Põhjala - Jõuluporter

Nimi: Põhjala - Jõuluporter

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: 25,2°
Tüüp: Imperial Porter
Hind: 2,89€ + pant
Eelhäälestus: Esimesed punktid juba selle eest, et on trügitud suurtootjate mängumaale. Ning arvestades üldist taset siis võib loota, et kvaliteediga lüüakse suured poisid ära. Ehk siis ootan mõnusat rammusat talvehõngulist porterit.
Värvus: Must.
Vaht: Vahtu väga ei tekkinud ja see, mis tekkis kadus kiirelt. 
IBU: 30

Aroom: Aroom on alguses veidi häbelik, ent vaikselt hakkab sealt kerkima karamellitud suhkrut ja kohvi. Muus osas jääb aroom salapärasel. Ilmselt on veel veidi liiga külm.  

Maitse: Kohe kui huuled teda puutusid tundsin tema mõnusat õliselt paksu konsistentsi. Maitse on isegi ootusi ületav ja need ootused ei olnud madalad. Selline mõnusalt magus, veidi ploomine, kergelt alkoholine, veidi on ka üle kärsatatud suhkrukaramelli, ning kõige lõpus voolab kerge ent maitsev kohv. Eriti mulle meeldib, et selles maitses see kohv ei soleeri, vaid on hästi õrnalt tagaplaanil. See ei ole jõuluporter mida toidukõrvale vohmida, oh ei see avatakse siis kui kingid on avatud ja lapsed nohistavad vaikselt nende kallal, siis alles valatakse välja see porter, et täiskasvanud saaksid seda segamatult nautida. See on ideaalne talve õlu. Rammus, magus ja lihtsalt oivaline. Iga lonks sulguvad silmad automaatselt, et keskenduda maitsele. Super! Häid jõule!!! 

Kokkuvõte: Kui sa lähed ikkagi suurte poistega ärplema, peavad sul trumbid taskus olema. See on põhjalal õnnestunud. Antud isend on lihtsalt oivaline õlu. Õlu, millega sa tahaksid eraldi toa võtta, et pühenduda teineteisele. Tegelikult see õlu ei võistlegi suurtootjatega, nende porterid on prae kõrvale, aga see kaunitar on magustoiduks. Mina hangin neid algavaks jõuluks ühe peotäie kappi. Mis siis muud kui, "Häid pühi!!!"   

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Nüüd on BB märgistus vajunud suisa põhja alla. Etapid: kael, silt ja põhi.
Proovitud partii No: NO872

Tootja infot: https://www.pohjalabeer.com/et/beer/jouluporter

Põhjala - Chocolate Porter

Nimi: Põhjala - Chocolate Porter
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: 25,6°
Tüüp: Imperial Chocolate Porter / Imperial Porter
Hind: Sain hea hinnaga komplektis.
Eelhäälestus: Põhjala tumedad Imperial õlled pole kunagi pettumust valmistanud, lihtsalt alati ootad millist uut huvitavat maitsenurka sulle nüüd pakutakse. Ootan magusat maitseelamust. 
Värvus: Must.
Vaht: Täitsa ilus pruunikas vahumüts tekkis ja seisab stoilise rahuga. 
IBU: 35

Aroom: Aroom on osaliselt vist vahu tõttu veidi pärmine, lisaks on seal kohvi ja tumedat šokolaadi, ning huvitaval kombel ei mõju see aroom magusana. 

Maitse: Maitse on selgelt tumeda šokolaadi näoga. Ka maitses on kerge pärmi vari ja aroom ei olnudki petlik, magusat selles maitses nüüd küll väga ei ole, vähemalt minu ootuste skaala järgi. Muus osas on tegu sellise kindlapeale minekuga. Selgelt šokolaadine ja mõrkjale kalduv tummine Imperial Stout. Veidi olen isegi pettunud, et mingeid lisa vigureid see jook ei evi. Kvaliteetne, aga liiga turvaline Imperial Stout.  

Kokkuvõte: Stiili tabab ta ilma erilise vaevata ja on igati kindlapeale minek, aga minusugusele friigikütile jääb ta veidi igavaks. Kvaliteedis ei tasu kahelda. Lihtsalt neid lihtsalt šokolaadiseid portereid on juba saadud küll, nüüd ootaks mingit vürtsi või kasvõi mootori õli lisa nüansina juurde. Loomulikult räägin ma siin oma ootustest, mitte antud õlle olemusest. Tegu on kvaliteetse õllega, mida võib julgelt proovida. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: See on veel vana märgistus süsteemis pudel, kus BB ja partii on pudelile trükitud ja seal ka maha kulunud. 
Proovitud partii No: pole loetav.

