu, kes proovibki seda lusikaga tarbida. Nüüd lõpuks siis maitse juurde. Nagu juba viitasin on ta igati rammus. Keha on selline 10 kimpu köidetud elevanti. Esmalt magus ent hiljem muutub vürtsikaks. Milline suurepärane kissell. Ma arvan, et toiteväärtus 100 ml kohta on umbes 455 kcal. Kuninglik magustoit. Natuke vahtrasiirupit, natuke vaniljet ja SUHKUR! Sisuliselt on tegemist koogiga, mis ei püsi hästi koos, aga peaaegu isegi püsib. 

Kokkuvõte: Vot see on sõit. Mulle väga meeldivad sellised pudeldatud magustoidud, aga sellel oli peaaegu raskusi klaasi voolamisega. Väidet, et see on Omnipollo kõige paksem/tihkem jook usun silma pilgutamata. Tõeliselt oivaline ja rajult magus. See kollaboratsioon on täielik õnnestumine. Ehki on huvitav, et kaks autorit tegutsevad erinevates riikides, aga jook ise on pruulitud hoopis kolmandas. See on kindlapeale üks eriline jook/(söök) magustoit. Üks neist õlledest, mida võtad küll väikeste sõõmudena, aga ikka vaatad hirmuga, et juba hakkab lõppema.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: See jook on siis veetnud aastakese kinnimajas (BA) ja seda siis Woodford Reserve bourbooni vaadis.
Omnipollo tegutseb Rootsis, Kolme poja pruulikoda USA-s, aga õlu on pruulitud Hollandis. 
Ilmselt kõige paksema konsistentsiga õlu, mida olen proovinud.


Tootja infot: https://omnipollo.com/products/gideons-pancake-stack-imperial-stout

Omnipollo - 20 / 20

Nimi: Omnipollo - 20 / 20
Päritolu: Rootsi (Stockholm) Pruulitud: Belgia (Lochristi)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 4,2%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Simple session IPA / Session IPA
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Mingi kerge ja lihtne Session IPA. Kujundus on suur 2020 Ehk on hea.
Värvus: Sidrunumahla värvi.
EBC: ?
Vaht: Väga ei tekkinud.
IBU: ?
Aroom: Huvalane ja kerge tsitruse varjundiga.
Maitse: Jah! Selline kerge ja mõõduka humalaga üpris tsitruseline IPA. Selline mõnus ja kerge janupeletaja. Ehk nagu määratus simple lubab on tegemist lihtsa ja mõnusa õllekesega.

Kokkuvõte: Nagu üteldud mõnusalt joodav õlleke. Nagu ikka ei avalda nad oma kodulehel väga palju infot oma õllede kohta. Pihtne joogi õlu. Tehtud uue aasta tähistamiseks. Mõnusalt humalat olemas on oma nägu ja mida sa hing ikka õllelt rohkem ootad. Mitte ajada segamini Extreemspordi üritusega Simple session.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pudeli kujundaja Karl Grandin (Nagu ikka)
Pruulitud on see De Proefbrouwerij  Belgias.

Tootja infot: https://omnipollo.com/products/2020-simple-session-ipa

Omnipollo - Bianca

Nimi: Omnipollo - Bianca
Päritolu: Rootsi (Stockholm)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 6,0%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Lemon Coconut Tart Lassi Gose / Gose / Sour / Nisu
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Kujundus on omnipollolikult lihtne, roosad suled helerohelisel taustal.
Värvus: Sidrunumahla värvi.
EBC: ?
Vaht: Väga ei tekkinud ja kadus jäljetult.
IBU: ?
Aroom: Aroom on selline saare koduölut, ehk siis nisu pärm võidutseb. Sidrunis ja kookosest pole haisugi.
Maitse: Oota, mis asi see oli!
Esimene tunne on sidrunihapu mis nagu laguneks kohe ära ja seest tuleb välja kookos ja see läheb kuidagi magusaks. Aga See sidrun > kookos üleminek on umbes nagu viskaks täis pudeli vastu seina ja tekib plärakas. Aga tema hapu tase polegi väga hull. Selline imelik nisune mahlajook pigem. Aga kui need kerge maitsega nisukad istuvad, siis tasub proovida.

