Kolk - Sügavik

Nimi: Kolk - Sügavik
Päritolu: Eesti (Uuemõisa)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 5,8%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Robust Porter / Porter
Hind: 2.79€ + pant
Eelhäälestus: Kolk on ju üldiselt täitsa normaalseid jooke valmistanud. Viimati proovitud bock oli täitsa hea kohe. Huvitav, mida see robust seal porteri ees tähistab? Igatahes loodan head porterit.
Värvus: Pust
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus pruunikas vahumüts, aga veidi kiirustades kappas minema.
IBU: 36

Aroom: Aroom on paksult kohvine ja tugevalt röstitud.

Maitse: Algab maitse kergelt hapukalt ja vajub üle mõnusalt röstimõrkjaks. Konsistents on ka pigem tummise poole kalduv. Maitses on kõvasti kohvi ja ka mingi šokolaadine joon on tal sees. Keha jääb natukene selliseks imelikuks piklikuks. Et on nagu turskem osa, aga samas on ka nagu mingi kõhnem koht sees. Üldiselt ikkagi üle keskmise porter, mingid massporterid ei pääse lähedalegi. Muidugi võib olla, et ta on mul veel tiba liiga külm. No hea porter on ta igal juhul, aga on saadud ka paremaid.

Kokkuvõte: Korralik Porter. Ma olen saanud paremaid, aga olen saanud ka mitmeid viletsamaid. Maitset tal on ja kehagi pole väga kehva, aga selline huvitav liikuva skaalaga. Ehk siis igati aus jook, vigu tal ei ole, aga mingi erilisus jääb puudu. Võib julgelt proovida.  

Hinne: 4+

Huvitav fakt:  Partii nr. 194. 
Kahjuks on nad oma kodulehelt toodete kirjeldused ära koristanud on jäänud vaid e-pood.
Keegi kuskil väitis, et Kolk enam õlut ei tooda, vaid tegeleb veel laoseisu realiseerimisega. Ma väga loodan, et see ei vasta tõele. 

Tootja infot: Eraldi toote lehte ei ole.

Kolk - Päkabokk

Nimi: Kolk - Päkabokk

Päritolu: Eesti (Uuemõisa)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 7,3%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Winter Bock / Bock
Hind: 3.19€ + pant
Eelhäälestus: Winter Bock võiks ju meeldiv jook olla ja Kolk on suutnud reeglina tubli nelja oma õllede eest peaaegu alati välja teenida. Loodan mõnusat keelekastet.
Värvus: Kastanpruun
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus poolde klaasi müts, aga üpris kiirelt vajus õhukeseks kihiks.
IBU: 20

Aroom: Aroom on küllaltki belgiapäraselt pärmine lisaks on aroomis ka mingeid hapukaid marju.

Maitse: Täitsa põnev. Maitses on veidi marju päris tublisti karamelli. Seega üldpildis täitsa mõnus õlleke. Taba minu arusaama bockist küll. Kirjeldus (ja kujundus) räägib ka midagi kuusevõrsetest, aga ainult väga pingsa otsimise peale võib millelegi sellisele sõrme peale panna, mida võiks kuuseks pidada. Aga selline veidi talvine maitse on tal küll. Meeldiv õlleke.

Kokkuvõte: Igati aus Bockike. Maitset on ja see on ka meeldiv. Ka värv on klaasis ilus. Nimigi on toreda viguriga. Kokkuvõtvalt aus õlu ja soovitan julgelt proovida. Polegi nagu muud lisada.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Pruulimisel on kasutatud kuusevõrseid. Partii nr. 191. 
Säilivus aeg on tal ka päris pikk. Antud isendil lõppeb se 2025 aasta alguses.
Kahjuks on nad oma kodulehelt toodete kirjeldused ära koristanud on jäänud vaid e-pood.

Tootja infot: Eraldi toote lehte ei ole.

Kolk - Sumin

Nimi: Kolk - Sumin
Päritolu: Eesti (Uuemõisa)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 9,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Honey Tripel / Belgian Tripel
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Belia tripel on ju üldiselt asi mis on maitsev. Võiks loota et see mesi on sobilik lisa nõks asja juures. Kolk peaks üldiselt ju õlut teha mõistma.
Värvus: Mee värvi (Merevaik)
EBC: ?
Vaht: Tekkis ilus müts, aga väga kiirelt vajus õhukeseks kihiks.
IBU: 25

Aroom: Esmamõte on belgiapärane. Õunu nagu oleks ja veidi pärmi. 