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html

Põhjala - Plum porter

Nimi: Põhjala - Plum porter

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 9,5%
Algvirde tihedus: 25,6°
Tüüp: Imperial Porter
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti!

Eelhäälestus: Põhjala tumedad Imperial õlled on ju kvaliteedi märk omaette. No ja mingi mõnus ploomine porter võiks ju maitsev olla. Ootan magustoitu.
Värvus: Must.
Vaht: Ilus pruunikas vahumütsike tekkis, aga vajus veidi kiirustades.
IBU: 35

Aroom: Aroomis on täitsa ploomid olemas, küll aga mitte küpsel kujul vaid pigem kuivatatult. Lisaks on seal veel siirupit ja veidi šokolaadi. Üllatuslikult on aroom mõnevõrra tagasihoidlik. (Või on mul hoopis nohu algamas.)

Maitse: Maitse on küllaltki mahe sametine. Algab selliste särtsakamate kohvi nootidega ja seejärel vajub mahemagusaks ja ploomiseks. Kõik maitsed tunduvad küllaltki heas tasakaalus olema miski ei soleeri. Pean tunnistama, et ootasin magusamat ja rohkem võimendatud maitsega jooki, aga tema kaldub pigem sinna konservatiivsuse ja tagasihoidlikuse poole. Ega ta korralik on sellegipoolest, lihtsalt ei üllata. Korralik kergelt ploomine Imperial Porter. 

Kokkuvõte: Nagu ülal kirjutasin ei evinud see õlleke üllatusmomenti. Ma ikka ootasin, et ploompuu on juurtega maast välja kistud ja sellega virutatakse mulle vastu pead. Tegelikult ilmus valgetes kinnastes kelner ja küsis, et kas härrad soovivad oma joogi sisse ka kuivatatud ploome. Mulle see viisakus kõik sobib ja poomid on ka toredad, lihtsalt, mind sellega enam ei üllata. Aga proovida tasub teda kindlasti.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Toote kirjelduses lubatakse tohutut kogust küpseid ploome. Mina sain pigem kotikese kuivatatud ploomidega.
Proovitud partii No: 636.

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html

Põhjala - Cellar Series - Kamin

Nimi: Põhjala - Cellar Series - Kamin

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,0%
Algvirde tihedus: 27,7°
Tüüp: BA Imperial Porter
Hind: 5,90€ + pant

Eelhäälestus: Kamin, see nimi ju sobib suurepäraselt ühele talviseks mekutamiseks minevale õllele. Põhjala Cellar Series on ju ka ilmselge kvaliteedi märk. Jõuline porter, mis on veetnud aega konjaki, šerri ja Islay viski vaatides. Ootan vägevat maitseelamust. Latt on vähemalt hooaja rekordi kõrgusele seatud.
Värvus: Must.
Vaht: Ega ta väga lihtsalt ei kippunud vahtu minema. Meelitamise peale sain kerge pruuni vahukihi peale, mis hajus üpris kiiresti.
IBU: 35

Aroom: Esmalt libisevad ninna teravad noodid, mida võib pidada šerri ja viski päritolu olevateks. Siis sealt taustalt tuleb must kohv ja magus suhkrusiirup ja kuivatatud ploom. Valmistab meeled magustoiduks ette küll.

Maitse: Loomulikult on kohe tajuda mõnusalt paksu konsistentsi. Esmalt on maitses tunda šerrit, mis ootamatult pöörab ploomimoosiks ja vahelt ujub läbi suhkrukaramelli joon. No see on kamin, kus põleb üks õite jäme nott, aga ta põleb sooja ja ühtlase leegiga. Kuuse nott see kindlasti ei ole, tundub suursugusem, ilmselt tammepuu. Kui hästi otsida, siis mingid viskimõjutused leiab veel üles, aga konjaki vat jääb üpris anonüümseks. Aga kurat, ta on maitsev. Selline õlu, mille klaasi suujuurde tõstes aeglustab käsi oma liikumist mõnda aega enne suuni jõudmist, et kõik meeled jõuaksid ennast valmis panna. Ta on üpris magus, aga mitte karjuvalt magus, st. ta ei lähe läägeks. Täielikult Cellar Series kvaliteedimärgi vääriline. Oivaline!