Kokkuvõte: Noh ta on kindlasti omapärane ja selle eest tulevad kindlad punktid. Gose mind ära ei ehmata, küll aga jätavad nisukad mind endiselt külmaks. Ma küll saan aru nende kohast õlle paletis, aga mind nad üleliia ei rõõmusta. Vähemasti hetkel veel mitte. Aga see tore esmasõõmu maitseüleminek annab talle juurde oma näo. Joodav, aga pigem "fruity wheat something".

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Pudeli kujundaja Karl Grandin (Nagu ikka)
Pruulitud on see De Proefbrouwerij  Belgias.

Tootja infot: https://omnipollo.com/collections/beers/products/bianca-lemon-coconut-lassi-gose

Omnipollo - 1.618

Nimi: Omnipollo - 1.618
Päritolu: Rootsi (Stockholm)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Mead / Honey Wine /Mõdu
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Kujundus on omnipollolikult lihtne.
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht:  Šampuse laadne.
IBU: ?
Aroom: Aroomgi on mesine šampus.
Maitse: Magus, meest tehtud šampus. Selline klaar ja lihtne "slatkoe". Kergesti joodav ja erinevalt šampusest palju väiksema pöördega. Kerge mesimagus joogike. Simcoe humal ja värske greip ei pääse maitses kuidagi löögile.

Kokkuvõte: Lihtne, selline pigem mitte väga õllelaadne joogikene. Küll on ta aga kergesti joodav. Täiesti kaalutav alternatiiv šampusele. Siiski võib-olla paljude "mulli" maitse jaoks liiga magus.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Pudeli kujundaja Karl Grandin (Nagu ikka)
1.618 on siis teadpoolest Kuldlõige ehk jumalik proportsioon.

Tootja infot: https://omnipollo.com/products/1-618

Omnipollo & Buxton Brewery - Yellow Belly (2015)

Nimi: Omnipollo & Buxton Brewery - Yellow Belly (2015)
Päritolu: UK (Buxton) ja Rootsi (Stockholm) koostöö.
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Stout
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: No imperial stout paneb alati kõrvad liikuma.
Värvus: Must.
EBC: ?
Vaht: Ei tahtnud eriti tekkida(loodan et joogi paksuse tõttu)
IBU: ?
Aroom: Mmmmmm Magus stout. Lubatud pähklivõid on aroomis väga selgelt tunda. See lõhn on MAAGILINE!
Maitse: Õu jeee! Ongi mõnus paks magus diisel!!! No nii selgelt dessertõlu. Paks, räigelt matsaka kehaga ja tugevalt magus. Lõpp maitses on selline mõnus kirbe kõrbenud kohvi tunnelm. No see on šokolaadist tehtud magustoit klaasis. Maitse ei kanna endas väiksematki vihjet alkoholist. Aga kogu see litter on nii rohke volüümiga, et poole klaasi peal hakkab maitsete tajumise limiit ette tulema. See on selline likööripitsist võtmise õlu, sest seda maitset ja massi on siin jõhkralt. Aga kogu see maitse on niiii mõnus! Kuninglik õlu.

Kokkuvõte: No jõhker maitselitter. Samas nii oivaline. See koostööprojekt on olnud suurepärane. Nii küllaldast maitseelamust ei kohta just tihti. Külluslik magustoit, mis on oivaline, aga teist portsjonit sa lihtsalt ei suuda süüa. Eriti hästi sobib just jõuluaega. Samas sobib igal teisel hetkel selleks, et meenutada jõuluaega. Tõelise õllesõbra jaoks on see maiuspala.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Õlu on osaliselt pühendatud rassisimi vastasele võitlusele ja originaalis on ta pakitud pabertuutusse, millele on joonistatud silmavad. (Mõistate?)
Pudel oli silmini täidetud.


