Pühaste - Roulette Hop Series - Triumph

Nimi: Pühaste - Roulette Hop Series - Triumph

Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Plekk 0,33L

Alkohol: 6,9%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: DDH IPA
Hind: 2,50€ + pant
Eelhäälestus: Roulette Hop Series on toodete sari, millega tutvustatakse uusi põnevaid humalaid. Antud isend on siis minu poolt teine katsetus sellest sarjast. Zappa oli küll väga mõnus õlleke, loodan Triumphi puhul sama.  
Värvus: Kuldkollane.
Vaht: Väga ilus vahumüts tekkis lahti kallamisel. Vajub rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Selline klassikaline DDH IPA tsitruseline humala pauk. Mõrumagus, aga pigem ikkagi mõru.

Maitse: Maitse on mõnusalt mahlane, selline magus-hapukas-mõrkjas. Muide maitsel on ka mingi põnev lisa nurk, mis meenutab veidi kevadlilli ja õietolmu. Üldpildis selline mõnusalt mahlakas ja igati tasakaalus IPA, millel ma ei suuda tuvastada ühtegi vajakajäämist, aga mingi väikse lisanüanssi küll. Igati mõnus õlleke. 

Kokkuvõte: Veel üks korralik padrun ruletimängus. Sammas tundub, et tegu pole vene ruletiga, sest vähemalt kaks esimest padrunit on olnud korraliku elavmoona hulgast. Ehk siis ka see õlleke oli igati aus DDH IPA, mis minu meelest vastab igati lubatud õlletüübile. Võib julgelt võtta ja juua, ei pea isegi sauna kõrvale tegema.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Tegu on Roulette sarja kuuenda õllega. Tekib küsimus, et kui rulett, et kas sari koosneb siis viiest või kuuest "padrunist"?  Purgil on ka üks kujunduselement revolvri trummel.

50% õlles kaustatud humalast on Triumph ja ülejäänud on Mosaic.

Proovitud partii: 481.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/roulette-triumph

Basqueland - Mister Dough

Nimi: Basqueland - Mister Dough
Päritolu: Lõuna-Baskimaa/Hispaania (Gipuzgoa)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 12%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: Cinamon Roll Imperial Pastry Stout / Imperial Stout
Hind: Naabrimee tõi sünnipäevaks. Aitäh!
Eelhäälestus: No Cinamon Roll Imperial Pastry Stout, kas võib kuidagi juhtuda, et selline asi võiks kehv olla? Ma arvan, et mitte. Baskimaalt pärit õlut pole ka varem joonud. Olgu jah, de jure on see Hispaania, aga ikkagi. Keen põnevusest. Purk on nii silmini täis, et kui sa seda täiesti püstiselt lauapeal ei ava, siis ajad maha. Väga viisakas.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Tuli palju vaeva näha, et ta vahtu saada, aga tekkis ilus pruunikas vaht. Mis küll vajus üpris kiirelt. 
IBU: ?

Aroom: Üllatuslikult on aroom veidi tagasihoidlikum kui ma eeldasin. Tumeda röstiga kohv. Isegi eeldatavat magusust see aroom ei reeda. Aroomilt meenutab mõnda kergemat milk stouti. Mingi kerge alkoholi virve on ka.

Maitse: Esimene asi on taas konsistents, mis kuidagi laisalt voolab üle huulte, korralik diisel. Kere on loomulikult rohmakas. Maitses on tõesti tunda kaneeli ja üldiselt on see jook suhkrusiirupi baasil, kuhu on poetatud mõned kohvioad, aga maitse on veidi nagu sordiini all. (Kurat, äkki on veel liiga jahe?) Muidu üldiselt vastab mu ettekujutusele Pastry Stoutist küll. No see milk stouti paralleel polnud ka päris vale, siia on ka laktoosi sisse uhatud. Nii, olen teda nüüd käte vahel soojendanud ja tõesti hakkab maitse paremini avanema. Nüüd hakkab maitseküljest see kaneelipuu koor ka lahti lööma. Et siis külmast võttes tahab see rohkem toas logeleda kui 15 minutit. Tegelikult on ju ikkagi tegemist suurepärase joogiga, aga päris katarsises ma ei põle. Ilmselt ajasin enda ootused liiga kõrgele. Aga aus õlleke on ta igatahes.

Kokkuvõte: Esimene meeldetuletus, see jook võib julgelt soe olla, sest külmas jääb ta tagasihoidlikumaks. Paljud Stoutid avanevad ka jahedamana. Üldiselt on siiski tegu igati viisaka stoutiga. Samas ma ei tea, kas ma olen ennast veel parematega ära hellitanud, aga minu jaoks jäi ta veidi tagasihoidlikuks. Selliselt Stoutilt eeldaks ikkagi hea kohviku tehtud koogi asendamist. siin on kõik koostisosad olemas, aga kook pole päris see. Kurat ma tunnen , et 10 palli süsteem oleks palju parem. Äkki mingi postituste juubeli puhul teen muutuse. Igatahes on see jõuliselt matsakas Imperial Stout, aga maitsete kompleks on veidi sordiini all, seda isegi peale täielikku soojenemist. Hea on ta ikka, aga oma stiili raames liiga tagasihoidlik. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Baskimaa on autonoomne piirkond Hispaania ja Prantsusmaa piiril. See oli esimene õlleke sellest piirkonnast, mida olen proovinud. See on ka üks väheseid Imp Stoute, mis on minult hinde alla 5 saanud.

