Showing posts with label Nöösker. Show all posts
Showing posts with label Nöösker. Show all posts

Friday, June 27, 2025

Lehe / Nöösker - Ööloom Mezcal BA

Nimi: Lehe / Nöösker - Ööloom Mezcal BA
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 27,7P
Tüüp: Mezcal Barrel Aged Imperial Stout Braggot
Hind: 5,53€ (pant hinnas).
Eelhäälestus: Olen varemalt proovinud sisuliselt sama õlut, mille ainuke vahe oli selles, et eelmine oli käinud kogemusi omandamas burbooni vaadis (Ööloom Bourbon BA) ja see on Mezcali omas. Kuid õlle partii on iseenesest sama. Eelmine oli meeldiv, aga jäi veidi kõhnaks, vähemasti minu ootustele ta ei vastanud, oht on sellega sama, lihtsalt on lootust, et vaadi nüanss on teine. Ootan mõnusalt joodavat õlut. 
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Väga ilus beežikas ja madal vahumüts tekkis, ent vajus küllaltki kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Valades jõudsid ninna mezcali alkohoolsed noodid. Üle klaasiserva on taaskord see aroom isuäratav, siin on kerget kohvi, mandleid ja veidike alkoholi. 

Maitse: Mul on tunne, et mingi ime läbi on selle looma kere veidikene matsakam, kui burbooni vaadis olnu oma. Maitsegi on suurema kiirusega rünnakule asuv. Algab kergelt suhkruse kohviga, millel on õhuke mesine pael ümber, siis kerkivad esile mõningad mõrkjad noodid ja mõningane vürtsikus ja siis valgub suhu alkoholi tunne ja see on päris jõuline. Pärast esimest lonksu läks kõri soojaks, nagu oleks teinud väikese napsaka, mitte rüübanud õllesõõmu. Mõnikord ei tekita isegi kangemad õlled sellist tunnet. Aga üldpilt on tegelikult väga meeldiv. Ning kuigi on sama partii õlu, siis mõjub palju tummisemana kui burbooni vaadis olnu. Meeldiv ja maitseküllane braggot. 

Kokkuvõte: Tegelikult ma olen ikkagi hämmingus, kuidas saab olla et väidetavalt ühest partiist pärit õlled, mis on vaadis aega teeninud mõjuvada nii erinevalt ja ma ei räägi siin maitse nüanssidest, vaid ka konsistentsist ja terviklikust mõjust. Igatahes nii see on. Eriti kui veel silmas pidada, et aeg võiks mängida ju esimesena proovitud õlle kasuks. Tuleb lihtsalt tõdeda, et õlu on müsteerium, aga antud õlu on meeldiv müsteerium. Vaikselt mõtlen, et peaks veel mõne soetama. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: Braggot on siis selline segu stiil, kus õlu kohtub mõduga (meeõllega).
Partii number: 810
Õlleke on valminud koostöös Nöösker pruulikojaga, mis on keskendunud meeõlle valmistamisele.

Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/%C3%B6%C3%B6loom/

Friday, May 24, 2024

Lehe / Nöösker - Ööloom Bourbon BA

Nimi: Lehe / Nöösker - Ööloom Bourbon BA
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: 27,7P
Tüüp: Bourbon Barrel Aged Imperial Stout Braggot
Hind: 5,53€ (pant hinnas).
Eelhäälestus: Ma kahtlustan, et see on selle blogi esimene Braggot. Noh aga ehk on midagi põnevat kui ta väärib vaadis hoiustamist. Meeõlled mulle üldiselt meeldivad ja ImpStoudid meeldivad väga. Ootan õlleelamust.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Väga ilus pruun vahumüts tekkis poolde klaasi ja vajub normaalses tempos.
IBU: ?

Aroom: Aroomis on magusust, kerget kohvi, ka burbooni. Pikka otsimise peale leidsin mee ka üles. Aroom on massiivne ja isu tekitav.

Maitse: Konsistents on üllatuslikult väga vedel. Maitse esimeses osas on tugevalt alkoholi tunda, mis on segatud kohviga. Burbooni triip jookseb ka üpris selgelt keskmaitsest läbi. Aga see õlleke on kuidagi naljakalt kidura kehaga. Kas see mõdu lahjendab ta siis nii ära või? Välimuselt, aroomilt jms. on ta ju imperial stouti nägu, aga see kiitsakas keha ja vedel konsistents ajavad mul konspektid sassi. Muide mett on hästi õrnalt maitses tajuda. Väga omapärane ja täitsa hea, aga segadust tekitav. Ent ma arvan, et vigadeta, sest ma lihtsalt pole selle stiiliga varem kokku puutunud.    

Kokkuvõte: Üldiselt väga huvitav. Põhiline üllatus oli tema kiitsakas keha. Maitse on küll mitmekihiline ja tore, aga selles koosluses pääseb alkohol millegipärast hästi esile. Kõvad punktid tulevad sellise huvitava katsetuse eest, ma ei tea, et Eestis palju Braggoteid oleks tehtud. Kindlasti on tegemist proovimist vääriva õllega. Ma ise jään ikkagi eelistama Imperial Stoute ilma mõdu sekkumiseta. Aga põnev kogemus on ta kindlasti. 

Hinne: 4

Huvitav fakt: Braggot on siis selline segu stiil kus õlu kohtub mõduga (meeõllega). 
Partii number: 810
Õlleke on valminud koostöös Nöösker pruulikojaga, mis on keskendunud meeõlle valmistamisele.