BrewDog - Abstrakt AB:23

Nimi: BrewDog - Abstrakt AB:23
Päritolu: Šotimaa (Ellon)
Taara: Klaas 0,375L
Alkohol: 11,5%
Algvirde tihedus: Pole andud
Tüüp: Bourbon Barrel-Aged Barleywine
Hind: Sõber andis. Aitäh, Ott!
Eelhäälestus: Olen kunagi ära joonud õlle Abstrakt AB:20. No ja see oli magustoit. Ega siin ei saa muud mõtet olla, et ehk on tegu taas ühe võimsa õlleelamusega.
Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Ega teda eriti ei tekkinud.
IBU: 85

Aroom: Avades ja ka valades lõi ninna tugevat alkoholi. Üle klaasiserva on ka olemus alkoholine ja magus, ent taustalt kerkib esile mõnus röstitud odra magushapu meeleolu. Paratamatult paneb süljenäärmed paukuma. 

Maitse: Ohohoo, ma ütleksin, et aeg on talle hästi mõjunud. Värskemalt on sellised viljaveinid väga nurgelised, ent tema on nüüd mõnus mahe ja magus. Konsistent kisub siirupiselt paksuks. Maitses on selline rukkijahust rosinaküpsiste tunne ja need on kaunistatud iirise triipudega. Vaadi mõjud on kahanenud ajas minimaalseks, veidi on tamme vaadi mõju järelmaitses tunda. Maitsev magustoit. 

Kokkuvõte: Taaskord õlu, mille lonksamisel suled silmad ja klaasiga käsi hakkab enne suuni jõudmist aegluubis liikuma. Ma olen endiselt seda meelt, et erinevad viljaveini stiilis õlled peavad kõige paremini ajale vastu, sest teravad nurgad kuluvad vaha, aga algmaterjalis on väga palju särtsu. Antud õlu on ilmselt umbes 10 aastat vana. Lõppu jääb lisada veel rõõmus tõdemus, mul jäi üks veel alles. 

Hinne: 5+ 

Huvitav fakt: Pudelil pole ühtegi märget tootmis aja või säilivusaja kohta. Nagu mainitud on õlu ligi 10 aastat vana. Ehk siis internetist leitud andmete järgi eeldan, et 2017 välja antud.

Leidsin sellise tootekirjelduse: "Our latest Abstrakt release is an American barley wine which has spent almost two years hidden away inside bourbon whiskey casks in our Ellon barrel store. Over that time the beer has taken on such an incredible turn of flavour from the first-fill oak, magnifying and rounding out the profile it began with. And that was quite the payload already ? Pale, Munich, Cara, Crystal and Brown malt giving a rich, caramel-like backbone for the elements from the wood to interact with. AB:23 is a monument to the effects of time and the interplay between an American malt bill and the pride of that country?s distillers. The bourbon ageing lifts the barley wine to 11.5% ABV and rich heights of candied orange, fruit cake, cranberry and sherry characteristics all enveloped into a toffee-like aftertaste backed by warming alcohol."

Tootja infot: BrewDogi koduleht kunagiste õllede kohta infot ei evi.