Tootja infot: Kodulehel see toode puudub. (isegi e-poes)

A. Le Coq - Non-Alco IPA

Nimi: A. Le Coq - Non-Alco IPA (Beer Mail)

Päritolu:  Leedu? Turustaja: Eesti (Tartu) 

Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 0,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: IPA / Alkoholivaba
Hind: 0,99€ + pant
Eelhäälestus: Beer Mail sarja hulgas välja antud alkoholivaba õlleke. Tänapäeval võib leida juba peaaegu joodavaid alkovabasid õllesid, seega võib natuke loota. Üldiselt on Leedust tulnud ju päris normaalseid selle valdkonna esindajaid.
Värvus: Kuldne
EBC: 12
Vaht: Normaalne vaht tekkis vajub ka üllatavalt rahulikult.
IBU: 40

Aroom: Aroom on küll klassikaline alkovaba, ehk siis leivaleotis. Sellel on muidugi ka mingi vaskne noot juures ja ka mingi hapukas värelus.

Maitse: Maitse on ka üldiselt sellise hapuka leivaleotise põhjaga (nagu alkovabadel kombeks), aga see kerge vaskne joon on ka maitses sees, mis veidi parendab olukorda. Isegi mingit mõrkjust võib tajuda, aga see IBU 40 ei kirjelda seda tunnet. Küllaltki selline üks teiste seas, aga alkovabana kannatab pruukida küll.

Kokkuvõte: Kahjuks ei midagi revolutsioonilist. Siiski võib tõdeda, et üks sellistest alkoholivabadest, mida kannatab isegi hädapärast pruukida. Mingit IPA olemust ei ole nad suutnud sellest välja kiskuda, ehk ta ei erine alkovabadest laagritest. Mõni aasta tagasi ma oleks tema vastu ehk leebem olnud, aga olukorras kus selle sektori üldine tase on veidi tõusnud ei jätku talle väga kiidusõnu. tinglikult joodav.

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Tootjat pole meile antud ja kuna alkoholivabad tooted pole alkoholiregistris, siis jääb ainult oletada, et tootjaks on Volfas Engelman.

Tootja infot: https://www.alecoq.ee/toode/alkoholivaba-ipa/

Pühaste - Lime Josè

Nimi: Pühaste - Lime Josè

Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 4,0%
Algvirde tihedus: Pole antud.

Tüüp: Gose

Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Ma väga suur Gose õlle austaja ei ole. Kuigi olen ka selle perioodi kunagi läbi teinud. Siiski võib nende hulgas hooti toredaid leide olla. Antud isendi puhul märkan kirjelduses tšillit ja see võib kastanid tulest välja tuua. Kujunduses on klaasis piprakaun ja silm, mõjub intrigeerivalt.
Värvus: Kuldne.
Vaht: Lahti kallates läks üsna usinalt vahtu, ligi poolde klaasi. Aga vaht vajus veidi kiirustades.
IBU: ?

Aroom: Aroom on mahlane, tunda on laimi veidi mõrkjat nurka. Tšilli ennast päris aroomist tabada ei lase.

Maitse: Heh see on tore. Kohe kui õlu kõrini jõuab tunned pipra kuuma suudlust kõris. Muide naljakas on see, et ta keelel väga kuri ei tundugi, aga suu laes on päris tubli kuumutus. Suu eesosas on ta lihtsalt hapukas ja mahlane, aga suu tagaosas on pipraselt vürtsikas. Tundub selline talvine soendaja, näiteks kerge külmetuse korral. Täitsa põnev.

Kokkuvõte: Ma ei ole küll Gose õllede oluline fänn, aga pipraga aetud õlled meeldivad mulle väga. Ja see on eriti tore, sest selle pipar ei mõju suu esiosasse, vaid pigem suu tagaossa, igaks juhuks lasin siin teistel ka testida, et teada saada, kas asi on äkki minus, aga kõik väitsid sama. Mulle meeldiks ilmselt see pipramiks rohkem kui ta oleks näiteks laager õlle peal. Aga väga põnev ja omapärane on ta kindlalt. Sügis-talviseks perioodiks tundub ta ka väga sobilik. Tore on ka madal alkoholisisaldus.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Selle õlle juures on siis kasutatud Trinidad Scorpion tšillit, laimikoori ja soola.

Proovitud partii: 420.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/lime-jose

Kroonpruul - Ekuanot (Käsitööõlu)

Nimi: Kroonpruul - Ekuanot (Käsitööõlu)
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: Klaas 0,33l
Alkohol: 5,9%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Bitter hoppy Indian Pale Ale / IPA
Hind: Pruulmeister tõi sünnipäevaks.
Eelhäälestus: Veel üks Kroonpruul. No üldiselt meister tunneb asja. Esineb küll kvaliteedi kõikumist, aga kellel seda poleks. Viimati joodud õlleke oli väga hea. Loodan, et ka see.
Värvus: merevaik
Vaht: Vahtu läks suure innuga ja selline kolmesõrme paksune müts püsib hästi.
IBU: 49

Aroom: Ilmselt kohevast vahumütsist tingituna on aroom üpris pärmine, selline vanakooli pärmijook. Muud vägapalju sealt läbi ei tule. 

Maitse: Esimene tunne on, et mõrkjus algab juba sõõmu alguses, aga jääb koogu lonksu ajaks meeldivalt mõõdukaks. Maitses on pärmi vähe tunda ja õnneks pole ka õlu üle karboniseeritud, nagu ma vahu järgi alul kartsin. Aga maitse üldpilt on veidi plass. Ei ole väga humala värskust, ega midagi muud meeldivat. Veidi pärmine ja mõrkjas. Natuke nigelapoolne õlleke.

