Hiiu Õlle Koda - Kassari Meeölut

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Meeölut

Päritolu: Eesti (Hiiumaa, Kassari)
Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 7,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Kadaka Meeõlu / Juniper Braggot / Mõdu / UD: Mead - Braggot
Hind: 2,40€ + pant
Eelhäälestus: Kassari õlled on üldiselt täitsa head olnud. Jääb loota, et nad ka meega on suutnud ilusti ümber käia. Ootan huvitavat õlleelamust.
Värvus: Meekarva kuldpruun.
EBC: ?
Vaht: Isegi meelitamise peale ei õnnestunud teda vahtu saada.

IBU: ?

Aroom: Aroom on esmalt väga mesine ja hiljem suudab nina tuvastada ka mõningaid kadaka noote. Aga põhiliselt ikkagi mesine. 

Maitse: Konsistents on veidi paksem kui keskmisel heledal õllel. Maitse algab mesitaruga piki pead saamisega, kui pilt tagasi ette tuleb, siis tajud et see mesitaru oli kadakast tehtud. Jah! Vot midagi sellist ei oleks isegi osanud loota. Väga mesine, aga mitte karjuvalt magus ja se kadaka maitse, mis järgi tuleb on ikka kadakane. Mitte nii nagu oli Hiiumaa Pruulikoja - Kadaga õlle puhul, et ähvardatakse sulle kadakas püksi toppida, aga siis visatakse väikse oksakesega. Siin see kadakas on ikka nii kohal, et mööda ei õnnestu temast vaadata. Salakaval on ta ka, alkoholi maitse ei reeda. Meeldivalt mesine ja kadakane braggot.

Kokkuvõte: Siin tuuakse ikka kõik korralikult kohale, mis pudelil lubatud on. Vot see juba kaldub olemuselt sellise saare premium koduõlle valdkonda. Vähemalt minu jaos esimesed tõsisemad koduõllekogemused oli nii kadakased, tõsi küll Saaremaal. Aga päriselt sellele tootele ma kirjutaks mingi autentse asukoha traditsioone kandva toote sertifikaadi välja. Võtad lonksu ja rauh! viskab see sind saarele kadakate vahele. Tore mentaalne transpordivahend. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: Partii: 290126/79
Kahjuks on nad kaotanud oma kodulehel õllede tutvustused ja asendanud e-poega. Ning seda õlut seal pole. Säilib ta julgelt üle aasta. BB on 20.03.28 kuid ma ei tea millal ta pruulitud on.
Mul on  endiselt väga hea meel, et Hiiumaal on nüüd kaks ametlikku pruulikoda, mis mõlemad teevad adekvaatset õlut. On ju tore kui lähed saarele ja saad osta kohalikku õlut. See on minu meelest väga oluline.

Tootja infot: Kahjuks isegi e-poe valikus teda pole.

Hiiumaa Pruulikoda / Dagaiht Gin - Kadaga

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda / Dagaiht Gin - Kadaga 
Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 5,4%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Kadaka Saison / UD: Farmhouse ALE - Saison 
Hind: 3,50€ (pant hinnas)
Eelhäälestus: Taaskord midagi Hiiumaa Pruulikoja eriõllede sarjast Saison, mis on pruulitud koos Dagaiht Gini kojaga, mis asub sammuti Hiiumaal. Saisonid pole küll mu lemmik stiil, ent kadakas kui saarte üks tunnus puu teeb asja põnevaks. Ootan omanäolist ja kadaka tundmusega õlut. 
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: Tekkis ligi pool klaasi ja vajub mõnusalt rahulikult.
IBU: 25

Aroom: Esimese asjana lööb ninna pärm ja sealt vahel hakkab kooruma kadakat ja veel mingeid ürte. Tõesti evib veidi sellist koduõlle tunnetust.

Maitse: Esimene tundmus on ürdina ja sealt kohe kadakaseks keerav. Taustal jookseb pidevalt selline üle keskmise mõrkjus. Mis lõppmaitses korraks veidi taandub, et siis järelmaitses jälle kummituslikult välja ilmuda. Üldiselt on tal kõik Saisoni elik Farmhouse ALE tunnused olemas. Kerge robustsus ja tugev pärmi kohalolu maitses. See maitse evib saarel olemise meeleolu küll. Ise oleksin veidi rohkem kadakat maitses oodanud, sest nimi ju lubas. Ent siiski on tegemist toreda omanäolise ürdise õllega.

