Browar Stu Mostow x Long Live Beerworks - Hop Cake

Nimi: Browar Stu Mostow x Long Live Beerworks - Hop Cake 
Päritolu: Poola (Varssavi)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 7,8%
Algvirde tihedus: 19,5 °P
Tüüp: DIPA / Double IPA
Hind: 6.50€
Eelhäälestus: Korra teda jõin baaris ja tundus maitsev väga. Loodan, et mu mälu mind ei peta.
Värvus: Helekollane (korralikult hägune)
EBC: ?
Vaht: Tekkis ligi pool klaasi ja vajub rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Aroom on mõnusasti tsitruseliselt humalane. Selline magushapukas ja apelsini ja meloni segune.

Maitse: Ka maitse jookseb sellel magushapuka teljel. Mõnusalt humalane, nagu poleksi poolakas. Algab maitse kohe väga mahlaselt ja isegi särtsakalt hapult, ent keerab kohe magusamatele nootidele libisema. Kogu maitse kaar on ühtlaselt tugev, ei leidu maitse ära kukkumist. Mõnusalt mahlane ja maitseküllane DIPA. 

Kokkuvõte: Mu mälu ei petnud mind, see ongi maitsev õlu. Kahju, et seda rohkem saada ei ole ja kuna tegemist on collabrew-ga siis ilmselt ei tule ka. Ent mina olen õnnelik ka nende kahe kohtumise üle. Ning edaspidi vaatan seda Stu Mostow pruulikoda juba hoopis teise pilguga. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Long Live Beerworks pruulikoda on pärit USA-st ja neil on kaks pruulikoda, üks Providenceis ja  teine Bostonis. Üllataval kombel on antud õllel säilivusajaks antud ainult 6 kuud. Samas on arusaadav, et humalase õlle puhul on humala kadumine/suremine suur kaotus. 

Tootja infot: Ühtegi ametlikku infolehte ma selle õlle kohta ei leidnud. Ilmselt on juba maha võetud.

NEPO - LabiRytm XX

Nimi: NEPO - LabiRytm XX

Päritolu: Poola (Jutrosin)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 7,1%
Algvirde tihedus: 18°
Tüüp: Double Hazy IPA / IPA Imperial / Double New England
Hind: 4,90€
Eelhäälestus: Minu põgusad kokkupuuted NEPO õllega on olnud seni meeldivad. Seega loodan ka sel korral, et tegu on maitseka Imperial IPA-ga.
Värvus: Heledam kollane (hägune)
EBC: ?
Vaht: Tekkis väike vahumütsike ja vajus rahulikus tempos.
IBU: ?

Aroom: Aroom on mõnusalt ja veidi üllatavalt tsitrusehapukas ja humalane. 

Maitse: Esimene mõte, et maitse on veidi ootamatult malbe. Põhiolemuses hapukas, aga mõrkjus keerab ennast vaikselt maitse lõpposas esile. Kohalikud double IPA-d on veidi laiema maitsega. Ent sellegipoolest on ka siin maitset omajagu. Ent nagu mainitud on maitse pigem hapukal joonel jooksev. Keskmaitsest libiseb läbi mingi veidike seebine joon, aga seda ainult korraks ja vilksamisi. Oleksin oodanud maitses rohkem sellist kergelt magusale kalduvat humalat, ent ka see hapukas on omapärane. Maitses figureerivad laimi ja sidruni elemendid. Lihtsasti joodav ja üllatavalt hapukas Double IPA. 

Kokkuvõte: Maitse hapukus on miski, mis on minu jaoks veidi üllatav. Ent terviklikus pildis tore ja omanäoline Hazy Double IPA. Ma absoluutselt ei välista temaga taaskohtumist, kuigi Eestis on selleks võimalused vähesed. Stiili tabab põhimõtteliselt hästi, lihtsalt hapuka domineerimine maitses on veidi üllatav. Tegemist on siis lihtsasti joodava ja selgelt omanäolise Hazy Double IPA-ga.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Purgi kujunduse on teinud Pawel Borkowski. 
Õlu on loodud ansambli Labirytm 20. sünnipäeva puhul kui nad andsid välja albumi "Trajektorie".