Kokkuvõte: Nüüd ma saan aru, eelmine proovitud Kroonpruul oli hiljem tehtud, aga see on sellel ajal kui tähtede seis vms. ei olnud õlletegemiseks sobiv. Samast perioodist olid ka need eelmised õlled, mis väga muljet ei jätnud. Teades, et meister suudab palju paremat ei saa ma seda väga kõrgelt hinnata. Loen selle ebaõnnestunud katseks.

Hinne: 3-.

Huvitav fakt: Jook kannab seerianumbrit Kroonpruul #068. (Märts 2022)

Kasutatud on siis Ekuanot ja Simcoe humalaid, ning Ekuanot humalad on andnud õllele ka nime.

Tootja infot: kroonpruul@gmail.com

Roslep Brewery - Roslep

Nimi: Roslep Brewery - Roslep

Päritolu: Eesti (Rooslepa)
Taara: Klaas 0,33L

Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: American Pale ALE
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Veel üks meenutus Roslep-i õllematkast. Oli joodav, aga mälu järgi mitte nii hea kui Höbring. Joodavat ootan ikka.
Värvus: Merevaigule kalduv.
EBC: ?
Vaht: Ilus müts tekkis. veidi kiirustas mullisaareks muutumisega.
IBU: 36

Aroom: Taaskord on aroomis kerge pärm, aga ka peotäis karamelli.

Maitse: Peab tõdema, et ka maitse on tagasihoidlikum. Samas selle õllestiili puhul ei saagi väga palju maitset loota. Selles mõttes suhteliselt stiilitruu. Õnneks aroomis figureerinud pärmi maitses ei ole. Maitse on kergelt hapukas ja õrnalt karamelline. Keha on ka suhteliselt tagasihoidlik. Ühtegi imelikku kiiksu tal ka küljes ei ole. Lihtne rüüpamise õlu.  

Kokkuvõte: Hakkasin sirvima ajalugu ja ükski American Pale ALE pole minult üle nelja saanud. Ka täna ajalugu ei muutu. Tegemist on hästi lihtsa õllega, mis sobib näiteks vestluse kõrvale, kastab keelt ja ei tõmba tähelepanu enda peale. Võib vabalt sobida ka lihtsa laager õlle joojatele. Korralik, aga igavavõitu.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Tähelepanelik lugeja on ilmselt juba aru saanud, et selle pruulikoja õlled on saanud oma nimed Noarootsi küladelt. Need on siis rootsi keelsed kohanimed. Pudelitel on ka kaart kuhu on märgitud antud küla asupaik. 

Tootja infot: Kodulehel hetkel õllede kohta infot ei ole. 

Roslep Brewery - Höbring

Nimi: Roslep Brewery - Höbring
Päritolu: Eesti (Rooslepa)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,7%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Mexican Pale Lager
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: No tunnistan, et ei lähene puhta lehena. Käisin just Roslep pruulikoja korraldatud õllematkal ja seal seda õllekest ka pakuti. Siis tundus maitsev. Ehk ka nüüd. Etikett on ka pudelil ilus kuldne ja mõjub elitaarselt.
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: Väga hästi ei tekkinud, aga mingi kihi sain ikka kätte. Veidi kiirustades vajub.
IBU: 14

Aroom: Aroomis on veidi pärmi tunda ja tsipake humalat. Mais endast märku ei anna.

Maitse: Selline kerge ja veidi vürtsikas. Ka maitses on mais ainult veidi aimatav. Mis on tore, sest ma pole eriline maisiste õllede fänn. Väga mõnus kerge ma kehaga janukustutaja. Tuleb välja, et ka maisiga saab täitsa normaalset õlut ajada. Ka üks neist õlledest, mis kipub liiga kiiresti otsa saama. Mõnus kerge ja maitsev.

Kokkuvõte: Tõepoolest mõnus õlleke, selliste lihtsate õllede klassis. Mikro pruulikoja kohta igati eesringlik tulemus. Kahjuks ma hetkel ei tea, kust seda õllekest soetada saab, peale nende enda välibaari, mis ilmselt ilmastikust tulenevalt kohe suletakse. Aga järgmisel suvel tasub kindlasti Noarootsist läbi libiseda ja seda mõnusat kohta kaeda. Maisi õlled üldiselt on joodavad, aga kui mais maitses soleerib, siis nad pole väga minu lemmikud. siin on aga maisi kohaolek õrnalt tunda Igati korralik õlleke.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Hetkel see pruulikoda müüb oma toodangut põhiliselt ise, aga ehk hakkab ka mujale müüki tulema. See pruulikoda korraldas sellise toreda ürituse nagu õllematk. Mis on siis matkamine looduses, mille käigus läbid kontrollpunkte, kus saab maitsta head õlut. See oli ideaalne, Metsas mulle meeldib jalutada, õlu mulle ka meeldib ja õllesõprade seltskond meeldib mulle ka väga. Kolmest kolm.

Tootja infot: Kodulehel hetkel õllede kohta infot ei ole. 