Kokkuvõte: Taaskord üks selline õlu, kellega sa tahaksid omale toa võtta ja nautida teda ilma segamiseta. Kuigi tema maitseküllasuse tõttu, saaks tema olemusest täispildi kätte ka mitmekesi ühte pudelit nautides. Ka nimi Kamin sobib talle suurepäraselt. Sest ka selle õlle joomise ajal kangastub silmade ette hetk, et oled kuskil maakodus kamina ees ja õues sajab laia valget lund, ning kõik tundub harmooniline. Kokkuvõtvalt soovitan proovida. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt:  See õlleke on juba aasta ja kaks kuud pudelis istunud. Samas ligi kolm aastat oleks ta pidanud veel BB tähtajani vastu.
Proovitud partii No: 467.

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/cellar-series.html

Põhjala - Põhjala Festive Series: Cognac & Bourbon Blend

Nimi: Põhjala - Põhjala Festive Series: Cognac & Bourbon Blend
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L (Vahakork)
Alkohol: 12%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Imperial Stout BA /Imperial Porter BA / Blend
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: No see pudel näeb juba eksklusiivne välja ja kuuldu poolest seda laiemalt eriti ei müüdudki. No ja kahe sellise õlle segu, see ei saa väga kehv vaadimõlgutis olla. Olgem ausad, ootan võimsat sõitu.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Ilus tumepruun vaht täitis umbes kolmandiku klaasist. Vajus veidi kiirustades. 
IBU: 35?

Aroom: Juba valades hõljusid toas väga marjased ja puuviljased aroomid. Ilmselt vaatidest. Oh sa vana raisk, nina klaasiservani viies käib süljenäärmetes pauk. Milline massiivne kohvine ja magus keerutis sealt välja käib, on marju, rosinaid, šokolaadi, vedelat kakao klasuuri, burbooni ja kes teab veel mida...
Maitsemeeled on valmis nagu verekoerad.   

Maitse: Esimene sõõm... Ma nüüd ei tea, kas see oli saatana suudlus või ingli puudutus. Suu kisub krampi, sest ei saa aru mis asi see on. Blenderisse on visatud Pariisi parim šokolaadikook, otse Itaaliast pärit espresso ja lisaks veel peotäis värskelt röstitud kohviube, ning maitseks on lisatud paar pitsi konjakit ja viskit. Saadud ainet on lahjendatud oivalise Imperial stoudiga. Ning antu jook ongi valmis. Esimese lainega tuleb tugev tumeda röstiga kohvimaitse ja siis hakkab sealt kõiksugu imelisi maiustusi välja kargama. See on tegelikult kirjeldamatult oivaline. Ei suudagi otsustada, kas ta on nektar või vedel ambroosia. Oivaline!

Kokkuvõte: Kogu kujundus ja eelinfo kruvisid ootused väga kõrgele, aga see õlleke hüppas sellest latist kergelt üle nagu oleks Bubka sattunud Harju maakonna meistrivõistlustele. Selliste õllede ootuses ma oma blogi peangi. Tõsi, veel rohkem teeb rõõmu kui nad juba välimusega oma olemust ei reeda, aga no kui selle ootuse pealt ikka selline pauk pannakse, siis ma olen lihtsalt õnnelik. Ja kui teil on selline isend kuskil keldris ootamas, siis olete õnnega koos. Mul on ka õnneks üks veel. OIVALINE!

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Väidetavalt seda õlut poest väga osta ei saanudki. Sestap puudub tal ka pandi märgis.

Kuigi ta oli päris mitu aastat rahulikult seisnud, siis pudelipõhjas mingit sadet väga ei ole.
Pudelil tekst eesti keeles: " Kahe eksklusiivse õlle segu - 16 tundi keedetud ja 2 aastat burboonivaadis laagerdatud Imperial Stout ning 16 kuud konjakivaadis laagerdunud porter." 
Ja inglise keeles: A blend of single barrel of Imperial Stout boiled for 16 hours and aged in bourbon for 2 years, with a single barrel of Cognac BA Imperial Porter aged for 16 months."


Tootja infot: Kodulehel toode puudub.

