Tuletorn / Milnarica - Tuleveski

Nimi: Tuletorn / Milnarica - Tuleveski
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 10,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Triple IPA
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti.
Eelhäälestus: Tuletorn ja Triple IPA, mis saab siin valesti minna, lisaks on veel oma nõu ja jõuga appi kutsutud sõbrad Horvaatia pruulikojast Milnarica. Ootan mõnusat IPA pommi.
Värvus: Helekollane.
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline kahe sõrme jagu vahtu, aga püsib see pisike vahumütsike soliidselt. 
IBU: ?

Aroom: Juba valades tabasid sõõrmeid humala noodid. Üle klaasiserva tuleb aga mõnus matsakalt mahlane humalavoog. Selles on magusust, mahlasust, veidi hapukust ja isegi mõrkjust. Süljenäärmed lähevad raginal tööle.

Maitse: Ta on isegi konsistentsilt omajagu paks. Maitse on mõnusalt puuviljamahlane ja rikkalik. Eriti ohtlik on see, et kangust see maitse eriti ei reeda, ainul läbi selle jõulise ja rikkaliku maitse võib aimata, et ta väga lahja ei saa olla. Maitse profiil on alguses mahlaselt magus siis liitub kergelt hapukus mõrkjus, ent  magusus jääb tugevalt peamaitsena mängima ning lõpus kerkib sile ka mõrkjus mis on tugevalt segatud magusaga. Jumalate jook! Paksult mahlane ja meeldivalt magus. See magus on sellise mõnusa Imperial Stout-i tasemel. Lihtsalt mõnus.

Kokkuvõte: Taaskord tuleb tõdeda, et põrgulikult kahju, et Tuletorn teeb väikseid ühekordseid partiisid ja need enam kunagi ei kordu, eriti kindlalt võib väita seda koostöö (collaboration ing. toim.) õllede kohta. Ehk siin-seal veel mõni purk on säilinud, soovitan proovida kui võimalus tekkib. Sest see on lihtsalt rikkalik maitseelamus. Nimi Tuleveski on ehk veidi eksitav. Mina oleks talle pannud nimeks Puuviljaveski.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Nagu juba viitasin, siis Milnarica pruulikoda asub Horvaatias. 
Pruulitud NZ Cascade, Mouteca ja Riwaka humalatega. BB kuupäevast võib järeldada, et ta on pruulitud eelmisel suvel. Ehk siis parim on ta veel veidi üle kuu, aga ta on endiselt suurepärane.
Proovitud partii: A075.

Tootja infot: Kahjuks koduleht selle õlle kohta enam infot ei evi. 

Rügener Insel-Brauerai - East Coast IPA

Nimi: Rügener Insel-Brauerai - East Coast IPA

Päritolu: Saksamaa (Rambin Rügenil)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,6%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: East Coast IPA / American IPA
Hind: 4,65€
Eelhäälestus: Seni neilt proovitud õlled on olnud täitsa meeldivad kogemused olnud, loodan et see traditsioon jätkub. Ootan mõnusalt humalast IPA-t.
Värvus: Merevaik
EBC: 15
Vaht: Tekkis ligi pool klaasi ja vajub rahulikult.
IBU: 25

Aroom: Aroom on puuviljaselt humalane, mõningate tsitruse nootidega.

Maitse: Maitsegi algab puuviljaselt ja mingil hetkel keerab mingit mango tunnetust peale. Kerge selline seebine liin on ka maitses sees. Üleliia mõrkajs-hapukalt humalane ta ei ole, pigem mahe, aga lõppmaitses keerab täitsa jõulise mõrkjuse välja. Ehk siis lihtsalt joodav mõrkja lõpuga mahedik, aga kahjuks mingeid erilisi tundeid esile ei kutsu. Pigem mõjub Session IPA moodi kui East Coast IPA taoliselt. 

Kokkuvõte: Normaalselt joodav kergelt mahlane ja mahe IPA, ent selles hinnaklassis on võimalik tunduvalt paremaid IPA-sid saada. Samas laeaval olles parema puudumisel võiks teda ilmselt juua küll. Taga teda igatsema ei jää, aga kui uuesti kohtume siis ei välista tema joomist.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulikoja veebipoes maksab ta 2,99€, mis on juba tunduvalt mõistlikum hind.
Pruulikoda asub siis Saksamaal saarel nimega Rügen. Nende õlled valmivad lõplikult pudelis, ehk siis pudelis toimub 10 päeva lõppkääritus. Pudel on pakitud paberisse ja kogu pakend on 100% taaskasutatav. Pudelil on ka värgitud "foodpairing", ehk kõrvale söödava toidu soovitused tingmärkidena.
Üllatuslikult annavad nad ka IPA-le 2 aastat säilivusaega.
Õlu on võitnud ka Saksamaa õlle auhindadel hõbeda, aastat pole antud.