Liefmans - Kriek Brut

Nimi: Liefmans - Kriek Brut
Päritolu: Belgia (Oudenaarde)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 6,0%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Kriek
Hind: Naabrimees tõi sünnipäevaks. Aitäh!
Eelhäälestus: No ma eriline Kriek õllede sõber ei ole. Aga see on selline peenem jook. 2 aastat koos kirssidega laagerdunud ja puha. Ehk on joodav.
Värvus: Punakaspruun. Raskesti läbipaistev, aga hägune ei ole.
EBC: ?
Vaht: Ilus roosa vaht tekkis ja vajub päris rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Veidi kehvasti käinud peedi lõhn on esimene. Sellest läbi kostab ka kerget kirssi. Lõhn pigem ei kutsu jooma.

Maitse: Samas maitse on täitsa tore. Sõõmu alguses selgelt hapukas, siis muutub mahlaseks, selliseks koduseks kirsimahlaks ja püsib selline pea lõpuni. Järelmaitses on veidi kodupeeti(veini). Ei ole liiga magus vaid küllaltki värskendav. Naljakas jah, kuidas aroom ei lähe eriti maitsega kokku. aga peab tõdema, et üks parimaid Kriek-e, mida ma proovinud olen.

Kokkuvõte: Kui aroomi ehmatusest mööda saad, leiad eest täiesti mõnusa joogi. See on kindlalt selline õlleke, mis sobib mingite spetsiifiliste toitude juurde, või mingiks konkreetseks meeleoluks. Kuigi ka niisama kannatab täitsa mekutada. Maitsete huntidel soovitan proovida, aga tavaline õllejooja võib selle pigem proovimata jätta. Kindlasti selge omapäraga õlleke.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Kokku on ta segatud 2021 ja säilivusaeg on 10 aastat.
Selle õlle puhul oleks ka kindlasti huvitav jälgida, mida aeg temaga teeb.

Tootja infot: https://www.liefmans.com/en/craft-blends/kriek-brut

Saku - Talve (Eripruul)

Nimi: Saku - Talve (Eripruul)

Päritolu: Eesti (Saku)

Taara: Klaas 0,5L

Alkohol: 5,3%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Laager
Hind: 1,59€ + pant
Eelhäälestus:  See on siis ilmselt Saku Pühadepruuli ja Pühadeoriginaali järeltulija. Isegi alkoholi sisaldus on sama. See viimaseotsa Pühade Originaal küll juua ei kõlvanud ja ilmselt müüginumbrid näitasid, et tuleb teha ümberkorraldusi. Kohe saame teada, kas muutus on vaid vormiline või ka sisuline. Kõhklusi ei ole, aga kahtlused on....
Värvus: Merevaigule kalduv kuldpruun.
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus mütsike, aga vajus mullisaareks üpris kiiresti.
IBU: ?

Aroom: Kergelt humalane ja karamelli sugemetega.

Maitse: Tundub, et mu kahtlustel oli alust. See on ikka täpselt see sama 2021 Pühade Originaal, mis oli ikka päris halb õlu. Selline imelikult hapukas, mingit head karamelli maitset ei ole ja lõppmaitse on pesemata klaas. Üldiselt ei soovita.

Kokkuvõte: No see on nüüd küll üks kurb vedelik. Kui Pühade Originaal välja tuli (2016) siis ta kannatas isegi juua. Aga aastate jooksul on sellega midagi traagilist juhtunud. No hästi väikse protsendi panen ka selle peale, et mu enda maitse on nõudlikumaks muutunud. Samas on endiselt masslaagreid, mida ma hea meelega joon, seega täielikult ei saa asi minus olla. Muidugi võib konks olla selles, et tegemist on õllega, mis on mõeldud kujundina: Talv, see on ju külm ja paha. Ma mäletan, et juba eelmisel aastal ma seda rohkem kui proovimiseks ei ostnud, seda isegi siis kui oli väga soodne hind. Te võite ju osta ja proovida ja mulle vastu vaielda, aga ma niisama osta ei soovita.

Hinne: 2-

Huvitav fakt: Kõige parem osa sellest õllest on etiketi kujundus, olgugi, et see kujundus on suht tagasihoidlik. 

Tootja infot: https://www.saku.ee/et/products/saku/saku-talve/?Ckey=29071

Pühaste - Vool

Nimi: Pühaste - Vool
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 6,0%
Algvirde tihedus: Pole antud.

Tüüp: DDH IPA

Hind: 2,50€ + pant
Eelhäälestus: No viimased DDH IPAd, mida Pühaste pajast proovisin olid maitsvad. Seega jään ootama sellist mõnusat mahlast IPAt.
Värvus: Helekollane.
Vaht: Päris ilus vahumüts tekkis. Vajub keskmise kiirusega.
IBU: ?

Aroom: Mahe ja sidrunilaadne, samas tuntavalt humalane. Isegi ninakarvadesse takerdus natuke mõrkjat.

Maitse: Esimene mõte upfront (otsekoheselt) mõrkjas. Väga pull tõesti humala mõrkjus algab sõõmu alguses ja edasi maheneb. Põhimaitse on selline looduslik sidrunijook ilma lisatud suhkruta. Poolekerge värskendav hapukasmõru. Jubedalt tahaks pidevalt järgmist lonksu võtta, sest peale selle, et ta on maitsev jätab ta ka mulje, et on ülitervislik, umbes nagu mingi spordijook.  Mõnus värskendav ja maitsev.