Põhjala - Cellar Series - Château Noir

Nimi: Põhjala - Cellar Series - Château Noir
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%

Algvirde tihedus: 29,7°
Tüüp: BA Imperial Baltic Porter
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: No eks taas tuleb oodata vägevust (Cellar Series). Kui ikka õlle nimi on Must Loss siis võiks ju tegemist olla millegi kuninglikuga. Bordeaux veini vaadis ja ka šerri vaadis vedelenud jook võiks ju olla kuninglik magustoit. ootused on igatahes kõrgel.
Värvus: Must.
Vaht: Tekkis ilus pruun vaht ja seda kerge vaevaga. Vajub see vaht küll võrdlemisi kiiresti.
IBU: 45

Aroom: Piisab nina üle klaasi torgata, kui sõõrmeisse lööb selline mõnus magus ja kirsine aroom. Selle õllekese aroom on absoluutne isutekitaja. Magus ja mingi mandli nüansiga ning sellise vürtsika tipuga aroom. Oivaline. Seda võiks esimesed 10 minutit lihtsalt nuusutada, aga ilmselt ei peaks vastu sest isu muudkui kasvaks.  

Maitse: Selles maitse on punase veini jooned ja šerri triibud, ning ka maitses on see mingi mandli maitse. Maitse on hästi rohmakalt suur. Selle õlle lonksamiste vahel tahaks pidevalt silmad kinni olla ja lihtsalt nautida. Maitses alkoholi ei tunne aga samas nagu sõõmujärgselt tajud. Tegelikult ei tahakski nagu midagi kirjutada vaid rahulikult istuda ja aegajalt seda õllekest lonksata. No selle õlle põhijooned tulevad kindlasti neist vaatidest, kus ta on aega teeninud. Ja šerri sellised teravad noodid on pigem ülekaalus. Millegipärast tuleb seda õlut rüübates pähe mõiste dekadentlik.  No magustoit on ta igatahes ja küllaltki matsakas raske jalaga.  MAITSEV!

Kokkuvõte: Ei pidanud pettuma, kuigi ootused olid kõrgel. See maitse täidab su meeled nagu elevant kortermaja lifti. Kõik ei mahu ära ja muist jääb tajupiiridest ilmselt välja. Aga kindlasti on ta vääriline esindama Cellar Seriesi maitsvat seltskonda. Enamus on juba mul joodud ja ma ei jaksagi midagi negatiivset tema juures leida. Ilmselt seda väga kerge leida polekski. Seda võib julgelt koos sõpradega proovida,  sest  sellest pudelist jätkub kindlasti mitmele. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt:  Proovitud partii No: 343.

Seda õlut on laagerdatud 2017/2018 Bourdeaux' punase veini ja Pedro Ximeneze šerrivaatides. 

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/cellar-series.html

Pühaste - Silver Series - Surmapatt Sauternes/Port/Whisky BA

Nimi: Pühaste - Silver Series - Surmapatt Sauternes/Port/Whisky BA

Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Klaas 0,33L

Alkohol: 13,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: BA Imperial Porter / BA
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: No eelmine hõbeda seeria jook oli oivaline, ega sellestki vähem ei oota. Nagunii oli Surmapatt tavaversiooniski suurpärane jook. Nüüd kui ta on veel logelenud kolmes erinevad vaadis... noo. Ootan maitseelamust. 
Värvus: Must
Vaht: Ilus tumedam pruun vahumüts tekkis ja vajub rahulikult. Et mütsi tekitada pidi päris kõrgelt valama. Loodan et on paks see jook.
IBU: ?

Aroom: Aroom on selline massiivse tunnetusega. Võib tabada viskit ja portveini selles aroomis. Tundub ka nagu laktoosi olevat selles mängus. Tekitab neelud küll.

Maitse: Jah, konsistents on taaskord tahkele kalduv. Maitse on jõuliselt tume šokolaad, mis on kastetud korra kange kokteili klaasi. Ma eeldasin isegi veidi magusamat, aga meenus, et Surmapatt ei olnud ju tegelikult väga magus. See on ikkagi Porter mitte Stout. Keskmaitses on kindlasti ka laktoosi tunda. Mõnus mekutamise jook. Päris katarsisesse ei vii, aga etteheited talle ka puuduvad. Täiesti nauditav õlu.  

Kokkuvõte: Midagi pole ütelda, Silver Series on kvaliteedi märk. No okei tegelikult on üldse vähe neid Pühaste õllesid, mis minu meelest kehvasti joodavad on. See on kahtlemata oivaline õlu, lihtsalt minu maitse eelistuse tippu ta ei taba. Ka selline tore isend, mida võib sõpradele konjaki klaasidest serveerida.  Sest maitsekogemus on nii intensiivne, et ei pea üksi tervet 0,33 pudelit kinni pistma. Kindlasti soovitan võimalusel proovida, aga pigem isegi seltskonnas ja kindlasti esimese õllena, et kogu maitsetespekter avaneks.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Õlu on laagerdunud Kolmes erinevas vaadis. Jookide tüübid on teada, aga sealt edasi on nad anonüümsed.
Täiesti ebaoluline fakt: Õlle BB on sellel päeval, kui ma saan 46. 