Tootja infot: https://insel-brauerei.de/detail/e5b929395a8c4b27af5c7fe37f8e41b2

Sternburg - German Lager

Nimi: Sternburg - German Lager
Päritolu: Saksama (Leipzig)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Lager / Helles
Hind: 1,79€ + pant
Eelhäälestus: Ilmselt on tegemist ühe täiesti keskmise saksa laager õllega. Loodan, et on joodav.
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: tekkis ligi pool klaasi ja vajub rahulikus tempos.
IBU: ?

Aroom: Aroom on tagasihoidlik ja pigem linnaseline. 

Maitse: Maitsegi sõidab pigem linnaste peal. Olemuselt on pigem kerge kehaga. Maitse lõppakordis on ka kerge mõrkjus täiesti olemas. Üks selline küllaltki lihtne joomise õlu. Ilmselt soojal suvepäeval adekvaatne kaaslane. Ühegi erilise omadusega meelde ja keelde ei jää. Lihtne saksa helles.

Kokkuvõte: Üks täiesti suvaline Helles. Mingeid toredaid nüansse tal pole ja ütleksin, et tema maale toomine täiendab õllevalikut poodides, aga kahjuks ei rikasta seda. Positiivne on see, et ta ei oma ka ühtegi ebameeldivat maitse virvendust oma maitses. Jood ära ja unustad. Ei näe põhjust teda veel osta. 

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Õlletehasel on küll koduleht, aga sellist õlut nende kodulehe põhivalikust ei leia, aga ta on eraldi International valikus. Omab Vegan märgist. Koostises on olemas ka see kole sõna "humalaekstrakt". Tänu sellele ekstraktile pole ta ka ilmselt reinheitsgebot.

Tootja infot: https://www.sternburg-beer.com/products/#C_0210_Product-Detail_Lager

Põhjala - Cellar Series - Armchair Detective

Nimi: Põhjala - Cellar Series - Armchair Detective
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 26,7°
Tüüp: Barrel Aged Imperial Baltic Porter / Imperial Baltic Porter
Hind: Sain kunagi ammu soodsalt.
Eelhäälestus: Taaskord Cellar Series kui kvaliteedi märk. Kiri kaelal ütleb BB aastaks 2023. Loodan, et aeg on temaga hell olnud, sest viimased aastad on ta veetnud külmikus. Üldiselt ootan mõnusat matsakat maitseelamust. 
Värvus: Must.
Vaht: Meelitamise peale sain kerge pruunika vahu peale, aga see vajus kiirelt laiali.
IBU: 40 (Untappd väidab 55)

Aroom: Aroom on kohvine ja magus, tajuda on ka õrnu suitsuseid noote ja kõige lõppu on  ka konjaki vaadid oma allkirja pannud. Magus, röstine ja kergelt alkohoolne. 

Maitse: Konsistents on väga paks. Maitse algab pigem kohviselt ja tugevalt alkohoolselt ja siis vajub tõrvaseks. Mulle tundub, et aja jooksul on pärm suhkru ära krõmpsutanud ja alkoholina pudelisse väljutanud. Sest väga magusaks ma teda pidada ei julgeks. Isegi huultel on pigem selline suhkruta kohvi tunne. See kohv on muidugi kõige tumedam röst ja veidi tõrvaseks kõrbenud, ent maitsena oivaline. Vaikselt tekib selline tunne küll, et nüüd võiks hakata mõnda mõrva lahendama. Eriti kui lõppmaitses teeb konjak vaevumärgatava viipe. Selgelt talvine õlu, oma raskuse ja alkoholise soojuse poolest. Eeldan, et nooremana oli ta magusam. Meeldiv ja veidi tõrvane Baltic Porter.