Kokkuvõte: Väga mõnus kerge, mahlane ja värskendav. Kui mõni viga otsida, siis ilmselt vaid see, et pakend on liiga väike. Seda tahaks korraga kohe rohkem saada. Esmamuljelt pretensioonitu, kuid tegelikult väga mõnus, hea maitsega janukustutaja. Ega korra pean kirjutamise pooleli jätma ja vaatama, kas mõni on veel kapis. Puhas õnn, oligi üks veel külmas. Ühesõnaga soovitan osta paarikaupa. Maitsev ja mahlane DDH IPA.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Esmamuljelt pretensioonitu, aga tegelikult väga hea. Maiasmokkadel soovitan varuda vähemalt kaks. See on veidi sõltuvust tekitav. (Teine sai just otsa)

Proovitud partii: 480.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/vool

Põhjala / Lervig - Cellar Series - Gone Camping

Nimi: Põhjala / Lervig - Cellar Series - Gone Camping 
Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11,5%

Algvirde tihedus: 33,9°
Tüüp: BA Imperial Stout 
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh!
Eelhäälestus: Taaskord üks keldri seeria hõrgutis. Sedapuhku norrakate Lervig pruulikojaga koostöös pruulitud ja erinevates vaatides laagerdunud taies. Alla elamuse sellisest kraamist ei oota.
Värvus: Must nagu tökat.
Vaht: Tekkis ilus beež vaht, aga veidi pidi teda vahtu meelitama. Vajub üllatavalt rahulikult.
IBU: 45

Aroom: Vana raisk, paned nina klaasi lähedale ja juba tunned, et maiustus siit tuleb. Magus ja kohvine, on nagu viiteid ka kaneelile ja vaniljele. Esimese asjana meenub rikkalik rummikook, millel on vahukoore asemel karamelli klasuur. Seab maitsemeeled valmis sõiduks.

Maitse: Kurat, ma arvan, et kui keegi veel siin toas oleks, siis ta arvaks, et ma poosetan seda sõõmu võttes. Nagu huuled puudutavad seda matsakat nestet paned automaatselt silmad kinni. Siis hakkab sõit. Esmalt vanaema õunakook, kus pole suhkru ja kaneeliga koonerdatud, siis tulevad rosinad, suisa peotäiega, edasi rummi essents, või ei, ikka päris rumm ja seejärel veidi kõrbenud karamell, mille sees on veel rosinaid. Järelmaitsesse on keegi pistnud kuivatatud kirsse. Peale kolme väikest sõõmu taipad, et 0,33L on liiga suur kogus ühele inimesele, et seda kõike vastu võtta. samas kujutled, et oled kuskil sigariruumis ja vaatad veidi üleolevalt kõigile konjaki ja viski klaasi hoidjatele, ning võtad järgmise sõõmu. Vaala kehaga jook..., vabandust suhkruvaala kehaga. Massiivne maiustus.

Kokkuvõte: Taaskord ei petetud ootusi. Kui tahad ikka head maitse sõitu siis Põhjala ja Pühaste vahakorgid sind alt ei vea. No tegelikult ka nende tavalised tumedad Imperial õlled. See on selline ideaalne "unemüts" sest maitseelamus väsitab su ära. See on gourmet. Ühesõnaga soovitan seda õlut koos paari sõbraga proovida, sest kõik saavad piisava elamuse selle väiksest kogusest. Oivaline õlleke.

Hinne: 5+

Huvitav fakt:  Proovitud partii No: 322.

Nagu mainitud on õlu pruulitud koostöös Norra pruulikojaga Lervig. 
Ja on 11 kuud rummi-, mezcali- ja viskivaatides laagerdunud.
Mezcal on muide agaavist aetud naps. 

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/cellar-series.html

Pühaste / Põhjala - Intsikurmu

Nimi: Pühaste / Põhjala - Intsikurmu 

Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 4,5%
Algvirde tihedus: 12,3P

Tüüp: Session IPA

Hind: 2,00€ + pant
Eelhäälestus: No tegelikult olen ma selle Collabrew-ga juba suvel kohtunud. Aga polnud teda veel siia sisse kandud. Mäletan, et oli nagu täitsa joodav.
Värvus: Sidrunimahlakollane.
Vaht: Päris ilus vahumüts tekkis. Vajub üpris rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Tuba täitus valamise ajal mõnusa tsitruselise humala hõnguga. Klaasis sees on ka tore mõrkjas-hapukas puuvilja möll. 

Maitse: Esimene mõte on, et aroom järgi ootasin isegi jõhkramat aroomi pauku. Aga ta on üldiselt ikkagi selline kergem õlleke, nagu Session üldjoontes ju ka võiks olla. Humalat on, värskust on ja miski nagu ei häiri ka. Selline hapukas mõrkjas kerge suve õlu. 

Kokkuvõte: Igati joodav, aga veidi liiga anonüümne. Ma nagu ei leia, et ta millegi poolest kuidagi meelde jääks või silma torkaks. aga üheks festivali õlleks, nagu ta tehtud ongi, sobib ta ilmselt hästi. Tore on see, et alkoholigi on alla 5% saab neid mitmeid ära kulistada, enne kui joobe oht tekib. Ehk siis festivali õlleks tip-top.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Varem oli ta purgis, aga hetkel näitab koduleht pudeli versiooni. Ning nagu nimigi reedab, on see õlleke pruulitud koostöö õllena, koos Põhjalaga Intsikurmu festivali jaoks. 

