Hiiumaa Muuseumi õlu (Kodune käsitööõlu)

Nimi: Hiiumaa Muuseumi õlu (Kodune käsitööõlu)
Päritolu: Eesti(Täpsustamisel)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: ?
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Koduõlu
Hind: Vend tõi. Aitäh!
Eelhäälestus: Vend tõi sellise ilma etiketita pudeli ja ütles, et on Muuseumi õlu. Rohkem täpsustada ei osanud. Eks siis tuleb ise välja uurida. Üllatusmuna.
Värvus: Oranžikaskollane (kerge hägu)
EBC: ?
Vaht: Tekkis, aga kihises laiali. Meenutas käitumiselt pigem siidri vahtu.
IBU: ?

Aroom: Aroom on pärmine ja veidi nagu kadakane. Meenutab sellist saare koduõlut. Ju ta see ongi.

Maitse: No maitseb ta ka nagu saartel pakutav koduõlu. Algab maitse pärmiga ja hapukalt, siis keerab nagu mingi kergelt mett meenutava külje ette, seejärel lisandub kõvasti hapukat ja siis vajub hapukas magus pärmine järelmaitsesse. Muide konsistents mõjub üllatavalt paksuna. Kahtlustan, et tal on ka see saartel valmistatava koduõlle salajane mõõk sees, kuigi maitses olulist alkoholi tunnetust ei ole. Klassikaline hiidlaste ölut.

Kokkuvõte: Selline põrsas kotis õllejoomine on teinekord väga huvitav. Sest nii sa lähed päriselt puhta lehena asjale peale. See on siis Hiiumaa muuseumi õlu ja ma eeldan, et sealt võib olla võimalik teda ka hankida. Ma üldiselt pole seda tüüpi koduõllede fänn. Väikeseks huvitavaks vahepealaks kõlbab ta küll. 

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Õlle klaasi valamise ajal ei olnud ma isegi teadlik, et tegu on Hiiumaalt pärit õllega.

Tootja infot: Puudub

Nimetu koduõlu kuusevõrsete ja kadakaga - (Kodune käsitööõlu pruulmeister: M. Zimmer)

Nimi: Nimetu koduõlu kuusevõrsete ja kadakaga - (Kodune käsitööõlu pruulmeister: M. Zimmer)

Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: Klaas 0,5L

Alkohol:  ca. 5%

Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Kodune käsitööõlu / Koduõlu

Hind: Pruulmeister tõi, taara eest tänutäheks. Aitäh!
Eelhäälestus: Antud isend on siis tehtud maltoosast ja lisatud on kuusevõrseid. Ühe proovisin mingi päev ära, tundus suht joodav..

Värvus: Merevaik.

EBC: ?

Vaht: Läks jõuliselt vahtu, aga vaht kaduv väga kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Aroomis on kerget kuusehõngu tunda küll, aga päris palju on ka maltoosat ja pärmi. Kadakat võib ka veidi tunda, mitte küll nii jõuliselt nagu saarlaste ölutis. 

Maitse: Põhiline maitse on hapukas. Meenutab kunagisi õlleankrus tiksunud koduõllesid. Kusjuures ka pärmi on tunda, aga see meenutab veidi sellist pärmijooki, ehk siis polegi ebameeldiv. Pigem ongi tegemist sellise päris ausa koduõllega, mida näiteks saunas janu kustutamiseks võiks ju kulistada küll. Nagu üteldud siis maitse on olemuselt hapukas ja õige pisut kihisev. Ühtegi selgelt tuntavat valet veidrust tal ka pole. Aus koduõlu.

Kokkuvõte: Peab tõdema, et lihtsate vahenditega on saadud täitsa tore joogike. Loomulikult ei ole ta mingi vägev õlu, aga omaette gourmet asjaks võib teda pidada küll. See maltoosa annab talle veidi ka sellist maitsenurka, mis sageli konservist tegemistel kipub õllele külge jääma, aga siin see maitse ei karju. Ehk siis ühe lihtsa koduõllena igati arvestatav sooritus.

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Õlu on tehtud õlle maltoosast ja lisatud on kuusevõrseid ja kadakat.

Tootja infot: puudub.

Pihtla Pruulikoda - Koduõlu (Hapu?)

Nimi: Pihtla Pruulikoda - Koduõlu (Hapu?)

Päritolu: Eesti (Pihtla)
Taara: Klaas 1L
Alkohol: ?
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Koduõlu
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh! 
Eelhäälestus: Pruulikojas käies sai seda mekitud oli nägu enamvähem. Aga nüüd on ta pool aastat külmkapis seisnud ei oska aimata, mis on toimunud.
Värvus: Rohekaskollane (õige õrn hägu.)
EBC: ?
Vaht: Väga lihtne ei olnud esile kutsuda. Aga midagi tuli kuid kadus üpris kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Selline Saare koduõlle aroom pärmine, aga kuidagi klaarim on aroom kui tavaliselt.