Tootja infot: https://nepobrewing.pl/nasze-piwa/okazjonalne/

Barcelona - Hoppy Flower

Nimi: Barcelona - Hoppy Flower

Päritolu: Hispaania (Barcelona)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 7.5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Double IPA
Hind: 2,19€ + pant
Eelhäälestus: Barcelona õlletehase õlled, mida ma olen proovinud on olnud reeglina keskpärased. Nende Lager oli täitsa joodav, aga lendavate sigade sari oli pigem kehv. Samas Double IPA stiilina võiks ju ikkagi maitsev olla. Ent suuremate pruulikodade puhul pole see väga kindel ootan joodavat duubel IPA-t.
Värvus: Merevaik
EBC: 21
Vaht: Vahtu Korra läks, aga vaht kadus väga kiirelt.
IBU: 50

Aroom: Valades viskas ninna mõnusat humala aroomi. Üle klaasiservagi on humalane, mis on selline kerge magusa puutega ja puuviljane.

Maitse: Ära sa märgi. Maitse on täitsa korralik Double IPA. Humalane, veidi magus ja mõõdukalt puuviljane. Eeldasin veidi rohkem mõrkjust, aga see magus joon ilmselt silub mõrkjuse ära. Maitse on üldjoontes meeldivalt tugev. Tubli maitseõlu. Võiks vabalt võistelda meie kohalike duubel IPAdega. Mis mulle meeldib on see magus joon, se kergitab ilmselt kogu maitset tugevamaks. Järelmaitses on mõrkjust mõõdukalt. Igati aus ja mõnusalt joodav Double IPA. 

Kokkuvõte: Seekord tuleb Barcelonast meeldiv üllatus, humalane duubel IPA, mida võib täitsa mõnuga juua. Täpselt selline humalane suutäis, mida aegajalt õlut juues tunda tahaks. Selle õllega rehabiliteeris antud tootja ennast tublisti. Ma olen suht kindel, et ma ostan seda õlut veel. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: Omab tähist, et on veganite sõbralik. 

Maaletooja on oma kleepsule kirjutanud toreda märkuse "Lõbutsege vastutustundlikult." 

Tootja infot: https://barcelonabeercompany.com/en/producto/hoppy-flower/

Los Forajidos Brewing Co. - Shays Stand

Nimi: Los Forajidos Brewing Co. - Shays Stand
Päritolu: Brasiilia (São Paulo)
Taara: Plekk 473ml
Alkohol: 8,3%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Triple Hopped Double IPA /Double IPA
Hind: Üks välismaa päritolu klient andis kui Kohas leti taga töötasin. 
Eelhäälestus: Esimene kogemus Brasiilia õllega, aga tüübikirjelduse järgi võiks see ju mõnus humala litter olla. Ootan maitseelamust.
Värvus: Helekollane nagu ananassi mahl. Jõuliselt hägune.
EBC: ?
Vaht: Ilus neljandik klaasi vahumüts tekkis ja seisab väga ilusti.
IBU: ?

Aroom: Valades lõi juba mahlakat aroomi sõõrmetesse. Üle klaasiserva on see lihtsalt oivaline mahlane humala pauk. Selline magushapukas tsitruse vine. 

Maitse: JAH!!! Midagi sellist ma ootasingi! Algab maitse magusa tunnetusega ja mahlaselt, väga mahlaselt, siis hakkab sealt mahlast välja kerkima mõrkjus, alguses pistab arglikult pea, ent see järel "väljub vahutavast veest nelikümmend vägimeest". Vägev mõrkjuse hõllandus, ent taustal mängivad ka mahlasus ja magusus. Kuninglik jook, selliste otsingul olen ma pidevalt. Maitseid on niipalju ja nii intensiivselt, et alkohol ei pääse maitses üldse löögile. Mina usun Brasiilia õllemeistritesse. Tõeliselt humalarohke ja meeldivalt mitmenäolise maitsega double IPA. Maitsev!

Kokkuvõte: Vot see on üks maitsev jook. Mõnusalt mahlane, meeldivalt mõrkjas ja piisava magusa servaga. See liigitub minu jaoks sinna ideaalsete õllede sektorisse. Andsin proovida isale, kes on veendunud heleda masslaagri jooja ja ta ütles, et täitsa joodav. Palun Eesti õllemeistrid, tehke ka midagi sellist, muidu pean välja mõtlema mingi kuluka variandi, kuidas seda õlut Eestisse tooma hakata. Lihtsalt oivaline!

Hinne: 5+ 

Huvitav fakt: Purgil on antud ka pruulikoja kodulehe aadress, aga internett seda üles ei leia. 