Kokkuvõte: Taaskord üks mõnusalt omanäoline õlleke ja mis kõige olulisem omab Hiiumaa tunnetust. Nagu juba mainisin oleks oodanud isegi rohkem kadakat maitses, sellisel koduõlle tasemel, aga ta on siiski ka praegu selgelt maitses leitav. Ainus, mis mida veidi kukalt kratsima paneb on tema küllaltki krõbe hind. Ju on üritatud saarel olemise tundele hinnalipikut külge panna. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulimisel on kasutatud linnastamata nisu, kadakat, põldmarja ja veel seitset salajast džinnitaime. Tundub, et nad on muutnud ka veidi partiide numeratsiooni.
Proovitud partii oli: 0005-26

Tootja infot: https://hiiumaapruulikoda.ee/pages/meie-olled

Hiiumaa Pruulikoda - Talihari (2024)

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Talihari (2024)

Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 10,1%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Stout
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti!
Eelhäälestus: Hiiumaa Pruulikoda on võtnud eesmärgiks olla üks tõsiselt võetav pruulikoda ja nad teevad õigeid samme. Loodan ühte mõnusalt mekutatavat Stouti. 
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline neljandik klaasi vahtu, aga vajub natuke kiirustades.
IBU: 35

Aroom: Klaasist kargab ninna tõsine ürdibukett. Infoks on ka antud, et vürtsidega talveõlu. Tundub, et tegu on piparkookidega, siin on nelki, kardemoni, kaneeli, ingverit ja veel mitmesuguseid teisi maitseaineid.

Maitse: Üllatuslikult annab ka maitse aroomis tunda olnud maitseained edasi. Tegemist on vedela piparkoogiga, mis ei ole sugugi magus, lihtsalt maitseküllane. Vürtside osakaal on päris jõuline maitses. Ma isegi ootaks magusamat maitset, aga see on puhtalt minu probleem. Igatahes talve või jõulu õlleks sobib ta suurepäraselt. Rikkaliku ja piduliku olemisega. Vaikselt mõtlen, et äkki ta polegi stout vaid hoopis porter, aga ega suurt vahet ei ole. Talveõllena igati asjalik.

Kokkuvõte: Üks mõnus ja raskeastumisega jõulumees. Ma ütleksin, et sobib kindlasti jõululauale panekuks. Minu maitsemeele jaoks pole tegemist ideaalse õllega, aga ühtegi viga ma temas ka ei  leia. Ma olen kindel, et see õlu leiab oma fännid. Ka mina ei välista selle ostmist. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulimisel on kasutatud ka muskaatpähklit.

Kuna purgil on kirjas ka aastakäik, siis võib eeldada, et seda tehakse ehk veel. 

Proovitud partii oli: 42-24

Tootja infot: https://hiiumaapruulikoda.ee/products/talihari

Hiiumaa Pruulikoda / Tuju - Seafaring Series - Tummahammas

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda / Tuju - Seafaring Series - Tummahammas
Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 10,1%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Barley Wine
Hind: 5,00€  (pant hinnas, laadalt)
Eelhäälestus: Üldiselt on see Hiiumaa Pruulikoda mind oma uue tulemisega veennud. Õlled on tunduvalt kvaliteetsemad, kui esimesel tulemisel. Ja kui juba koostööõlut tehakse ja eriseeriaid, siis võib uskuda arengusse. No Barley Wine mulle ju meeldib. Seega ootan maitsvat odraveini. 
Värvus: Merevaik, mis kaldub kastanile. 
EBC: ?
Vaht: Korra sai valades vahtu, aga see kadus kohe.
IBU: ?

Aroom: Esimene mõte on karamell ja mitte lihtsalt karamell vaid kukekomm. Päriselt see aroom on selline magushapukas nagu vanakooli pulgaotsas karamellil. Uudishimu kasvab suureks ja süljenäärmed plärtsuvad.  

Maitse: Esimene sõõm, üllatus maitse ei olegi magus. Konsistents on paksu poolne. Algab maitse ka karamelliselt, aga mitte sugugi magusalt, hoopis mõrkjat keerab peale. Ning lõppmaitses see oder meenutab oma hapukalt toonilt isegi rukkist. Ühelt maitselt teisele libisemine käib väga sujuvalt. Ma isegi olen veidi pettunud, et seda magusat siin eriti ei ole, sest see jätab ka maitse tervikpildi kitsamaks. Kuskilt neti kirjeldusest leidsin viit saksa Bocki sarnasusele ja seda tuleb tõesti tõdeda. Oivalisest odraveinist jääb veidi magusust puudu, aga väga hea odravein ta on küll.