Proovitud partii: 495.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/koostoo-olled-1/intsikurmu

Lehe - Vana Kalev (Wild Turkey BBA)

Nimi: Lehe - Vana Kalev (Wild Turkey BBA)

Päritolu: Eesti (Keila)

Taara: klaas 0,33L

Alkohol: 13,5%
Algvirde tihedus: 28,7P
Tüüp: Imperial Baltic Porter BA
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: KaleviPoeg oli meeldivalt joodav Porter. Nüüd see peaks olema BA Imperial Porter, ehk siis maitseelamuse ootele mind tootja poolt sätitakse. Õllenimi on ka ilusate vaskselt läikivate tähtedega trükitud.  Jääb vaid loota, et on ka sooritus. PS! Keegi väitis, et see on sama asi mins Harassment by Porter, ainult selle vaadis laagerdumise lisaga.  
Värvus: Must
EBC: 100 
Vaht: Ilus pruun vaht tekkis, aga enamus lahkus kiirustades. Kerge kiht peab veidi kauem vastu.
IBU: 75

Aroom: Kakaod on aroomis ja ka alkoholi, mis võib tulla ka burbooni vaadist. Aga burbooni spetsiifikat nagu väga aroomis ei ole.  

Maitse: Taaskord tajud, et paksemapoolne mass vajub klaasist suhu, ehk siis konsistents on üpris paks. Maitse algab tumeda šokolaadiga ja vajub vaikselt kergeks alkoholiks. Seda vaadi hõngu tuleb tikutulega taga otsida, kuskilt ta ju vahepeal korra nagu paistab, aga kaob siis jälle. No üldiselt on ju tegemist hea matsaka joogiga, mida võib julgelt koos sõpradega mekkida. Aga midagi on nagu puudu. Äkki on maha käinud? Ta on paar aastat mul oodanud, samas BB kuupäevani on veel üle kahe aasta aega. Maitsev jook, aga see BA seab ootused alati väga kõrgeks. 

Kokkuvõte: Väga hea õlleke, aga see BA sättis vist ootused liiga kõrgeks. Maitse jäi nagu natuke õhukeseks. Oleksin rohkem oodanud. Ma tean, et ma kõlan nagu Enden korvpalli kommentaatorina, aga hetkel lihtsalt on selline tunne, et oleksin rohkem tahtnud. Aga siin võib ka olla tegemist Porteri ja Stouti erinevusega. Igatahes mõnus matsakas ja jõuline talve õlu. 

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Partii nr. 544.
Õlleke on siis laagerdunud Wild Turkey Burbooni vaadis. 

Pudelil tekst "Kohta praegu kutsutakse

Tallinna  T o o m p e a  mäeksi.

Sealap vana Kalev puhkab,

uinub igavesta unda."

Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/vanakalev/

CoolHead - Cucumber Sour

Nimi: CoolHead - Cucumber Sour
Päritolu: Soome (Tuusula)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 4,0%
Algvirde tihedus: 10P
Tüüp: Nordic sour
Hind: Naabrimees tõi sünnipäevaks. Aitäh!
Eelhäälestus: Kurgi hapu, ehk tagurpidi hapukurk. Kurat hapukurgi õlu oleks lahe. Aga hapu kurgi õlu võiks ka põnev olla. Esimene punkt läheb juba mõtte eest. Kurgi vesi ja muud suvised rõõmud tulevad meelde.
Värvus: Kollane

EBC: ?
Vaht: No ei läinud väga ta vahtu ja kõik jooksis kohe laiali.
IBU: -

Aroom: Põhiliselt hapu aroom. No kui pingsalt otsida siis võib ka kurgi sealt üles leida. Ehkki kurk on ju olemuselt mahe, aga üldine aroom on vägagi hapu.

Maitse: Ära sa ütle. Täitsa pull, hapu seest on kurgi maitset ka tunda. Mõjub veidi sellise piprakurgina. Kuidagi imelikult võluv jook. Aga piprakurk on täpselt laadne elamus, hapukas kurk ja midagi põletavat kõrval. Üldiselt on see õlleke ikka väga hapu.

Kokkuvõte: Kindel friigikas. Samas on ju aeg-ajalt tore selliseid asju ka juua. See on päris tore mõte, ajad kurk õlle sisse ja eriti tore on, et ta pole maitses kaduma läinud. CoolHead Brew, luiskavad kurat, sellist õlut küll külma peaga välja ei mõtle. Minimaalselt soe peab see pea olema. Hapu!

Hinne: 4

Huvitav fakt: Kurgi maitset on võimalik sour õlles kätte saada. 
Kasutatud on siis loomulikult värskeid Soome kurke.
Partii: 469

Tootja infot: Kodulehel/e-poes puudub see toode hetkel.

Pyynikin - Citra California Lager

Nimi: Pyynikin - Citra California Lager

Päritolu: Soome (Tampere) Toodetud: Eesti (Haljala)

Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: California Lager /California Common
Hind: 1,99€ + pant
Eelhäälestus: Esimesed kaks Pyynikin õlut olid täitsa joodava, arvestades neid siis suurtootjate õlledena. Käsitöö arvestuses oleks nad pigem sellised keskpärased. Loodame siis, et Citra on ka joodav.

Värvus: Kollane
EBC: 12
Vaht: Täitsa ilus müts tekkis ja kahe sõrme paksuselt seisab ilusti. 
EBU: 25

Aroom: Citra humalale omane tsitruseline aroom hoovab klaasist vastu.

Maitse: Esimesed tunded, humalane ja hapukas. Olemuselt selline kergepoolne ja värskendav. Muide see hapukus on selline, nagu oleks reaalselt natuke sidrunit lisatud. Üldiselt kergelt joodav ja hea janu kustutaja. Normaalne õlu.