Eriline tänu Härrale, kes selle mulle andis. Kasutatud humalad: Citra, Nectaron, Nelson ja Sauvin. 

Purgi mahu kogus on ka huvitav 473ml, ilmselt tuleneb mingist mahuühikust.

Tootja infot: Kahjuks koduleht pole saadaval, kuigi on purgile trükitud.

Tuletorn - Auk!

Nimi: Tuletorn - Auk!

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 8,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Double IPA / DIPA
Hind: Pruulikoda andis. Aitäh!
Eelhäälestus: See pruulikoda on ennast juba kvaliteetse õlle tootjana tõestanud. Seda olen väikse klaasikese saanud pruulikojas proovida ka, aga siis oli ta teiste õllede vahel. Nüüd täiesti eraldi. Ootan Mõnusalt humalast DIPA-t. 
Värvus: Helekollane.
EBC: ?
Vaht: Tekkis väga tagasihoidlikult ja hajus kiiresti.
IBU: ?

Aroom: Klaasiservalt kerkib mõnusalt rammusat magus-mõrkjas-hapukat humala aroomi. Täiesti ootuspärane DIPA aroom. Tekitab isu.

Maitse: Maitsegi harmoniseerub aroomiga. Algab hapukalt ja mahlaselt ja omab sellist jõulist humala hingust. Siis hakkab maitse magusamaks keerama ja lõpus viskab sellise naljaka nõudepesuvahendi kurvi korraks sisse, mis on väga tore. Ning järelmaitse on juba selline magus mõrkjas. Ehk siis maitselt on kuhjaga, ning tegemist väga selge ja otse ja omadega DIPA-ga, ainus lisavigur on see lõpu keerutus. Lihtsalt nauditav õlu. Stiilipuhas DIPA.

Kokkuvõte: Tavaliselt kui ma mõnel õhtul õllepoodi satun, siis mul esimene mõte on küsida midagi laadset. Mis oleks maitselt tugevam ja humalaküllasem. Ainus kergelt negatiivne külg sellistel õlledel on see, et tugeva maitsega kaasneb ka palju alkoholi. Aga üldiselt me ju õlle puhul maitset otsimegi, seega pole midagi teha. See on stiilipuhas DIPA, olen laadseid elujooksul mõningaid kohanud ja alati nautinud. Ühesõnaga soovitan proovida neil, kellele meeldivad tugevama humala maitsega õlled.  

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Endiselt paneb veidi muigama, et kodulehe eestikeelses versioonis on tutvustavad tekstid ikkagi ingliskeelsed. Tekst on iseenesest tore, aga minge ja lugege ise. :)
Proovitud partii: A033

Tootja infot: https://tuletorn.beer/et/products/auk

Õllenaut - Inkognito - Oaked American Double IPA -> Oaked American Barleywine

Nimi: Õllenaut - Inkognito - Oaked American Double IPA -> Oaked American Barleywine
Päritolu: Eesti (Tänassilma)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: American Double IPA / American Barleywine (mine võta siis kinni)
Hind: 3,39€ + pant
Eelhäälestus: Ma tean sellest sarjast ammu, lihtsalt koju polnud veel ühtegi toonud. See kirjeldus/ tüüp on ka väga segadusse ajav. Oaked American Double IPA -> Till06.2024 -> From 06.2024 Oaked American Barleywine. Kas tüüp muutub seistes või mis asi toimub. Aga huvitav on ta igatahes, seega ootan ka huvitavat õllekogemust.
Värvus: Tumemerevaik.
EBC: ?
Vaht: Kena veerandklaasine vahumüts tekkis ja seisab vägagi eeskujulikult.
IBU: 90 (Untappd)

Aroom: Valades heljus ninna meeldivaid aroomikatkeid. Üle klaasiserva on ta küllaltki humalane, ent seal humalate vahel ujub ka selge odravein ringi. Lisaks on ka tall mingisugune rukki tunnetus. Oi see on põnev.

Maitse: Hehee! Algab sõõm sellises kerges odraveini tundmuses, veidi magus, suurte vilja vihkudega ja kerge humala puutega. Siis keskmaitses tõmmatakse heeblid korra allapoole ja siis hakkab vaikselt mõrkjas esile tulema. See mõrkjuse esile kerkimine on umbes sama dünaamikaga nagu Pink Floydi lugu Wish You Where Here algusest lõpuni. Kurat, see on väga lahe õlu! Maitsekas, dünaamiline ja meeldivalt mõrkjas. Õlle maitsete otsija jaoks maiuspala. 

