Amager/ Jester King - Danish Metal

Nimi: Amager/ Jester King - Danish Metal
Päritolu: Taani (Kastrup)/ USA (Austin TX)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus:  pole antud
Tüüp: Imperial Stout /Dry Stout
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Mingi koostöö Imperial Stout, eesti omade puhul olen saanud tunnustavalt noogutada. Loota on palju.
Värvus: Must.
EBC: ?
Vaht: Ilus pruunikas ja täitsa normaalselt seisab. Mingit kihikest hoiab pikemalt.
IBU:  ?
Aroom: Kärsatatud vili, suhkur ja rosinad. Lõhnab meeldivalt magusalt. 
Maitse: Esimene üllatus on see, et kuidagi tugevalt on karboniseeritud, eriti veel stouti kohta.  Täiesti harjumatu, aga selle kihina taustal on üldiselt tunda üks täiesti normaalne õlu. Kõik hea stouti omadused on olemas, aga see pidev kihin suus on nii harjumatu. No raibe, ma olen nii kahe vahel, mida sellest arvata. No hea on ta kindlasti, aga kas see kihin segab või on pigem omapärane. See kihin vist ei suuda summutada fakti, et tegemist on hea õllega. Selline šokolaadine ja magus Imperial Stout.
Kokkuvõte: See, mis tundus kahtlane sai siiski teistest erinevaks tegevaks muutujaks. Ma pole kunagi varem sedasi kihisevat Imperial Stouti näinud. Se kihin on nii intensiivne, et lahustab maitse intensiivsust, ometigi jääb ka maitsemeeltele piisavalt puremist. Kindlasti omapärane ja kindlasti hea. Huvitav, kas see kihin ajab ta kiiremini sarve ka?  Igatahes väga põnev, omanäoline ja maitsev õlleke.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Pole nii kihisevat Stouti varem saanud. Partii 880. 0,5L stout pole ka just igapäevane.

Tootja infot: Tootjate kodulehtedel see toode puudub.

Pudelil on tekst: It was a true Texan invasion when Jester King came to Amager. We honestly lost count but we believe at least 8 or 9 of these cowboys came riding in - dragging their suitcase rollers along. And we didn’t put up much of a fight since it was the day after the Copenhagen Beer Celebration party. Morten fell asleep in the malt room and Jacob pretty much fell asleep leaning against the mash tun while mashing in. René? Well, we never saw René that day. Oh yes, we were beat. Dead meat we were. Crooked Stave came by, so did The Kernel and Off Color Brewing - or was it somebody else? Sorry, we totally lost track. But Manker was here….we think.
But a beer was indeed brewed in this massive state of being wasted, and a bit of a beast it is. We took the original version of Jester King’s Black Metal - the one with a British ale yeast - and gave it a bit of a Danish spin. Hence Danish Metal was born. It’s rich and potent and powerful - just like a Texas steak. Or something. But we’re babbling. We’ll shut up now. Sorry.