Kokkuvõte: Pean kordama eelmise liiga kaua seisnud CS õlle tõdemust, et isegi kui õlu on tehtud säilitamiseks, siis mingil hetkel hakkab ta oma nüansse kaotama. Kuigi antud juhul oli korgi vaha veel täiesti pehme, ehk ei olnud kõvanema hakanud. Lihtsalt mõnikord tahad head asja hoida, aga tegelikult tasub juhtudel, kui sul on vaid üks, kohe ta ära proovida. Mitme puhul võid ka säilitada. Aga suurepärased joogid jäävad ikka suurepärasteks, lihtsalt kaotavad oma nurkasid. Nagu ka antud juhul. Mõnus tõrvaselt mõrkjas mõlgutis, mis mõnel talveõhtul oleks ehk veelgi rohkem omal kohal olnud, ent praegu viis ta mu mõtetes talve.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Seisnud on ta XO konjaki vaatides, rohkem ei täpsustata.
Vaha oli korgi ümber endiselt pehme ja ei tekitanud puru.
Huvitaval kombel oli sellel pudelil õnneks BB ja muu info säilinud. BB on 25.08.2023, samas näppimise käigus kulusid numbrid maha, õnneks on Põhjalal nüüd parem süsteem info märkimiseks.
Proovitud partii No: 188.
Enam teda ei toodeta. Kas ma olen juba Põhjala uut kodulehte kiitnud? Ilmselt olen, aga teen seda veel. Ka see õlu, mis on tootmisest maas on nende kodulehel leitav. Kummardus!

PS! Koduleht annab õlle kanguseks 15%.

Tootja infot: https://www.pohjalabeer.com/et/beer/armchair-detective

Birrificio Indipendente Elav - Grunge IPA

Nimi: Birrificio Indipendente Elav - Grunge IPA
Päritolu: Itaalia (Bergamo)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 6,3%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: American IPA
Hind: Pärast leidmist lubati omale võtta.
Eelhäälestus: Tegu on inimkatseg. Selle õlle parim enne oli rohkem kui 9 aastat tagasi. Lisaks veetis ta mitu aastat täiesti ebasobivas keskkonnas külmiku all kompressori lähedal. Ehk siis konstantselt soojas. Humal peaks olema täiesti surnud ja ehk ei löö põhja alt ära. Aga huvi on suur. Loodan, et jään ellu.  
Värvus: Tumepruun
EBC: 30
Vaht: Ei tekkinud enam mingit vahtu.
IBU: 50

Aroom: Aroom on alkoholine ja lisaks on seal leivasupp rosinatega. Tekitab imelikku huvi ja samas põnnama ma veel ei löö.

Maitse: Maitse on ikkagi täielik leivavesi. Kõige naljakam on see, et halb ta ei ole. Lihtsalt õlleks olemine on tal lõppenud. Muide ühtegi ebameeldivat maitsenüanssi tal samas ei ole. Lihtsalt täielikult maha käinud õlut meenutav leivavesi.

Kokkuvõte: Eksperimendi võib lugeda õnnestunuks. Tulemus oli kahjuks ette aimatav. Minu kõhu tervishoid jääb homse hommiku selgitada. Aga äkki õnnestub kunagi ka teda värskelt proovida.

Hinne: Jätan aususest hindamata.

Huvitav fakt: Polnudki varem 10 aastat vana ja enamjaolt halbades tingimustes säilitatud IPA stiilis õlut joonud. See õlu on muide võitnud ka auhindu aastatel 2013  ja 2015. 2013 aasta kohta on suisa pudeli kaelal kleebis. Seda õlut toodetakse endiselt. Seega jääb lootus teda kunagi ikkagi värskena proovida. 

Tootja infot: https://birrificioelav.com/products/grunge-ipa

Kalamaja Pruulikoda - Dr. Albon Remix 2.6

Nimi: Kalamaja Pruulikoda - Dr. Albon Remix 2.6

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 6,6%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: NEIPA
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti!
Eelhäälestus: Eelmine, Remix 2,5 oli väga suurepärane õlu. Ning olen ka tegelikult juba seda remixi proovida saanud, ning mälu järgi oli hea. Seega ootan mõnusat humala pommi.
Värvus: Pruunikaskollane (Jõuline hägu)
EBC:?
Vaht: Vahtu tekkis hirmus palju ligi 4/5 klaasi. Ent vajub see vaht üpris kiirelt.
IBU: 38

Aroom: Aroom on humalane ja veidi seebine.

Maitse: Pagan tundub, et sellesse partiisse on mingi pahalane sisse sattunud. Õllel on tuntav ülekarboniseeritus, millele tegelikult ka vahutamine veidi viitas. Ning see on ka kogu õlle kihva keeranud heast humalasest suutäiest pole enam haisugi. Ta on keele jube kihisev ja kuskil lõpu osas on veidi humalat tunda. Huvitav, vaadi versioonil seda probleemi ei olnud. Vaadi versioon oli suht sarnane eelmise remixiga. Väga kurb, sest nii on ta lihtsalt üks kuidagi talutav kihisev õlu.