Tootja infot: Bux: https://www.buxtonbrewery.co.uk/beers/collaboration/yellow-belly
Omni: https://omnipollo.com/products/yellow-belly

Omnipollo - Nebuchadnezzar

Nimi: Omnipollo - Nebuchadnezzar
Päritolu: Rootsi (Stockholm) Pruulitud: Belgias
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8,5%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Imperial IPA
Hind: Sõber Lauri andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Kujundus on mittemidagi ütlev, aga kas see õlu viib mind tagasi perioodi 500 e.Kr?
Värvus: Pruunikaskollane (kerge hägu)
EBC: ?
Vaht:  Kippus kiirelt ainult pindmiseks.
IBU: ?
Aroom: Aroom polegi väga kurjakuulutav. Selles võib tabada mingit sidrunit või apelsini.
Maitse: Esmamaitse on meeldivalt värske ja magusast hapukaks sõitev. Üllatavalt tuleb esimene mõrkjas noot sisse juba keskmaitses, suht kohe peale hapukast üle libisemist. Aga järelmaitse mõru pauk on ikka korralik. No see mõru on ikka kõrvavaigu kontsentraat, vot siin ma usuksin, kui pudelile oleks IBU 100 kirjutatud. Mõnusa maitsekeerutusega ja tugeva mõrkjusega õlu.

Kokkuvõte: Taas üks kvaliteetne mõrumann. Siin kohal tundub paslik pruukida inglise keelset mõistet bittersweet. Peale lonksamist käid keelega üle huulte ja on magus maitse, aga keele tagaosas käib selline mõru pidu. Täiesti unustad ära, et alkoholi on 8,5%, see ei kajastu kuidagi. Väga äge õlu.
Põrgujuur see on IPA, mille lõppemist ootad hirmuga. No ei taha, et see lõppeks.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Pudeli kujundaja Karl Grandin. Pudelikujundus meenutab äraspidist Eesti Kirjanike Liidu logo.

Mõned teenitud auhinnad:
Gold medal and Best of Show at the Stockholm Beer & Whisky Festival 2012.
Best Swedish Beer 2012 according to Allt om Öl.
Best Swedish Beer 2013 according to ratebeer.

Tootja infot: https://omnipollo.com/collections/store/products/nebuchadnezzar-can

Omnipollo - Selassie

Nimi: Omnipollo - Selassie
Päritolu: Rootsi (Stockholm) Pruulitud: Belgias ja USA-s
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,0%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Imperial Stout
Hind: Sain sõbralt suurepärase hinnaga. Aitäh, Lauri!
Eelhäälestus: Pudelipeal on saba, mis kuulub ilmselt kuradile. Ilmselt on ees sõit.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht:  Tumepruun. Kaob keskmise kiirusega.
IBU: ?
Maitse: Aroom on tugevalt kohvine. Maitse on  täitsa kohvi stout. Muide eeldasin, et vedeliku konsistents on isegi paksem. See on küll ka tummine, aga on proovitud ka masuudisemaid. Ka magusat on gramm vähem kui osadel. Ma ei oleks uskunud, et ma midagi sellist kunagi ütlen, aga veidi võiks nagu magusam olla. Aga üldiselt selline mõnus õhtukohv. Meeldiv stout.

Kokkuvõte: Täitsa meeldiv stout. Oleks isegi oodanud törts rammusamat, aga ka antud versioonis igati nauditav. Küllaltki tuntava kohvi maitsega. Nii et ilmselt õhtul koogi kõrvale sobib hästi. :)

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulimisel kasutatud Etioopia kohvi.

Tootja infot: https://omnipollo.com/products/selassie