Proovitud partii: 479.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/silver-series/surmapatt-sauternes-port-whisky-ba

Pühaste / Põhjala - Chokoh Ha

Nimi: Pühaste / Põhjala - Chokoh Ha
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Imperial Porter

Hind: 3,00€ + pant (Lao müük)
Eelhäälestus: Kui kaks parimat tumeda õlle meistrit Eestis (minu arust) oma pead kokku panevad, siis võiks eeldada, et tulemus ei saa niru tulla. Ehk siis taaskord Pühaste Collabrew. Kujundus on purgil juba selline 70-nendate LSD tripp. Võiks siis eeldada, et läheb sõiduks. Lühidalt, olen ootusärev. 
Värvus: Must
Vaht: Ilus pruun vaht. Väga ei jonninud lahti kallamisel, tekkis ilus müts. Vajub mõõdukal kiirusel.
IBU: ?

Aroom: Aroomis on tunda esmalt kohv ja tume šokolaad, aga sekka viskab ka nagu midagi vürtsikat. Purgilt leiangi info, et tšillit on ta õlleteo juures kasutatud.

Maitse: Pean tunnistama, et ootasin midagi käredamat. Tegemist on ühe mõnusa tšillišokolaadiga. Mõnusalt paks konsistents avaneb suus suhkrusiirupiga kohvijoogiks, mida võiks ilmselt kasutada ka koogi garneeringuks. Maitsetagumises osas tekib selline kerge laste köhasiirupi tundmus, mis kasvas vürtside soojuseks kõris. Muide taaskord on see pipra möll suu tagaosas ja keel ei saa liigset koormust. Mõnusalt tasakaalus vürtsikas maiustus.   

Kokkuvõte: Väga mõnus õlu. Võiks muidugi ütelda, et mõjub veidi kuidagi konservatiivselt. Aga pipraga aetud õlled mulle meeldivad, see on selline mõnus lisa kiht maitses. Selle õlle ma liigitaks suurepäraseks talveõlleks. Mida võib kamina ees istudes, (valge)kampsun seljas mekutada. Akna taga langeb rahulikult laia valget lund ja kõik tundub hästi olema. Kuna tegemist on rammusa õllega, siis võib seda juua väikesest klaasist ja ka sõpradega jagada. Jagamise puhul võiks igaks juhuks mitu varutud olla.   

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Nagu üteldud on tegemist Pühaste Collabrew-ga, mis on taaskord koos Põhjalaga valmis keedetud. Pruulitud on ta Ancho ja Chipotle tšillide ja kakaoga. Ja BB-d on tal ka päris mitu aastat. 

Proovitud partii: 474.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/koostoo-olled-1/chokoh-ha

Lehe - Harassment by Porter (Sometimes lose, always win...)

Nimi: Lehe - Harassment by Porter (Sometimes lose, always win...)
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: klaas 0,33L

Alkohol: 13%
Algvirde tihedus: 28,7P
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: 2,53€ + pant
Eelhäälestus: See on juba neljas kord kui ma ennast Lehel ahistada lasen. Eelmiste ahistamistega võis väga rahule jääda. Usun, et ka see õlleke kannab sarja kvaliteedi ilusti välja. Ootan elamust. 
Värvus: Must
EBC: 100 (Hehee, no ilmselt on ka.)
Vaht: Eriti ei kippunud vahtu minema. Lõpuks mingi vahukihi sain peale, aga see kadus kiirelt. (Jääb vaid loota paksu konsistentsi.)
IBU: 70

Aroom: Valades hõljus küllaltki alkoholine aroom ninna. Klaasis seda nii tugevalt ei ole siiski veid on, kuid seal on kohvi ja röstitud vilja ka. 

Maitse: Esimene asi mida tunned kui õlu huuli puudutab, et see on jõuliselt paks jook. Paks ja kohvine, aga midagi pole teha, ka maitses on alkoholi tunda. Tekib kahtlus, et see volüümi number on tegelikult suurem kui 13%. Ja maitse teravapoolne üldpilt meenutab veidi rohkem Barley Wine-i. Minu silmis võiks Imperial Porter veidi mahedam olla. Selle alkoholi soleerimise tõttu hakka või mõtlema, et ta on kangestatud. Aga muus osas selline mõnusalt kohvine ja tugev. Tundub, et võiks serveerida külmal talvepäeval peale pikalt jalutuskäigult tulekut. 