Kokkuvõte: Üldiselt stiili nagu on ju tabatud, aga see aroomi ja maitse ebakõla jääb veidike saatma. Aroomi järgi on tegemist kommiga, aga maitse poolest on tegemist konservatiivse saksa Bockiga. Maiasmokk, nagu ma olen oleksin oodanud rohkem magusust. Ja selle õlle üks jõulisi rusikaid on alkohol. Kolmveerand purki alles joodud ja tunnen, et alkohol töötleb mind. Maitses ta ennast väga ei reetnud. Igatahes proovida võib julgelt, aga kas ka mitu korda, selles julgen hetkel kahelda. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Lõpuks on nad endale korraliku kodulehe teinud. Ent antud toodet veel sellelt kodulehelt kahjuks ei leia. Õlu on siis valminud koos Soome Tuju pruulikojaga, mis asub Lappenranta linnas. 

Kujunduse üle ka noriks, Tumma Hammas on pugil kahe eraldi sõnana ja sidekriipsu pole. Äkki ongi eesmärk tekitada segadust soomlastes, et tegu on õllega, mis muudab hambad tumedaks vms. Üldiselt tähendab mõiste "tummahammas" vaikset või sõnakehva inimest. Säilivust on antud 5 aasta, aga kui magusat on vähe, siis mis variatsioonid seal aja jooksul veel mängida võiksid?

Purgile on ära märgitud ka kasutatud fondid(tähekujud). 

See on Seafaring Series N° 003.

Proovitud partii oli: 09-25

Tootja infot: Kodulehel toode hetkel puudub.

Hiiumaa Muuseumi õlu (Kodune käsitööõlu)

Nimi: Hiiumaa Muuseumi õlu (Kodune käsitööõlu)
Päritolu: Eesti(Täpsustamisel)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: ?
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Koduõlu
Hind: Vend tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Vend tõi sellise ilma etiketita pudeli ja ütles, et on Muuseumi õlu. Rohkem täpsustada ei osanud. Eks siis tuleb ise välja uurida. Üllatusmuna.
Värvus: Oranžikaskollane (kerge hägu)
EBC: ?
Vaht: Tekkis, aga kihises laiali. Meenutas käitumiselt pigem siidri vahtu.
IBU: ?

Aroom: Aroom on pärmine ja veidi nagu kadakane. Meenutab sellist saare koduõlut. Ju ta see ongi.

Maitse: No maitseb ta ka nagu saartel pakutav koduõlu. Algab maitse pärmiga ja hapukalt, siis keerab nagu mingi kergelt mett meenutava külje ette, seejärel lisandub kõvasti hapukat ja siis vajub hapukas magus pärmine järelmaitsesse. Muide konsistents mõjub üllatavalt paksuna. Kahtlustan, et tal on ka see saartel valmistatava koduõlle salajane mõõk sees, kuigi maitses olulist alkoholi tunnetust ei ole. Klassikaline hiidlaste ölut.

Kokkuvõte: Selline põrsas kotis õllejoomine on teinekord väga huvitav. Sest nii sa lähed päriselt puhta lehena asjale peale. See on siis Hiiumaa muuseumi õlu ja ma eeldan, et sealt võib olla võimalik teda ka hankida. Ma üldiselt pole seda tüüpi koduõllede fänn. Väikeseks huvitavaks vahepealaks kõlbab ta küll. 

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Õlle klaasi valamise ajal ei olnud ma isegi teadlik, et tegu on Hiiumaalt pärit õllega.

Tootja infot: Puudub

Hiiu Õlle Koda - Kassari Talveölut

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Talveölut

Päritolu: Eesti (Hiiumaa, Kassari)
Taara: Klaas 0,75l (patentkork)
Alkohol: 6,6%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Stout

Hind: 6.90€ + pant
Eelhäälestus: Kassari Õllekoja õlled on ju üldiselt täitsa mõnusad. Seega selline talvisem õlu võiks ju ka mõnus olla. Pudel stiili ei reeda, aga kodulehelt sain teada, et tegu on Stout õllega. Ootan siis sellist kerget joodavat stouti.

Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Ilus neljandik klaasi vahtu tekkis ja vajub meeldivalt rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Üle klaasiserva ujub kohvi ja röstitud linnaseid. 

Maitse: Konsistents on üllatavalt paks. Maitse on selline sirgjooneliselt rösteine ja mõrkjas. Keha on küllaltki tummine. Mingi talvine tunnetus on tal olemas küll. Magusaks ei saaks teda küll kuidagi pidada. Ma pean tunnistama, et talve õlult ma ootaks isegi maitses mingit vihjet alkoholile, aga siin seda küll ei ole. Lihtsalt sametine ja mahemõrkjas. Olemus on sellel õllel nagu Othello, selline suur ja jõuline tume mehemürakas, kes on veidike lihtne. Aga täiesti kergesti joodav õlu.    

Kokkuvõte: Üldiselt talveõlleks sobilik ja Stoutina äratuntav õlu. Ma pigem oleks oodanud isegi mingit lisavigurit või terake rohkem kangust, aga ka sellisena on ta väga lihtsasti joodav tummine õllemürakas. Mõrkjas ja röstine. Ent pigem selline sumeda hääleline, mitte kärkiv. Proovida tasub kindlasti, aga sellise hinnaprofiili juures ma pigem teda rohkem ei osta. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Partii: 070923/23 

See õlu on saadaval vii antud mõõdus 0,75L kui ka 0,33L pudelis.
Pudel ei reeda isegi õlle stiili, aga õnneks kodulehel on see ikka ära üteldud.

Tootja infot: https://www.xn--hiiullekoda-ifb.ee/olled/

Hiiumaa Pruulikoda - Suvetuul

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Suvetuul

Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,2%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Hele Saksa ALE / Kölsch
Hind: 3,05€ + pant
Eelhäälestus: No nende loomingust on seni Ehapuna minu lemmik. Aga antud õlu on vist mingi suvine eripruul. Huvitaval kombel oli ta Hiiumaa poodides enamjaolt ära ostetud. Üks õnnestus saada, mõtlesin, et hiljem ostan juurde, aga rohkem ei saanudki. Ootan mõnusat Kölschi.  
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: Kena mütsike tekkis, selline veerand kaasi ja püsib eeskujulikult.
IBU: 25 (UnTappd)

Aroom: Aroom viitab hapukatele puuviljadele, ebaküdoonia tuleb meelde. Tundub selline värskendav. 

Maitse: Maitsegi on selline kergelt hapuka joonega ja üpriski kerge. Üldmuljes täiesti sümpaatne. Võiks teda sobilikuks suveõlleks pidada küll. Kerge, hapukas ja värskendav. See lisatud nisu ilmselt annab talle sellise mõnusa ja omapärase nurga. Meeldiv ja lihtsalt joodav Kölsch.

Kokkuvõte: Õnneks on praegune Hiiumaa Pruulikoda veelkord tõestanud, et hetkel valmistab seal õlut pädev meister. Sama pruulikoja eelmise tulemise puhul oli nende parim õlu umbes sama tasemega, mis on praeguste pruulide juures kõige viletsam. Igatahes kui teil õnnestub kuskil see õlleke ligi võtta, siis kasutage julgesti juhust. Mina soovitan ja võimaluse korral proovin veel. 

Hinne: 5-

Huvitav fakt: FB leht tundub neil sama olema, mis oli sellel eelmisel pruulikojal, mis samas kohas tegutses. Pudelil on Hiiumaa kaart ja sel korral on vaatamisväärseks objektiks valitud Sääretirp, mis on üks tore maanina Hiiumaa taga otsas. Olen selle tipus korduvalt käinud.  Proovitud partii oli: 16-24
Sel suvel on see juba teine kodumaine Kölsch mu teele on jäänud.

Tootja infot: Koduleht puudub.

Hiiu Õlle Koda - Kassari Double Bock

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Double Bock
Päritolu: Eesti (Hiiumaa, Kassari)
Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 7,0%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Double Bock / Bock
Hind: Sõber andis. Aitäh, Pets!
Eelhäälestus: Üldiselt on Kassari meistrid normaalseid õllesid teinud, vaid üks on mult vist saanud madalama hinde kui 4. Seega ootan mõnusat Double Bock-i. 

Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Kenasti läks vahtu, seda sai ligi pool klaasi. Osa sellest püsib täitsa ilusti.
IBU: ?

Aroom: Üle klaasi serva ründab sõõrmeid esmalt jõuline karamell, selline mõnusalt magushapukas. Ega muud peale karamelli aroomis ninna ei hakkagi.

Maitse: Hmm. Aineline olemus on veidi selline magusalt siirupine, ehk veidi paksem. Maitses on ka karamell olulisel kohal, lisaks on veidi mingit mõrkjamat rösti. Kartsin, et ka alkoholi võiks olla, aga magus peidab selle ilusti ära. Ehk siis maitselt magus-hapukas-mõrkjas. Väga meeldivalt joodav, isegi ehk törts liiga kergelt, arvestades alkoholi. Magusale kalduv, ent hea Double Bock.

Kokkuvõte: Võin tõdeda, et mahub minu arusaama raamidesse Double Bockist küll. Lihtsalt seda magusust võib kergeks omapäraks pidada, sest olen ka vähem magusaid Double Bocke joonud. Üldjoontes lihtsalt joodav ja tore õlleke. Ma pole küll mingi sommeljee, aga tundub, et rasvasema lihatoidu kõrvale võiks ta sobida küll. Hiiumaal võib teda otsida küll. Mina usun, et kohtun temaga veel.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Partii: 130224/33 
Mul on väga hea meel, et Hiiumaal on nüüd kaks ametlikku pruulikoda, mis mõlemad teevad adekvaatset õlut. On ju tore kui lähed saarele ja saad osta kohalikku õlut. See on minu meelest väga oluline.
Kuna pudeli etikett on väiksemõõduline, siis palju teksti sinna ei mahu, aga kodulehel on ka õllel veetlev kirjeldus. 

Toome selle siin ära: "Kord olevat kolmel rannaküla mehel sügisese siiapüügi aegu nii tõsine jook kaasas olnud, et üks neist oodatult ka üle parda kukkus. Palus mees: “Tõmmake  paati!!!”  Teised kaks: “Korrat küll!! Hüljes möliseb parda ääres!!!” Ja surusid teda tagasi. Ega keegi enam mäletagi kuidas lugu lõppes aga loodetavasti ikka õnnelikult. Kassari Doble Bock on õlu mida merel pruukida mõistlik ei ole.  Aga selles vaimus on tema pruulitud küll, et vahel võiks seda va hülgemöla ikkagist kuulata ja ajada küll. Aga seda ikka turvalisel pinnasel!"

Tootja infot: https://www.xn--hiiullekoda-ifb.ee/olled/

Hiiumaa Pruulikoda - Tõrvanina

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Tõrvanina
Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,4%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Tume Laager / Dark Lager
Hind: 3,29€ + pant

Eelhäälestus: No nende Ehapuna oli suurepärane ja Paradiis oli joodav. Loodan, et antud isend kaldub pigem Ehapuna taseme poole. Ootan mõnusat tumedat laagrit.
Värvus: Mustjaspruun
EBC: ?
Vaht: Kena mütsike tekkis  (ligi pool klaasi) ja vajub normaalse tempoga.
IBU: ?

Aroom: Aroom koosneb röstitud linnastest ja on õrna humalase kraega.

Maitse: Ka maitses laiutavad need samad röstlinnased.  Üldpildilt vastab täpselt ühele tumedale laager õllele, meenub kohe tartlaste Tõmmu Hiid. Keha ei ole kusjuures väga kogukas, pigem selline tagasihoidlikum. Ega ei oskagi siin midagi rohkem laiali harutada. Normaalselt joodav õlu, aga igavavõitu. 

Kokkuvõte: Normaalne õlu, mis on taaskord Hiiumaal tehtud. Aga kuna ta midagi silmapaistvalt erilist ei ole, siis üpris kõrge hinna tõttu ei kipu ma teda uuesti ostma. Sest ülalmainitud Tõmmust Hiiust ta oluliselt ei erine ja see on palju rentaablim alternatiiv (ca. poole odavam). Aga samas Hiiumaal olles kohalikku õlu juua soovides on see täitsa normaalne valik. Lihtsalt joodav õlu.  

