Thursday, June 1, 2023

Helles (Kodune käsitööõlu pruulmeister: Hardi Anton)

Nimi: Helles (Kodune käsitööõlu pruulmeister: Hardi Anton)
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 4,7%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Munich Helles / Hele lager
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Olen korduvalt saanud nautida selle meistri toodangut ja seni pole pidanud pettuma. Seega latt on kõrgel, ehkki hetkel peaks tegu olema lihtsa joomise õllega.
Värvus: Pruunika poole kaduv kollane. Huvitaval kombel ripub mingi kerge hägu vahu all, ega vaju alla. 
EBC: 8
Vaht: Tekkis ilus mütsike, aga enamus vajus üpris kiirelt ära. Mingi õhem kiht seisab veidi paremini.
IBU: 20

Aroom: Aroomis on kerget pärmi vinet ja laager õllele omast humalat. Lisaks mingi veidi magus nüanss.

Maitse: Üldiselt meenutab ta sellist saksa hellesit küll, kuid lisaks on mingi huvitav hapukas nüanss, nagu oleks õunamahla pruulimise juures kasutatud, selline koduse õunamahla aimdus, seda tundsin ka seal aroomis selle magusa asjana. See võib ka olla pärm, mis sellise efekti annab. Täiseti vabalt võistleb väikepruulikodade laager õlledega ja massikatele teeb vabalt ära. Lihtsalt joodav ja väikese huvitava vimkaga.

Kokkuvõte: Taaskord on meister ilusti lati ületanud. Antud juhul küll sellises kergemas klassis. Ma ise eelistan küll Müncheni traditsioonilistest retseptidest pigem punast õlut, aga ka sellel pole viga. See pärmi väreluse küsimus jääb, et kas taotluslik või on mingi väike jõnks sisse tulnud. Aga taaskord kodune toode, mida võiks vabalt nö. poeõlle pähe pakkuda ja ma ei pea siin poeõllena silmas massikaid. Et igati aus kaup, aga mina olen hakanud selle õlle tüübi sihtgrupist veidi välja libisema.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Kiidan etiketil oleva info mitmekülgsuse eest. IBU ja EBC on mõlemad kirjas. 
Villitud 25.02.2023.
Etiketi värvid olevat paigast ära, sest printeril olevat tint lõppema hakanud.

Tootja infot: Kodulehte pole.

No comments:

Post a Comment