Triptych Brewing - Little Secret

Nimi: Triptych Brewing - Little Secret
Päritolu: USA (Savoy, IL)
Taara: 1 pint (16 fluid ounces) (Ei ole Euroopa pint)
Alkohol:  5,7%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: A West Coast Inspired Pale ALE / Hoppy Pale ALE / UnTappd: Pale ALE - American
Hind: Sõber tõi USA-st. Aitäh, Eron!
Eelhäälestus: Lendan peale täiesti puhta lehena. USA massõlled pole väga suuri elamusi pakkunud, ehk väikepruulikoda teeb minu silmis pöörde. Ootan humalaküllast suutäit. 
Värvus: Kuldne
EBC: ?
Vaht: Täitsa kena vahumütsike tekkis, selline kolmandik klaasist. Vajub meeldivalt rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Juba valades puutus emalt ninna humalat. Üle klaasiserva on selline mõnus puuviljane ja tsitruseline humala segu. Täitsa isuäratav.

Maitse: No mis me räägime. Maitse on mõnusalt humalane, algab sellise mahlase tundega ja sellele lisanduvad tsitruse hapukas mõrkjad noodid. Humalat on ohtralt, aga sealjuures ta ei röögi, vaid räägib lihtsalt valju häälega. See mahlase ja mõrkja vahel balansseerimine on ka väga tore. Ma pigem ei ütleks, et tegu on Pale ALE-ga vaid pigem ikka West Coast IPA-ga, et tüübis viidatud inspiratsioon on võimust võtnud. Just selles mahlases alguses on seda kunda. Igati nauditav rohke humalaga õlu.   

Kokkuvõte: Need väikse pruulikoja härrad päästsid hetkel minu silmis USA õllepruulimise näo. Seesuguse mõnusalt tasakaalus ja jõulise humala maitsega õlut pruulivad Euroopaski vaid parimad. Nagu üteldud siis see West Coast mis neid inspireeris on selgelt tunda. Mina nii maitsvale õllele küll lihtsalt Pale ALE tüübiks ei paneks. Kuid samas, kui see on Pale ALE, siis millised veel nende IPA-d on? Kuna tegemist on väiksema pruulikojaga Illinoisist, siis siin kandis ei pruugi teda naljalt kohata, ent sinna sattudes otsige üles. Meeldivalt maitsev. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Esimese hooga ei suutnud alkoholisisaldust purgilt leida, aga lõpuks siiski leidsin, see on koos BB kuupäevaga purgi alla trükitud. Tootmis kuupäeva ette on kirjutatud Born, ehk siis neil partiid sünnivad, olen selle määratlusega päri. Purgi suurus on väga huvitav. See nende "one pint" on suuruselt kuskil 0,5L ja 0,44L vahepeal. 

Õlu on võitnud kuldmedali World Beer Cup-il 2016. Session IPA kategoorias.

Tootja infot: https://triptychbrewing.com/beer/little-secret/