Kokkuvõte: Tekib väike kahtlus, et seni proovitud Harassment sarja õlledest vist kõige nõrgem. Aga kuna sari tervikuna on tugev, siis ei ole see mingi nina krimpsutamise koht. Väga aus jõuline kange õlu. No okei võib-olla ta kaldub isegi pigem kokteiliks, kohv (kohvi)likööriga. Hindamine on ka keeruline puhtalt lehelt annaks talle ilmselt kõrgema hinde, aga olles sarjaga juba suures osas varem tutvunud hakkad võrdlema. Nüüd ma saan aru, miks Karmo kasutab algklasside stiilis sõnalist hindamist, numbrid annavad liiga kindlad raamid. No üldiselt ta mulle siiski meeldib, kuigi veidi libiseb taotletud stiilist välja. Ilmselt ei maksa Imperial Baltic Porterist niipalju alkoholi välja pressida. Aga noh, kodulinna pruulikoda(sid) tuleb ikka veidi hellitada, seega mõõdan hinde kahtluse piirist üle.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Partii nr. 559.
Kõige kangem Imperial Porter, mida ma senini olen proovinud. 
Ilmselt võiks sellest keldrihoidise teha ja oodata mahenemist.  

Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/harassment-by-porter/

Pühaste - Surmapatt

Nimi: Pühaste - Surmapatt
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 30,5P
Tüüp: Imperial Porter
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Kõlab kurjakuulutavalt. No nende Pattu ma olen juba "teinud". Loodan, et see sõit tuleb võimsam. Kuigi ka Patt oli veatu jook.
Värvus: Must
Vaht: Korralik pruunikas müts tekkis pähe ja vajub vääääga rahulikult. Püsib  kolme sõrme paksuselt.
IBU: ?

Aroom: Hetkel tundub, et ma ei pääse kogu aroomilegi vahu tõttu ligi. Aroomis on tume šokolaad ja vidi nagu röstitud vilja. 

Maitse: Pühaste tumedatele omaselt on keha nagu paistes karu. Maitse esimene osa on selline vürtsikas, nagu mahe tšilli šokolaad aga lõpu osa läheb päri toredasti mõrkjaks, aga see vürtsikus jääb alles. Mul tõest jääb kergelt selline tunne, et näpuotsaga on mingit pipart ka sinna sisse poetatud, mis mulle iseenesest muidugi meeldib. Põhiliselt ongi täidlane, vürtsikas ja röstitud kakaoga.   

Kokkuvõte: Üldiselt igati aus ja maitsev jook. Ainus, mida saaks ette heita on see, et mingit ohoo efekti ei tekkinud. Ilmselt ma olen nii palju erinevaid üle võlli asju juba proovinud, et lihtsalt head õlled enam ei üllata. Aga igati hea jook on ta ikka. 

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Siin kohal olekski hea üleslugeda 7 surmapattu. Need on katoliku kiriku õpetuses 7 eriti rasket pattu (kõrkus, ihnus, iharus, kadedus, viha, laiskus ja aplus), mis põhjustavad Jumala armust ilma jäämise ehk vaimse surma. Allikas: EE

Proovitud partii: 431.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/surmapatt

Purtse - Tuhamägi

Nimi: Purtse - Tuhamägi
Päritolu: Eesti (Purtse)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Taaskord üks Purtse medikament väikeses rohupudelis. Nad on mind suutnud meeldivalt üllatada küll. No ja Imperial Porter võiks ju küll mokkamööda olla.
Värvus: Must
Vaht: Väga ei tahtnud alguses tekkida, aga lõpuks ikkagi tuli. Ja püsis rahuldavalt.
IBU: 60

Aroom: No aroom on kvaliteetse ImpPorteri vääriline. Must kohv ja veidi tumedat šokolaadi.

Maitse: Kui huuled jooki puutusid tajusin kohe seda mõnusat paksu konsistentsi. Mõnus rammus ja ma tahaks väita, et selline laktoosine. Muide ta ei ole üle võlli magus, vaid selline mõrkjasmagus ja vürtsikas. Tõesti, selline ohtra suhkruga, kuid ära jahtunud must kohv. No mis ma siin ikka oskan kosta, järjekordne magustoit pudelis. Või õigemini vaadates pudelit on tegemist köhasiirupi või millegi muu hea asjaga, mis parandab kindlasti tervist.