Hinne: 4

Huvitav fakt: FB leht tundub neil sama olema, mis oli sellel eelmisel pruulikojal, mis samas kohas tegutses. Pudelil on Hiiumaa kaart ja sel korral on vaatamisväärseks objektiks valitud Lumumba Jõgi, mis on tegelikult kraav Kärdlas, ning on oma nime saanud Kongo DV esimese peaministri Patrice Lumumba järgi. Proovitud partii oli: 13-23 

Tootja infot: Koduleht puudub.

Hiiumaa Pruulikoda - Paradiis

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Paradiis

Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 4,6%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Laager  / Pilsner
Hind: 2,79€ + pant
Eelhäälestus: No nende Ehapuna oli küll väga meeldiv üllatus. Oivaline punane laager. Ootused on sellega seoses päris kõrgetele tuuridele krutitud. Ootan maitsvat pilkut.
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: Kena mütsike tekkis, aga vajus üpris kiirelt kirmeks.
IBU: ?

Aroom: Aroom on laager õllele kohaselt tagasihoidlik. Lihtsalt veidi humalat ja pilkule omane selline kerge oa lõhn.

Maitse: No iseenesest on maitse klaar. Aga kohe on tajuda ka see, et see maitse on väga õhuke. Aga see vähese poolne maitse on iseenesest täitsa viisakas. Kui võrrelda pruulikoja eelmise tulemisega, siis kindlalt nende keskmisest tublisti üle. Järelmaitsena viskab täitsa meeldiva mõrkja tunnetuse suhu. Keskmisest masspilkust parem, aga noh olemuselt ja hinnaklassilt on tegemist ikkagi väiketootja õllega. Seega võib tõdeda, et korralik tulemus, aga ei midagi erilist.

Kokkuvõte: Igati aus õlleke, aga selle raha eest on võimalik ka paremaid leida. Siiski ütegi viga ma tema juures ei märka. Ning proovida võib seda julgesti, aga tõenäosus, et ma teda ise veel ostan on väike. Samas kui Hiiumaal mõni baar või söögikoht teda pakuks oleks see täitsa kaalutav ja kindlasti eelistaksin teda mõnele suurtootja tavalisele laagrile. Korralik, aga tavaline. 

Hinne: 4

Huvitav fakt: FB leht tundub neil sama olema, mis oli sellel eelmisel pruulikojal, mis samas kohas tegutses. Pudelil on Hiiumaa kaart ja sel korral räägitakse Kärdla lähedasest arteesiavee kaevudest.  Huvitav, ka see õlleke on Tšehhi õlle taaras. Partii on vist: 08-23 

Tootja infot: Koduleht puudub.

Hiiumaa Pruulikoda - Ehapuna

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Ehapuna
Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 4,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Punane Laager  / Amber Lager /Red Lager
Hind: 2,99€ + pant
Eelhäälestus: No sellel Kärdla pruulikoja eelmise tulemise joogid ei olnud just erilised meistriteosed. Kippusid pudelist välja tulema ja olid jube pärmised. Eh seekordne tulemine on edukam. 
Värvus: Merevaik
EBC: ?
Vaht: Täitsa kena mütsi sai korraks pähe ja vajus see normaalses tempos. 
IBU: ?

Aroom: Aroom on vaskne ja kergelt karamelline, ning üpris tugeva pärmi servaga. Kuid samas on temas ka midagi kutsuvat.

Maitse: Ära sa märgi, no see õlleke on küll mõnus. Sellise selge müncheni punase käekirjaga, maitsev punane laager. See on nii hea, et seda ei julgeks laager õlleks pidadagi. Selline rikas kergelt karamelline ja veidi vaskne klaar maitse. Aroomis ennast näidanud pärmist pole maitses midagi segavat. Teda ei märkagi, ehk siis ta on täpselt omal kohal. See õlu on nii maitsev, et korra tekkis kahtlus ka ikka on Eestis tehtud. Nii head amber laagrit ma pole vist kohaliku tootena saanudki. Väga maitsev!

Kokkuvõte: Tundub, et tasus küll seda pruulimise asja jälle Kärdlas tegema hakata. Vähemasti selle esimese proovitud asja pealt väidan. No see on tõsiselt maitsev. Nende tavaline laager ootab mul ka kapis järjekorras. Ma tõesti ei mäleta millal ma viimati nii maitsvat punast laagrit sain. Ma siiralt kahetsen, et ainult ühe võtsin. Tasub kindlasti proovida.  