Kokkuvõte: Igati joodav ja kerge õlu. Kuna ta hinnaklassilt jääb sinna massikate ja käsitöö vahele, siis ma ei välistaks, et ma mõnikord veel temaga kohtun. Taaskord selline hea õlleke, mis ilmselt sobib hästi sauna kõrvale. Ei mingit suurt elamust, aga ei leidu ka vigu. Täidab oma osa eeskujulikult. Pigem mõjub sellise poolsuure tootja õllena.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pyynikin oli väidetavalt 2020 ja 2021 Soome hinnatuim õllebränd. Huvitav miks nad siis pankrotini jõudsid? Õlle purk on ilusti varustatud erinevate andmetega. 

Tootja infot: https://pyynikin.com/beer/californian-citra-lager/

Pühaste - Silver Series - Somnia Bourbon BA

Nimi: Pühaste - Silver Series - Somnia Bourbon BA
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Klaas 0,33L

Alkohol: 13,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Stout / BA
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Aja jooksul on neid hõbedasi keldrisse mõned kogunenud, aga pole veel raatsinud ühtegi lahti teha. Teeme siis algust. Eeldan Silver Series tootelt jõulist sõitu maitsete maastikul.
Värvus: Must
Vaht: Ilus tumedam pruun vahumüts tekkis ja vajub rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Valades lõi juba kerge kohvišokolaadi hõngu üles. Otse klaasist tuleb jõuliselt magushaput karamelli, millel on ka burbooni raam ümber. Esimese hooga võib seda lihtsalt alkoholiks pidada, aga rahulikult sisse hingates tajud selgelt viski nüansse. Tekitab sõõmuootust küll.

Maitse: Esimene tunne on see mõnusalt liimjas konsistents. Algab see maitse karamelliselt magusalt, sõõmu keskel viskab hulka tublisti vürtsikust, mis läheb üle šokolaadiks ja kõige lõpus ilmub järelmaitsena burboon. Ja see kõik tundub olema nii imetlusväärselt tasakaalus. Sõõm seda õllekest on nagu üks pikk magus suudlus ja kui see lõppeb jääd, keelega üle oma huulte käies, järgmist ootama. Oivaline.

Kokkuvõte: Ootasin sellest õllest midagi erilist ja sellest hoolimata, et latt oli kõrgel, ei pidanud pettuma. Selle õlle joomist saab nimetada kokkuvõtvalt ühe sõnaga, hedonism. Üks neist õlledest, mille lonksamise eel ütled inimestele, kes samas ruumis, "Palun korra vaikust!" Sest see hetk sinu ja selle õlle vahel on väärt keskendumist. Taaskord üks magustoit pudelis. Ja see Heaven Hill burbooni vaadis vedelemine on andnud talle imelise viimistluse. Lihtsalt oivaline!

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Õlu on laagerdunud Heaven Hill burbooni vaadis.

Proovitud partii: 449.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/silver-series/somnia-bourbon-ba

Pyynikin - Premium Pils

Nimi: Pyynikin - Premium Pils

Päritolu: Soome (Tampere) Toodetud: Eesti (Haljala)
Taara: Plekk 0,5L

Alkohol: 4,8%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Pilsner
Hind: 1,49€ + pant
Eelhäälestus: Pyynikin American IPA oli täiesti arvestatav jook suurtootjate IPA-de arvestuses. Ehk on käesoleva õlle puhul tegemist ühe normaalse pilkuga. Loodan küll.
Värvus: Kollane. (kergelt hägune)
EBC: 7
Vaht: Vahu müts oli ilus ja vajub rahuliku kiirusega.
EBU: 30

Aroom: Nagu laager ikka, õhkõrna humala hõnguga.

Maitse: Ütleksin, et aus laager, ehk siis üldiselt mittemidagiütlev. Sellise kerge humalase maitsega ja mingi imelik kõrvalliin on ka, mis meenutab veidi esmaabikappi. Ühesõnaga hästi kergelt joodav õlu, mis jätab veidi mõrkjat järelmaitset suhu. Ühtegi imelikku või häirivat kõrvalmaitset tal ei ole. Ilmselt ideaalne sauna kõrvale joomiseks.

Kokkuvõte: Klassikaline laager tüüpi õlu. Suhteliselt anonüümne ja kergesti joodav. Taaskord eelistaksin teda meie põhilistele masslaagritele. Üllatavalt palju on tal sadet, mis peale teist valamist klaasi ilmus. Aga muidu igati joodav ja lihtne janu kustutaja.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Üllatavalt palju mingit tükilist sadet.

Väidetavalt on Pyynikin Soome hinnatuim õllebränd 2020 ja 2021.
Õlle purk on ilusti varustatud erinevate andmetega. 

Tootja infot: https://pyynikin.com/beer/premium-pils/

Pyynikin - American IPA

Nimi: Pyynikin - American IPA
Päritolu: Soome (Tampere) Toodetud: Eesti (Haljala)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,2%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: American IPA
Hind: 1,99€ + pant
Eelhäälestus: See on siis see kurikuulus Soome päritolu Pyynikin, mis toodab õlut Haljalas. Viru õlu midagi väga maitsvat ei suutnud teha, eks näis kas teised meistrid suudavad. Ehk siis, kas asi oli vees või millegis muus.
Värvus: Merevaigule kalduv pruun.
EBC: 22
Vaht: Täitsa ilus müts tekkis ja vajub rahulikult.
EBU: 42

Aroom: Meeldivalt humalane aroom, ei ole harjumuspärast Haljala pärmi. Kergelt hapukas. 

