Põhjala - Banoffe Bänger

Nimi: Põhjala - Banoffe Bänger
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,5%
Algvirde tihedus: Pole teada
Tüüp: Imperial Stout
Hind: 5,20€ + pant
Eelhäälestus: Põhjala Bängerid on alati olnud bängerid. Minu lemmik neist on Cocobänger, mida olen aja jooksul ära joonud mitu kasti. Mis siis muud kui loota järjekordset bängerit!
Värvus: Must.
Vaht: Vahtu ei tekkinud. Ilmselt paks kui öö.
IBU: 30

Aroom: Aroom on hõljub kohale esmalt läbi küllaltki tugeva alkoholi siis tuleb sinna suhkrusiirup, kohv ja lõpuks ka mingi huvitav suitsune turba joon. Maitsemeeli käivitab see tugevalt.

Maitse: Huuled puutusid vastu seda ollust ja korraks käis peast läbi "tapeediliim", seda siis konsistentsi poolest. Oh jah, taaskord täielik magustoit. No kui sa teed koogist inspireeritud õlle, siis mida ikka oodata. Magus jahe vedelkaramell, kohv, vaniljesuhkur... Kangastub mõne peene Tartu kohviku koogikeste lett, mille taga on mesimagusa naeratusega kaunis kohvikupreili, sa tajud, et kõik su ümber on selge patt ja sa sukeldud rõõmuga pattu. Minu vaimusilmas on maitses antud kook palju pruunikam kui tegelik banoffe ja nüüd jõuavad minuni ka koogis olevad banaanid. Taaskord selline õlu, et võtad sõõmu, suled silmad ja lased neil maitsetel ennast rändama viia. Meisterlik magustoit. 

Kokkuvõte: Järjekordne Bänger, mis on bänger. Võimsalt kolossaalne magustoit, mis kannab suu kaasa, ja paneb mõneks hetkeks unustama maailma su ümber. Oled ainult sina ja see maitse, mis on nagu madu paradiisiaias, kes soovib su patuteele viia. Oivaline magustoit, mille olemust on raske sõnades edasi anda, seda peab proovima. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Parim enne oli kuu aega tagasi, aga ma ei usu neid.
Proovitud partii No:4X8 (Keskmine number on hävinenud.)
Kahjuks on Põhjala kodulehe uuendamisega kadunud sealt ka nende õllede ajalugu, ehk õlled, mida enam ei toodeta. Väga kahetsusväärne lugu, eriti just hoidiste puhul. Kui inimesed otsivad keldrist välja mõne vanuri ja mõtlevad veidi talle kõrvale lugeda, siis enam ei õnnestu. Loodan, et see viga kunagi parandatakse.

Tootja infot: Kahjuks koduleht enam ei kuva tootmisest maas olevaid õllesid, ehk ajalugu. 

Omnipollo x 3 Sons Brewering co. - Gideon's Pancake Stack

Nimi: Omnipollo x 3 Sons Brewering co. - Gideon's Pancake Stack

Päritolu: Rootsi (Stockholm) /USA (Dania Beach FL)/ Pruulitud: Holland (Bodegraven)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,5%
Algvirde tihedus: 29,7%
Tüüp: Imperial Stout (Barrel Aged)
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Imperial Stout, mille nimi on pannkoogi kuhil, no ma loodan metsikut magustoitu. Tootja kirjelduses üteldud "maple bomb" viitab ilmselt vahtra siirupile.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: No kurat üritasin väga kõrgelt valades meelitada, aga väga ei tahtnud tekkida.
IBU: ?

Aroom: Juba klaasi valades lõi toa kõrbenud vahtra siirupi aroomi täis. nina klaasi äärde ja... ohoohoo ma arvan, et mu ninakarvad hakkasid sellest lõhna sõõmust kleepima. Ma arvan, et see on valmistatu vahtrasiirupi kontsentraadist. RAJULT MAGUS! Jõhkralt vaniljene ja mõnusalt vahtrane. Ja see kõik on alles aroom. Tekib tunne, et seda peaks teelusikaga manustama hakkama. Kasvõi seetõttu, et ta tundus valades juba paks.  

Maitse: Oh sa püha püss! Ma pole vist varem nii liimjat õlut joonud. Milline jõuline rammus ja konsistentsilt väga vana mootoriõli meenutav joogike. Ma arvan, et ma ei vaata kellegi sellise peale viltu, kes proovibki seda lusikaga tarbida. Nüüd lõpuks siis maitse juurde. Nagu juba viitasin on ta igati rammus. Keha on selline 10 kimpu köidetud elevanti. Esmalt magus ent hiljem muutub vürtsikaks. Milline suurepärane kissell. Ma arvan, et toiteväärtus 100 ml kohta on umbes 455 kcal. Kuninglik magustoit. Natuke vahtrasiirupit, natuke vaniljet ja SUHKUR! Sisuliselt on tegemist koogiga, mis ei püsi hästi koos, aga peaaegu isegi püsib. 

Kokkuvõte: Vot see on sõit. Mulle väga meeldivad sellised pudeldatud magustoidud, aga sellel oli peaaegu raskusi klaasi voolamisega. Väidet, et see on Omnipollo kõige paksem/tihkem jook usun silma pilgutamata. Tõeliselt oivaline ja rajult magus. See kollaboratsioon on täielik õnnestumine. Ehki on huvitav, et kaks autorit tegutsevad erinevates riikides, aga jook ise on pruulitud hoopis kolmandas. See on kindlapeale üks eriline jook/(söök) magustoit. Üks neist õlledest, mida võtad küll väikeste sõõmudena, aga ikka vaatad hirmuga, et juba hakkab lõppema.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: See jook on siis veetnud aastakese kinnimajas (BA) ja seda siis Woodford Reserve bourbooni vaadis.
Omnipollo tegutseb Rootsis, Kolme poja pruulikoda USA-s, aga õlu on pruulitud Hollandis. 
Ilmselt kõige paksema konsistentsiga õlu, mida olen proovinud.


Tootja infot: https://omnipollo.com/products/gideons-pancake-stack-imperial-stout

Põhjala - Cheesecake Island

Nimi: Põhjala - Cheesecake Island

Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: 28°
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: 2,90€ + pant
Eelhäälestus: Põhjala tumedatega saab tavaliselt maiustada, eriti kui on tegemist Imperialiga. 
Värvus: Must.
Vaht: Kena Tumepruun vaht tekkis ja vajus vaikselt. 
IBU: 30

Aroom: No ongi päris kook. Šokolaadi juustukook. Tilgakese rummiga. 

Maitse: Jaa sellised magustoidud klaasis mulle meeldivad. Oivaline rajult magus maiustus. Blendertatud kook. Magus ja vanilline. Mõned võivad seda ilmselt liiga magusaks pidada, aga mina mitte. Kogu magususe juures ei olegi ta konsistentsilt liiga paks. Mõnus!

Kokkuvõte: Taaskord üks pika mekutamise magustoit. See on lihtsalt hullult magus, aga hea. Magusate Imperialide sõbrad, teile ma seda soovitan palavalt. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: 
Kasutatud linnased: Pilsnerilinnas, Müncheni linnas, Carafa Special T-2, küpsiselinnas, kaeralinnas, kuldne paljas kaer (Avena Nuda), Cara 150, hele karamell-linnas, tume šokolaadilinnas, Special B, Crystal 300, kaerahelbed, Demerara suhkur, piimasuhkur
Humalad: Magnum, Cascade, Yellow Sub, Northern Brewer, sidrunikoor, vanilli

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html