Kokkuvõte: Taaskord üks suurepärane dessert. Pimedalt arvaksin, et on Imperial Stouti tehtud, mitte Baltic Porterit. Taaskord selline õlu võtad väikse sõõmu paned silmad kinni ja naudid kuidas maitse palett lahti rullub. Veidi on tajuda ka alkoholi, aga pigem järellainena kui maitsena. Oivaline jook. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Taaskord on tore ja stiilitruu tekst pudelil.
Pudelil on tekst:  "Meie mäed pole pudrust, vaid tuhast. Aga magusad on nad siiski, sest nad on üleni meie. Nende otsa ei roni pühapäevaalpinistid, vaid lumelaudurid ja mudased roomikud. See, mis teiste silmis jäätmeprügila, on meie jaoks kullaauk. Ja kui keegi arvab, et siin pole ilus, siis meie ütleme: “Tuhka kah.” Meile meeldib metsikult.." 
Jääb taas tõdeda, et mulle meeldib ka.

PS! Kunagi sattusin Purtse küla jaanitulele.  VLÜ mängis ja puha. See meeldis mulle ka (metsikult).

Tootja infot: https://www.purtsepruulikoda.ee/purtse-olu


Korduskülastus: Proovisin uuesti 29.02 2024. No ja ikka on hea, seismise pole talle midagi kurja teinud.

Pühaste - Momentum

Nimi: Pühaste - Momentum
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 30P 
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Ma nagu läbi hägu mäletan, et kunagi kuskil keegi andis proovida, aga ma võin ka eksida. Aga mustikatega Imperial Porter kõlab ju väga huvitavalt.
Värvus: Must
Vaht: Ta poolenisti venis klaasi, seega väga hästi vahtu ei tekkinud. Ja see mis tekkis kadus üpris kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Juba valamise ajal viskas kerget mustikat. Klaasi servalt tuleb vastu mustikašokolaad.

Maitse: Esimese sõõmu alguses sain kohe aru, et mu tundmus klaasist väljavenimise kohta oli tõene. Tõsine kissell, mõnusalt paks ja rammus. Kangastub pilt lapsepõlvest vanaemajuures, kus pakutakse pannkooke mustikamoosiga. Moos on keetes mingil hetkel õige pisut kippunud  põhja kõrbema. Oma paksu konsistentsi kohta ei ole ta ülearu magus, vaid selline magushapukas. Ma ütleks, et see maitse on mõnusalt tasakaalus ja kõik, kes on kodust mustikamoosi söönud saavad nostalgialitaka. Lihtsalt oivaline jook.

Kokkuvõte: Taaskord üks mõnus magustoit metsamarjadega. Seda õlut võib suure seltskonnaga pitsidest ka juua, sest sõõmud on väiksed ja kogu krempel on külluslik, jäme keha ja jõuline maitsemöll. Mustikate peal tehtud Lambic mulle väga elamust ei andnud, aga sellises sätungis on see oivaline. Just see vanaema mustikamoos mis veel pikalt järelmaitsena suus keerleb. Tasub proovida.   

Hinne: 5+

Huvitav fakt: viimaste aastate kontekstis tunned ennast peale selle õlle joomist korraliku kodanikuna, ah et miks.  Sest harilik metsamustikas on ladinakeeles "Vaccinium myrtillus", rõhk siis esimesel sõnal. Eks mustikat ole juba vanarahvas metsa arstirohuks pidanud ja kõhumurede korralgi kippus vanaema mustikamoosi pakkuma.  

PS! Sportmängudes nimetatakse momentumiks seda kui kellegi käes on antud ajahetkel initsiatiiv. 

Proovitud partii: 428.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/olled/hooajalised/momentum

Põhjala - Peel and Bean

Nimi: Põhjala - Peel and Bean

Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 10,5%
Algvirde tihedus: 22,8°
Tüüp: Imperial Porter
Hind: Sain hea hinnaga.

Eelhäälestus: Põhjala Imperial Porterid on mulle üldiselt alati naeratuse näole toonud. Nagu üldisemalt Imperial Porterid. Ehk omab see kakao ubadega ja apelsini koorega pruulitud õlu suisa kerget jõulutunnet.
Värvus: Must.
Vaht: Tekitas ilusa beežika vahu. Ja vajus rahulikult.
IBU: 25

Aroom: No kohv on kindlalt esimene asi mis üle klaasiserva ninna ronib. Taustal on ka röstitud rukis. 