Kokkuvõte: Esimene mõte on peas, et oleks pidanud kohe mitu tükki ostma. Ma eeldan, et tegu on seguõllega, sest ta omab mingeid detaile mõlemast pudelil nimetatud õlletüübist. Kuna need õlletüübid mulle maitsevad, siis selline fusion lahendus on ka üllatavalt äge. Üldiselt on seda raske kirjeldada, aga ilus tunda. Seega soovitan proovida ja ise kavatsen ka teda endale veel hankida.  Lahe katsetus. Ma eeldan, et selles pudelis käib lahing ja erineval ajahetkel võidutseb üks õlletüüp teise üle. Probleem võib olla see, et sellele jätku õlut on keeruline leida, kui sa just kohe mitut ei ostnud.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Tegemist on ilmselt ka sellise kahe õlle seguga (ink. blend), mis suudab ühendada õlletüüpide omadusi Kogu tootja info on: "DIPA, mida on hoitud Ameerika tammel 8,5% 33cl". Mõrkjuse number on suur, aga kõlab suhteliselt reaalselt.

Maitse kirjelduses mainitud lugu sobib selle õlle kõrvale kuulamiseks hästi. Link loole: https://www.youtube.com/watch?v=9P16xvwMQ5A

Proovitud partii: 753.

Tootja infot: Õllenaudil on kahjuks ainult e-pood. Ja see õlu on seal ka hetkel otsas.

Pühaste / AF Brew - Zoom Boom

Nimi: Pühaste / AF Brew - Zoom Boom

Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L

Alkohol: 8,0%
Algvirde tihedus: 17,9P
Tüüp: Juicy Black Double IPA / Double IPA / Black IPA
Hind: Pruulmeister andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Mahlane Double IPA, no see kõlab ju maitsvalt. Lisaks on tegemist ka Black IPA-ga, ehk siis täpsemalt double Black IPA-ga. Ning taaskord on tegemist Collabrewga, mis seekord on tehtud koostöös AF Brew pruulikojaga. Eriti teades, et sellest õllepajast on väga häid Double IPA-sid tulnud. Ootan elamust.
Värvus: mustjaspruun.

Vaht: Kena vahumüts tekkis ja vajub rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Aroomis on tugev ja peenelt mõrkjas humal. Kui seda aroomi peaks värviga kirjeldama, ütleksin roheline.

Maitse: Täitsa põnev maitse. Esimese tundmusega on double ipa, aga kohe kiirelt kannul tuleb selline Black IPA röstimaitse ja segunedes tekib korraks selline suhkruvaba Cola joogi tundmus ja suhkruvabana ma pean sellist maitset, kus pole ka suhkruasendajaid. Lõppmaitse jääb suhu nagu kergelt ürdine, sellise meeldiva laste köharohu tunnetusega, kuhu on peidetud koirohtu. Äärmiselt põnev õlleke. Ma pole vist ühtegi laadset fusion IPA-t varem proovinud. Väga äge katsetus! Ja maitsev! Sooviks selliseid veidrike veel kohata.

Kokkuvõte: See läheb kategooriasse "Tahaks midagi põnevat." Äärmiselt huvitav, täiesti omanäoline ja mis kõige olulisem, maitsev. Eestis toodetakse Black IPA-sid küllaltki vähe ja Doubel Black IPA on haruldus. Mina leian küll, et selliseid jooke võiks pruulikojad veel proovida teha. Antud isend on väga mõnus. Kuna minu jaoks on antud õlletüübi puhul esmakatsetusega, siis on mulje, et sellega ei saa mööda panna. Samas tean, et selle loomise taga on kõvasti kogemust. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Antud juhul siis tehti koostööd AF Brew-ga, mis asuv ST. Peterburgis venemaal. 

Nimi on inspireeritud sellest, et koostöö toimis Zoomi vahendusel, sellele viitab ka purgi kujundus.
Antud isendi BB oli veidi möödas, aga ma ei usu, et see antud õllele kuidagi kahjuks tuli. Tartugambrinus blogi suisa ütles, et tahaks näha , mis tast saab peale mõningast seismist. Peab tõdema, et endiselt hea jook.

