Wednesday, November 18, 2020

Pööningu Pruuliköök - Püha Pättus 2

Nimi: Pööningu Pruuliköök - Püha Pättus 2
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 5,9%
Algvirde tihedus: 1.052
Tüüp: Belgian Dark ALE
Hind: Sõber Ragnar saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Belgian Dark ALE no kõik variandid on lahti. Aga Pööning on üldiselt ennast tõestanud.
Värvus: Tumepruun
EBC: ?
Vaht: Kadus keskmise kiirusega õhukeseks kihiks.
IBU: 26
Aroom: Belglasele omane pärm hüppab esimesena ninna ja seejärel kerge karamell.
Maitse: Üldiselt tundub sõõmu alguses päris lai see maitse ja seejärel ilmneb üle keskmise kihin keelel. Kui süveneda maitsesse, siis ei oskagi midagi väga välja tuua. Pärmi on tunda, aga ta ei laiuta liiga palju. Karamell on ka olemas, aga ka tema hoiab ennast tagasi. See kihin blokeerib päris palju maitset. Ütleksin, et veidi ülekarboniseeritud. Ma ütleks, et pigem selline silmatorkamatu õlleke. 

Kokkuvõte: Kihin segab sellest õllest täpsemat arusaamist. Midagi kriiskavalt halba keelde ei hakka, aga midagi väljatoomis väärivat ka nagu ei leia. Üks õlu paljude seas.

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Konkreetne õlu on tehtud 26.07.2020 Pudelil on kiri: "Siin tegi pruulmeister pättust. Võttis Rochefort10 pudeli põhjast pärmi, paljundas seda korduvalt ja kasutas kääritusel. ta teeb seda ilmselt varsti jälle" Minu tagasihoidlik arvamus on, et ei tasu vaeva.. 

Tootja infot: Igasugune info selle tootja kohta, internetis puudub.

No comments:

Post a Comment