Hinne: 5+

Huvitav fakt: FB leht tundub neil sama olema, mis oli sellel eelmisel pruulikojal, mis samas kohas tegutses. Pudelil on Hiiumaa kaart ja seal on ära märgutud Eesti esimene klaasivabrik, ning leidub ka selle koha kohta lühike kokkuvõte. Ma eeldan, et igal õllel on eri koht/lugu peal. 

Tootja infot: Koduleht puudub.

Hiiu Õlle Koda - Kassari Tume Taher

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Tume Taher

Päritolu: Eesti (Hiiumaa, Kassari)

Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 2,9%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Taherber, Table Beer, 
Hind: Isa Hiiumaalt tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Hele Tahet oli küll põnev ja omanäoline õlleke. Ehk Tume on sama hea.
Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Kerge mütsike tekkis ja aga see vajus kiirelt ära.
IBU: ?

Aroom: Taas on aroom Hiiu õllekoja toodangule omane. Natuke karamelli terake pärmi. Selline magushapukas, leivakalja sugemetega.

Maitse: Üldiselt on maitse Heleda Taheriga küllaltki sarnane. Ehk siis klaar ja mingi omamoodi mõrkjusega. Aga siin on veidi mingit sellist nagu kergelt tõrvast nüanssi juures. Aga muidu taaskord kerge kehaga, klaari maitsega, mõnusa mõrkjusega ja kergelt joodav õlu. Tegelikult on isegi üllatav, et heledal ja tumedal on maitses nii väikene erinevus, sest värvuses on see erinevus suurem.

Kokkuvõte: Taaskord kattub kogu jutt sisuliselt Heleda Taheriga. Lihtsalt ongi see, et on väike erinevus maitses. Aga toredad ja kergesti joodavad, ning madala alkoholi sisaldusega on mõlemad.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Partii: 220222/112 
Õlle tüüpi tahaks teada. Ise ei julge kuhugi liigitada. Untappt annab : Table beer.
PS! Neil on nüüd oma kujundusega korgid ka.

Tootja infot: https://www.xn--hiiullekoda-ifb.ee/olled/

Hiiu Õlle Koda - Kassari Hele Taher

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Hele Taher
Päritolu: Eesti (Hiiumaa, Kassari)

Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 2,9%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Taherber, Table Beer
Hind: Isa Hiiumaalt tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Eelmisel aastal proovitud Hiiu õllekoja toodang oli üpris suupärane. Nüüd on tekkinud paar toodet, mis tantsivad seal alkoholivaba piiripeal. Põnev.
Värvus: Kuldne (veidi merevaigule kalduv)
EBC: ?
Vaht: Kerge mütsike tekkis ja aga see viimane ots püsib päris rahuldavalt..
IBU: ?

Aroom: See aroom on Hiiu õllekoja toodangule omane. Natuke karamelli terake pärmi. Selline magushapukas, leivakalja sugemetega.

Maitse: Maitse on üpris põnev. Selline viha (ei pea silmas sauna vihta) mõrkjas. Üldiselt nagu klaar maitse, aga see mõrkjus on väga omapärane, mis saabub maitse lõpus. Kogu selles maitses on ka mingi kellerbier-i tunnetus. Väga omanäoline. No ja üldsegi ei ütleks, et halb. Temas on ka veidi koduõlle tunnetust, aga ta on klaari maitsega. Väga põnev õlleke. 

Kokkuvõte: Absoluutselt huvitav õlu. Mis asi see Taher võiks olla googeldamine, ega Hiiu sõnaraamat vastust ei anna. Igatahes on tegemist põneva õllega ja eriti meeldiv on see, et seda kõike väikese 2,9% alkoholisisalduse juures. Kahjuks ei ole ka kodulehel veel seda toodet olemas. Ning ka nende etiketid pole väga informatiivsed. Kuid tegemist on proovimist vääriva õllega. Midagi põnevat väikese alkoholi sisaldusega õlle sektorisse.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Partii: 030322/113 
Õlle tüüpi tahaks teada. Ise ei julge kuhugi liigitada. Untappt annab : Table beer.
PS! Neil on nüüd oma kujundusega korgid ka.