Maitse: Nii esimese asjana mulle hakkab tunduba, et see on see "Hapu", mida meister kohapeal proovida andis. Kusjuures ta on mõnusalt selgeks ja klaariks läinud ja see piimhappe bakteri maitse on tore. Üldise meeleolu järgi ma liigitaks kuhugi sinna belgia kloostri õllede kanti. no igal juhul näeb ta välja ja ka maitseb palju klaarima asjana kui me saare koduõlut ette kujutame. 

Kokkuvõte: Kahjuks antud õlle kohta mul igasugune lisa info puudub. Pruulikojast anti kaasa no-name pudelis. Meeldiv üllatus on see, et pool aastat seismist on ka kodu õllele head teinud. Kusjuures klaasis mõjub tea peaaegu mingi siidri või laadse joogina. Selline klaar ja mingi tabamatu värvivarjundiga. Sellise joogi tarbimisel on kõige ohtlikum asi tema võimalik salakavalus. Küll on teada lugusid, kuidas saare meeste ölut on teadmatuid mandrikaid maha niitnud. Igaljuhul on antud isend parketikõlbulik koduõlu.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Tootjat ei tasu sassi ajada Pihtla Õlleköögiga. Need kaks erinevat nähtust. 

Tootja infot: www.pihtla.ee 

Pihtla Pruulikoda - Rabarps (Saaremaa kuiv rabarber)

Nimi: Pihtla Pruulikoda - Rabarps (Saaremaa kuiv rabarber)

Päritolu: Eesti (Pihtla)
Taara: Klaas 1L
Alkohol: ?
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Koduõlu
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh! 
Eelhäälestus: Pruulikojas käies sai seda mekitud oli nägu enamvähem.
Värvus: Õrnroosakas.
EBC: ?
Vaht: Ei suutnud esile kutsuda.
IBU: ?

Aroom: Hapukas rabarber. 

Maitse: Mulle hakkab tunduma, et ta on maha käinud. Alles on vaid selline mahe rabarberi morss. Mina siin alkoholi ei taju enam, aga mu naisele tundus seda kõvasti olema. Ilmselt on see siis klassikaline saare salakaval. Ma siiski pean vist arvama, et jäi liiga pikalt seisma. 

Kokkuvõte: Saares proovides meenutas ta rohkem koduölut, pragu tundub selline peen siidri laadne asi olema. Ei oska hinnata, kas seismine on talle kahju teinud või mitte. Äkki on hoopis kasu teinud. Sest hoiustasin ilusti külmas, pimedas ja õhukindlalt.

Hinne: 3

Huvitav fakt: Tootjat ei tasu sassi ajada Pihtla Õlleköögiga. Need kaks erinevat nähtust. 

Tootja infot: www.pihtla.ee 

Saku - Koduõlu

Nimi: Saku - Koduõlu

Päritolu: Eesti (Saku) / Tootja: Leedu (Švyturys-Utenos Alus)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 4,8%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Koduõlu / Lager
Hind: 1,35€ + pant
Eelhäälestus: Mäletan, et kunagi varem oli ka Sakul sellenimeline toode valikus. Ma mõtlesin tookord, et miks täiskasvanud mehed teevad selliseid poisikese tempe. Nüüd olen ootuses, nagu ajakirjanik, kes on esitanud Jüri Ratasele, ei või jah vastusega küsimuse. Ehk siis aiman, mis sealt tuleb, aga olen valmis üllatuma. 
Värvus: Pruun
EBC: ?
Vaht: Oli alguses päris ilus, aga ruttas minema.
IBU: ?

Aroom: Aroom on küll selline jõuliselt pärmine, nagu üks koduõlu käib.

Maitse: "Jüri Ratas tänab selle küsimuse eest. Ta leiab, et lauale pandud küsimus vajaks esmalt pikemat analüüsi..." Noh koduõlle moodi ta on küll. Aga üldiselt tähendab see seda, et ma väga ei vaimustu. Küllaltki kerglane ja pärmine jook. Ehk siis lubadusele nagu vastab, aga rõõmu väga ei valmista. Siiski tuleb tõdeda, et juua kannatab, aga rõõmu ei valmista. Maitses pole midagi peale nisu ja pärmi väga märgata kui siis õige kerge karamell järelmaitses.

Kokkuvõte: Punktid tulevad püüde eest valikut mitmekesistada, aga toode ise ei veena. Masslaagrist on siiski tsipake üle. No ja kurat küll, toiduvärvi on õllele lisatud, kuhu see kõlbab? Ei selle pealt punktid jälle kukuvad. Teed õlle, siis las ta on oma naturaalset värvi. Sooviti parimat, aga välja tuli...

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Jälle pakutakse Saku kaubamärgi all E-lisandiga õlut.
Antud toode on kantud alkoholi registrisse 11. märtsil 2021. eelmine Saku -Koduõlu oli viimati sissekantud 2015.

Tootja infot: https://www.saku.ee/et/products/saku/saku-koduolu/?Ckey=29071