Proovitud partii: 382

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/koostoo-olled-1/zoom-boom

Pühaste / Pipeworks - Two Suns

Nimi: Pühaste / Pipeworks - Two Suns
Päritolu: Eesti (Tartu) 

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 8,0%
Algvirde tihedus: 19P 
Tüüp: DDH Double IPA /Double New England 
Hind: Sain soodsalt.
Eelhäälestus: Kaks päikest. Taaskord koostöö õlu.
Värvus: Multinektari mahlajook. (Kollane)
Vaht: Läks ilusti vahtu, aga vajus ka üpris kiirelt.
IBU: 45

Aroom: selline mõnus värske ja tsitruseline humala hõng. Apelsin kerge ananassiga. (multinektar)

Maitse: Mõnus mahlane ja värskendav. See mõnus ruumiline ja mahlane maitse on lihtsalt suurepärane ja lõpus tuleb kohale ka mõrkjuse meeldiv kaar. Nagu sööksid ennast apelsini seest välja. Alguses on mahlane ja kui kooreni jõuad viskab mõrkjat sisse. Meenub kuidas ühed sõbrad kord pohmahommikul mõtlesid, et mis tunne oleks elada apelsinis. Ma nüüd vist tean. Igatahes väga hää õlu.

Kokkuvõte: Taas üks oivaline mahlane IPA mille on Pühate tootnud collabrew-na, ehk siis koostöös mõne teise pruulikojaga. Kuigi proovitud õllel oli BB sutikene üle, siis ma ei usu, et midagi oli kaduma läinud. Aga juhul kui oli siis on see veel ulmelisem õlu kui praegu tundus. Igatahes mul on andmeid, et mingil hetkel (äkki sügisel) läheb see oivaline õlleke jälle patta. Ja siis saab teda veel nautida. Tasub oodata.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Kuigi proovitud õlu oli ca. kuukene üle BB siis oli ta ikka oivaline. 

Pipeworks Brewing co. asub USA-s Chicagos.
Proovitud partii: 384.

Tootja infot: https://puhastebeer.com/tooted/koostoo-olled-1/two-suns

Pühaste / Whiplash - Dipping Toes

Nimi: Pühaste / Whiplash - Dipping Toes
Päritolu: Eesti (Tartu)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 8,5%
Algvirde tihedus: ?P 
Tüüp: Double Kveik IPA / Double IPA
Hind: Pruulmeister saatis. Aitäh!
Eelhäälestus: Huvitaval kombel olen seni vaid kahte Pühaste IPA-t proovinud. ALE-e on olnud kamaluga. Seni proovitud IPA-d on olnud sümpaatsed, aga antud isend on duubel. Loodan siis, et kõike on duubeltatud. Pealegi veel koostöö õlu.   
Värvus: Multinektari mahlajook.
Vaht: Tekkis kenasti, aga väga ei püsinud lagunes korina saatel.
IBU: ?

Aroom: Juba valades kandus ninna puuviljapomm. Põhiliselt ananass ja virsik. Üle klaasiserva on ta selline hapukasmagus ja terav. Ilmselt osa pikantsust kuulub Kveik pärmile. Selles on veidi sellist Saare koduõlle möllu. See aroom seab maitsemeeled ootusärevasse valmidusse küll.

Maitse: Hehee, kogu ettevalmistus (aroom ja visuaal) on mahlajoogi joomiseks ja siis lonksates saad hoopis midagi kolmandat. Appi kui lahe, mitmes sõõm ja ikka ei oska sõrme peale panna, et mis asi ta siis on. Algmaitses on rikkalikult mahlane, keskmaitse tõmbab selliseks kuivaks šampuseks ja selle teises pooles saabub mõrkjus ja vürtsikus. Ilmselt on IBU päris suur, aga tootja antud väärtust hetkel ei tea. Ühtib igati mu arusaamaga heast Duble IPA-st. 

Kokkuvõte: Täiesti oivaline jook. Esimesena meenus proovitutest kohe Brewski - Mangofeber Dipa just selle jõhkra mahlasuse poolest. Ja see pikantne aroom klaasis on ka kuramuse äge. No see on ilmselgelt õlu edasijõudnutele. Aga see on hea õlu. Veidi liiga ruttu kipub otsa ka saama.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Antud õlu on siis collabrew õlu koostöös Whiplash pruulikojaga.
Õlu on veel nii värske, et kodulehelt teda hetkel ei leia.
Proovitud partii: 460.

Tootja infot: Hetkel veel pole.