Maitse: Esimese asjana tunnen taas kohe kuidas see tihke ollus üle klaasiääre suhu voolab. Suhu jõudnuna pakib ta oma piknikukorvi lahti. Sealt leiame põhiliselt kohvi aga kuskil maitse lõpu akordis on ka apelsini koort veidi tunda. Ehki see apelsini koor maitseb veidi keemiliselt, nagu oleks apelsine Fairyga pestud. Laisa laastus igati korralik õlu, aga see Fairy tõmbab veidi punkte alla. Kehalt on loomulikult turske kui karu. Väike võimalus on, et ta on mul veel natuke liiga külm.

Kokkuvõte: Üldiselt korralik porterikene, aga kahjuks vaimustusest röökida ei saa. Ülal nimetatud nõudepesuvahendi nüanss on see, mis võiks selles õlles olemata olla. Aga muidu on igate pidi Imperial Porter on rammusust on kangust on kohvi. Hea, aga mitte ideaalne.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Kindlasti tasub tal saavutad mingi veidi soojem temperatuur kui talvine garaaž.

Taaskord üks Porter mille puhul temperatuur on väga oluline.

Kasutatud linnased: Pilsnerilinnas, Müncheni linnas, rukkilinnas, punane rukki-karamell-linnas, Carafa 2, Carafa 2 special, Special B, šokolaadi-nisulinnas, Demerara suhkur

Humalad: Magnum, Saphir, kakaooad, apelsinikoored

Partii number: 309

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html

Põhjala - Cheesecake Island

Nimi: Põhjala - Cheesecake Island

Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: 28°
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: 2,90€ + pant
Eelhäälestus: Põhjala tumedatega saab tavaliselt maiustada, eriti kui on tegemist Imperialiga. 
Värvus: Must.
Vaht: Kena Tumepruun vaht tekkis ja vajus vaikselt. 
IBU: 30

Aroom: No ongi päris kook. Šokolaadi juustukook. Tilgakese rummiga. 

Maitse: Jaa sellised magustoidud klaasis mulle meeldivad. Oivaline rajult magus maiustus. Blendertatud kook. Magus ja vanilline. Mõned võivad seda ilmselt liiga magusaks pidada, aga mina mitte. Kogu magususe juures ei olegi ta konsistentsilt liiga paks. Mõnus!

Kokkuvõte: Taaskord üks pika mekutamise magustoit. See on lihtsalt hullult magus, aga hea. Magusate Imperialide sõbrad, teile ma seda soovitan palavalt. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: 
Kasutatud linnased: Pilsnerilinnas, Müncheni linnas, Carafa Special T-2, küpsiselinnas, kaeralinnas, kuldne paljas kaer (Avena Nuda), Cara 150, hele karamell-linnas, tume šokolaadilinnas, Special B, Crystal 300, kaerahelbed, Demerara suhkur, piimasuhkur
Humalad: Magnum, Cascade, Yellow Sub, Northern Brewer, sidrunikoor, vanilli

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html

Põhjala - Jõuluöö

Nimi: Põhjala - Jõuluöö
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8%
Algvirde tihedus: 21,5%
Tüüp:  Imperial porter (Chocolate-vanilla oak aged)
Hind: 3,49€ + pant
Eelhäälestus: Imperial porter ja veel mingite nüanssidega sh tamme. Suur võimalus õnnestuda.
Värvus: Mustjaspruun
EBC: ?
Vaht:  Kadus üpris kiirelt, aga oli ilus pruun.
IBU: 40
Maitse: Aroom on juba selline meeldivat porteri pauku lubav. JAH! See on mõnus. Sõõmus on tunda tumedat šokolaadi ja siis ta veidi eemaldub, ning tuleb järelmaitses tagasi tähja šokolaadi paberina, kus on mälestus sellest heast. Pudelil lubatud sametine maitse on õllel täiesti olemas. Lubatud vaniljet taban ma rohkem aroomis kui maitses. Taas üks selline "mekutaks ühe kamina ees" õlu. Meeldiv.

Kokkuvõte: Täiesti korralik talveõlu. Ehk siis ilmselgelt sobilik ka jõuluks. Meeldiva iseloomu ja tugeva kehaga õlu. Ilus punkt homme lõppevale jõuluajale.

Hinne: 5.

Huvitav fakt: Laagerdatud kakaoubade, värskete vaniljekaunade ja tammekuubikutega.

Kasutatud linnased: Müncheni linnas, Cara pale, Carafa T-2 Special, Pale Chocolate, Cara 150, šokolaadi-nisulinnas, kaerahelbed, šokoladilinnas, laktoos

Kasutatud humalad: Magnum, First Gold

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html