Tootja infot: https://www.xn--hiiullekoda-ifb.ee/olled/

Hiiu Õlle Koda - Kassari Hele Ölut

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Hele Ölut

Päritolu: Eesti (Hiiumaa)

Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 5,2%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Pale Ale?
Hind: 2,50€ (Pant sees)
Eelhäälestus: Enamus Hiiu Õllekoja toodangut on olnud hea. See on nüüd kaalukeeleks.
Värvus: pruun
EBC: ?
Vaht: Kerge mütsike tekkis ja jäi kirmena klaasi katma.
IBU: ?

Aroom: Tugevalt karamelline ja magus.

Maitse: Karamll on ka põhi line maitse komponent. Järelmaitses on ka mõnus kerge mõrkjus. Üldjoontes selline mahe mõnus joomise õlu, mis jätab kerge mõrkja maitse suhu. Muud tarka ei oskagi nagu kosta selle õllekese kohta.

Kokkuvõte: Võib tõdeda, et Hiiu õllekojas osatakse üldiselt õlut valmistada küll. Enamik proovitud õlledest on mõnusad ja küllaltki lihtsalt joodavad. Antud õlleke sama moodi. Pole just mingi eriline gurmee nauding, aga igati aus õlu. Karamelliselt magus maitse meeldib mulle ka.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Partii: 0470327/83 

Tootja infot: Päris toote lehekülge neil pole.

Hiiu Õlle Koda - Kassari Tume Ölut

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Tume Ölut

Päritolu: Eesti (Hiiumaa)
Taara: Klaas 0,33l

Alkohol: 5,2%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Pole avaldatud. Ilmselt tume laager.
Hind: 2,50€ (Pant sees)
Eelhäälestus: Noh seni on selle Kassari seeriaga 50:50 olnud. Kohe saab teada kummas suunas kaalukeel liigub.
Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Väga ilus paks müts tekkis ja vajus rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Siin on sellist koduõlle leiva lõhna. Taar on esimene mõte. No kurat ja maasikatort. 

Maitse: Maitsegi on leivane ja hapukas, aga pole kaljaselt magus vaid täiesti mõnus. No see on ikka ka pigem õnnestumine ma arvan. Kuigi üldmulje on hapukas jookseb sealt ka kerge magusa niit läbi. Üldiselt värske ja karastav. Liigi määratluses kaldun sinna taari poole. 

Kokkuvõte: Aroom on võluv, klaasis näeb hea välja ja ka maitse on täiesti normaalne. No igati normaalne õlu järelikult. Päris kindel ei ole, kas tume laager või taar. Aga Hiidu sattudes võite julgelt proovida. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Partii: 098421/85 Nüüd tundub tõesti olema Hiiumaal kohaliku õlut, mida saarel olles julgelt ette võtta.

Tootja infot: Päris toote lehekülge neil pole.

Hiiu Õlle Koda - Kassari Eripruul

Nimi: Hiiu Õlle Koda - Kassari Eripruul

Päritolu: Eesti (Hiiumaa)
Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 6%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Pole avaldatud.
Hind: 2,50€ (Pant sees)
Eelhäälestus: Noh eelmise Hiiumaa õlletehase toodang mulle väga ei istunud. Eks näis mis need on.
Värvus: Kuldpruun
EBC: ?
Vaht: Väga ilus müts tekkis ja vajus rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Tugevalt karamelline ja kergelt magus.

Maitse: No kuule, see on ju täiesti rüübatav õlleke. Tugevalt karamelline aga lõpus ka mõnus mõrkjas punkt. Kusjuures minu põhi hirmu, liigset pärmi pole üldse tunda. Ei maitses ega lõhnas. Ma liiginimeks pakuksin Pale  ALE. Igatahes meeldiv õlleke.

Kokkuvõte: Ilmselt minevikku vaatavad hirmu suured silmad lükkasid lati madalale ja nüüd oli kerge üllatada. Täiesti korralik õlleke. Mulle sellised karamellised õlled meeldivad. Ja ühtegi otsest viga tal küljes pole. Ning liigset või lõpuni töötamata pärmi ka absoluutselt ei ole. Igati meeldiv klaasike õlut. No ja Hiiumaa meeldib mulle ka. 

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Partii: 210121/79 Nüüd tundub tõesti olema Hiiumaal kohaliku õlut, mida saarel olles julgelt ette võtta.
Muide Gambrinuse õlle päevik on teda talvel proovinud ja siis on olnud need vead, mida ma kartsin olemas (Pärm ja liigne kihisemine). Tundub, et õllekest on täiustatud. 

Tootja infot: Päris toote lehekülge neil pole.