Nöukase Ölleköök - Mödu (Kodune käsitööõlu pruulmeister L. Nõukas)

Nimi: Nöukase Ölleköök  - Mödu (Kodune käsitööõlu pruulmeister L. Nõukas)

Päritolu: Eesti(Roobuka)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 9-12% ?
Algvirde tihedus: Pole Antud
Tüüp: Mõdu / Mead
Hind: Pruulmeister tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Esimene selle meidtri õlu kahjuks positiivset üllatust ei toonud, ega ka mitte negatiivset, vaid oli täielikult ootuspärane, siis nüüd ikka ootan üllatust.
Värvus: Helekollane.
EBC: ?
Vaht: Ei tekkinud. 
IBU: ?

Aroom: Aroom onpuuviljane. Meenutab õunasiidrit. Tagumistes kihtides koorub ka mesi välja. Täitsa isuäratav.

Maitse: Maitsegi on värske ja puuviljane, ning teises laines ilmuvad mesi ja õrn piparmündi tunnetus. Paganas, see on ju väga mõnus jook. Sumedal suvepäeval õunapuude alla kaetud laua ääres joomiseks. Värske magushapukas ja mesine. Muide magus ja hapu on nii hästi tasakaalus. Hapukas on meeldiv ja ei karju, ming magus on sama moodi mõõdukas, mitte läila. Täiesti adekvaatne mõdu. Vägev!

Kokkuvõte: No pruulmeister muidugi rääkis, et on uurinud teistelt mõdumeistritelt töövõtteid ja peb tõdema, et õpetus on olnud asjalik. See on sellise kvaliteediga jook, et seda võiks poes müüa. Maitsekas tasakaalus ja värskendav. Väga hea mõdu.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Maitsestatud on seda mõdu sidruni ja piparmündiga. Mõlemat võib aimata, aga nad ei soleeri. 

Tootja infot: Puudub.