Maitse: Täiesti aus IPA. Pean tõdema, et üllatuslikult mahedam kui ma aroomist eeldasin. Ka mingisugune hapukus on olemas, aga mitte midagi häirivat. Lõpu mõrudus laseb ka ennast oodata ja on üpris leebe. American IPA-st eeldaksin rohkem mõrkjust. Pigem meenutab see olemuselt mingi suurtootja IPA-t. Aga tuleb tunnistada, et igatepidi joodav (suurtootja IPA). 

Kokkuvõte: No nii, vähemalt ma nüüd tean, et Haljalas toodetud õlle kvaliteet ei tulnud veest, sest väidetavalt on ka see kohalikust veest tehtud. Kuigi Pyyniki on väidetavalt käsityöläispanimo, siis see õlleke mõjub suurtootja IPA-na. Aga see on selline hea näide massIPAst. Se ei tohiks isegi tavalist laager õlle kulistajat väga ära ehmatada.  Igati joodav õlleke.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pyynikin õlletehast ähvardas pankrott, aga keegi vist ostis nad ära. Haljala tehast nad rentisid. Nagu näha siis ka Haljalast saab joodavat õlut.
Õlle purk on ilusti varustatud erinevate andmetega. 

Tootja infot: https://pyynikin.com/beer/american-ipa/

Pühaste - Tempo

Nimi: Pühaste - Tempo
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 6,0%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: IPA
Hind: 2,50€ (Pant hinnas: laomüük.)
Eelhäälestus: tulin trennist ja mõtlesin, et panen Tempo peale. Purk on taaskord ilusa ja  müstilise kujundusega, nagu see on Pühastel normiks. Loodan ühte igati ausat IPA-t juua.
Värvus: Helekollane.
Vaht: Päris ilus vahumüts tekkis. Vajub üpris rahulikult. 
IBU: ?

Aroom: Mõnus humala pauk natuke mõrkjas ja tsitruseline.

Maitse: Esimene mõte on, et aroomist lähtuvalt ootasin veidi midagi sakilisemat. Ehk siis üllatavalt maheda maitsega. Humal on olemas, aga ta ei röögi, pigem võib maitses mingeid puuviljanoote tabada. Absoluutselt mõnus IPA. Sellest maitsest ei loe ma kuidagi tempot välja, see on pigem käiguga pidurdamine, selline rahulik ja sujuv. Mõnus IPA.

Kokkuvõte: Mõtled, et otse ja omadega IPA, selline veidi sakiline ja möllava humalaga, ikkagi Tempo ju. Ka aroom lubab seda oodata, aga võta näpust, üks igati mõnus ja mahe kulgemine hoopis. Maitse järgi liigitaks teda pigem mingiks session IPAks. Tundub selline, õlleke iga ilma jaoks. Mahedik, mida soovitan proovida.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Purgi kujunduse on loonud Marge Nelk. Omab Vegan märgistust.
Ma ei saa aru, kust on tulnud selle õlle nimi. Ilmselt lihtsalt täringuveeretusest.

Tegelikult ma olen veidi kurb, et Pühaste ei viitsi enam oma õllede kohta rohkem arvandmeid (IBU, EBC, Algvirre) avaldada  kui alkohol. Ma saan aru, et enamusele need suurt midagi ei ütle, aga nö. referentsiks oleks tore ikka vaadata.

Proovitud partii: 490.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/hooajalised/tempo

Kolk - Sumin

Nimi: Kolk - Sumin
Päritolu: Eesti (Uuemõisa)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 9,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Honey Tripel / Belgian Tripel
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Belia tripel on ju üldiselt asi mis on maitsev. Võiks loota et see mesi on sobilik lisa nõks asja juures. Kolk peaks üldiselt ju õlut teha mõistma.
Värvus: Mee värvi (Merevaik)
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus müts, aga väga kiirelt vajus õhukeseks kihiks.
IBU: 25

Aroom: Esmamõte on belgiapärane. Õunu nagu oleks ja veidi pärmi. 

Maitse: Maitse ütleb ka, et belgia. Aga endiselt ma tajun mingit õuna teemat maitses, aga mett nagu ei ole. Lootsin kärjemee järelmaitset, aga ei suuda kuskilt seda mett leida. Muide alkoholi pole maitses tunda, aga kõris on soe tunne küll. Ja see õunamahla teema on ka põnev. Nüüd veidi soojenedes hakkab aroomi kergeid mee noote tekkima, aga maitsest ikka ei suuda tuvastada. Aga üldiselt joodav belglane.

Kokkuvõte: Belgia stiil on, joodav on, aga mett ei ole. Kõik viited on meele, isegi koostises on mesi, aga maitsest ei suuda tuvastada. Igaks juhuks vaatasin BB kuupäev on ka alles järgmisel aastal. Ilmselt on pruulikotta pääsenud mesikäpad. Tore on see, et kõrgeid pöördeid pole maitses tunda. Ja see kerge õunasiidri tunnetus on ka vahva. 

Hinne: 4

Huvitav fakt: Mett on raske leida. Partii nr. 167. 
ESA Parimad Eesti joogid 2020, võitja, selline märge on ka pudelil.

Tootja infot: https://kolkbeer.ee/tooted/olled/sumin/