Kokkuvõte: Korra isegi kahtlesin, et kas erinevad Remixid vajavad erinevaid postitusi, ent sedakorda on see selgelt nii. Ma selle aasta Remixi purgist polnud proovinud ja ei oska ütelda, kes terve purgi partii on luhta läinud või ainult mingi osa. Igatahes antud purgi sisu on hukas. Peab seda asja uurima. 

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Mulle tundub, et Kalamaja Pruulikoda on mustlane, või vähemasti varemalt on olnud. Lisaks toetab seda arvamust tõik, et ta on purgil märgitud Müüjaks. Seda õlut on varemgi tehtud, aga Remixi number on teine olnud, sest see tähistab aastakäiku. Purk ütleb, et see on Reinheitsgebot DDH.
PS! Lugedes Karmo arvamust selle õlle kohta, siis ka tema õllel oli kõrge karboniseeritus, aga tema seda veaks ei pidanud vaid pigem versiooni eripäraks, ent olles proovinud ka vaadist sama õlut julgen väita, et see on siiski viga. 

Proovitud partii: 052.

Tootja infot: Kodulehte neil enam ei ole.

Tuletorn - Tramm nr.2

Nimi: Tuletorn - Tramm nr.2

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: DDH IPA / NEIPA (Untappd)
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti.
Eelhäälestus: Tuletorn ju on tõestanud, et oskab õlut teha. Seal hulgas ka IPA-sid. Seega loodan mõnusat humalast IPA-t.
Värvus: Mahlakollane.
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus ligi pooleklaasine vahumüts ja püsib väga ilusti.
IBU: ?

Aroom: Juba valades kargasid ninna meeldivad humala noodid. Üle klaasiserva on see meeldiv matsakas mahlapomm. Puuviljad, mille hulgas on ka tsitruselisis. Aroom, mis tekitab isu.

Maitse: Jah! Maitsegi on mõnusalt jõuliselt mahlane, algab magushapukalt ja vajub sujuvalt, ent kindlalt mõrkjaks ja see mõrkjus on suisa vaigune. Lõpumaitses keerlevad magushapukus ja mõrkjus nagu galantne tantsupaar ballisaalis. Selliste DDH IPA-de otsa komistamise jaoks ma seda õlleteekonda käingi. Suurepärane ja värskendav mahlane õlu. 

Kokkuvõte: Mis ma oskan kosta, mu huultel on mõnus mahlane naeratus. Pruulmeistrid, kes oskavad sellist õlut teha teenivad minu lugupidamise hetkega. Magushapukast mahlast vaiguse mõrkjuseni sõit vaid mõne hetke jooksul Ipa suure tähega. Seda lihtsalt peab proovima.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Minu teada saab trammiga number 2 Tuletorni pruulikoja ja õllebaari(taproom) juurde.
Pruulitud Necatron ja Mouteca humalatega.
Proovitud partii: A101.

Tootja infot: https://tuletorn.beer/products/tramm-no-2

El Aguila Dorada

Nimi: El Aguila Dorada
Päritolu: Hispaania (Sevilla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 5,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Lager / Maisilaager
Hind: Naabrimees tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Hispaania laagrid on nagu nad on üldiselt joodavad, aga siin on ka mais mängus. Loodan vähemalt talutavat maisilaagrit.
Värvus: Tumedam kuldne.
EBC: ?
Vaht: Tekkis tubli kolmandik klaasi vahtu ja püsib üpris hästi.
IBU: ?

Aroom: Aroom on nagu tavalisel laagril küllaltki humalane, maisi spetsiifikat ei ole tuna.

Maitse: Maitse on üllatavalt magusa varjundiga, ilmselt on see magusus maisist tulenev. Ehk siis maitse kaldub küll veidi Corona poole, seda just maisi maitseomaduste tõttu. Keha on tal täitsa keskmine. Üldiselt veidi omapära eviv ja täiesti joodav (maisi)laager.

Kokkuvõte: Pigem isegi meeldiv üllatus, eriti kui silmas pidada, et tegu on õllega, mis sisaldab maisi. Üle keskmise kehaga ja veidi magusale kalduv laager. Ei saa lõpuni välistada kunagi temaga taas kohtumist.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Seda õlut toodab Hispaania Heineken. Koostisosade hulaga on ka see kole sõna humalaekstrakt. Väidetavalt pärineb retsept aastast 1900. 

Tootja infot: https://cervezaelaguila.es/producto