Maitse: Maitse ütleb ka, et belgia. Aga endiselt ma tajun mingit õuna teemat maitses, aga mett nagu ei ole. Lootsin kärjemee järelmaitset, aga ei suuda kuskilt seda mett leida. Muide alkoholi pole maitses tunda, aga kõris on soe tunne küll. Ja see õunamahla teema on ka põnev. Nüüd veidi soojenedes hakkab aroomi kergeid mee noote tekkima, aga maitsest ikka ei suuda tuvastada. Aga üldiselt joodav belglane.

Kokkuvõte: Belgia stiil on, joodav on, aga mett ei ole. Kõik viited on meele, isegi koostises on mesi, aga maitsest ei suuda tuvastada. Igaks juhuks vaatasin BB kuupäev on ka alles järgmisel aastal. Ilmselt on pruulikotta pääsenud mesikäpad. Tore on see, et kõrgeid pöördeid pole maitses tunda. Ja see kerge õunasiidri tunnetus on ka vahva. 

Hinne: 4

Huvitav fakt: Mett on raske leida. Partii nr. 167. 
ESA Parimad Eesti joogid 2020, võitja, selline märge on ka pudelil.

Tootja infot: https://kolkbeer.ee/tooted/olled/sumin/

Kolk - Sügavik

Nimi: Kolk - Sügavik

Päritolu: Eesti (Uuemõisa)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,8%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Robust Porter / Porter
Hind: Tuli advendikalendrist.
Eelhäälestus: Üldiselt on Kolk pakkunud täitsa tublit õlut. Aga antud hetkel lubatakse tugevat porterit, mis on madala alkoholi sisaldusega. Hoian neile pöialt.

Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Tekis ilus beežikas kreemjas vaht. Vajus rahulikult õhukeseks. 
IBU: 36

Aroom: Kohv ja tume šokolaad.

Maitse: Möh. Esimene asi mis kõige esimese tunde tekitab on see, et maitse on kuidagi hapukas. Ja mitte toredalt hapukas vaid sellise  odava Soome kohvi moodi hapukas. Muidu seal hapukuse taga on ka kohvi ja mõru šokolaadi, aga see üldiselt hapukas pilt häirib tugevalt nende nautimist. No sorry, aga siidiselt pehme see küll ei ole. see on hapukas. 

Kokkuvõte: No vot ei tea kas ta on alles toores või milles on asi, aga väga võõristust tekitavalt hapuka maitsega porter. Konsistents tundub muidu mõnusalt tummine olema, aga maitse on porteri kohta liiga hapukas. Huvitav mitu korda ma juba olen hapukas siia kirjutanud? Aga üldiselt hapukas.

Hinne: 3

Huvitav fakt: Nii hapukat porterit polegi vist varem joonud. Partii nr. 163. 

Tootja infot: https://kolkbeer.ee/tooted/olled/sugavik/

Kolk - Nümf

Nimi: Kolk - Nümf
Päritolu: Eesti (Uuemõisa)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 4,8%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Strawberry & Lime Witbier /Nisuõlu maasikate ja laimiga.
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Polegi mitu aastat ühegi Kolki tootega kokku puutunud. Olid nagu täitsa. JA see kõlab ka juba suviselt.
Värvus: Kuldne (Nisuka häguga)
EBC: ?
Vaht: Pigem puudub.
IBU: 15
Aroom: Mul nina on veidi kinni, aga nisuka pärm ja kerge maasikas suudavad siiski läbi tungida. Veidi tuleb meelde lasteaias pakutud pärmijook. 
Maitse: No selline maasika limpsi tunnetus on küll olemas. Jätab sellise sisuliselt karboniseerimata mulje. Mingi kerge laimi hapukus on ka tunda. Aga üldiselt selline limonaadi meeleoluline jook. Maitseid ju on, aga mingi särtsakus on puudu. Joodav, aga kahetisi tundeid tekitav õlu.

Kokkuvõte: Maitse on ju omapärane, aga valdavalt on see selline nisuõllele omaselt lameda poolne. No ei ole ikka päris minu klaasike õlut. Maitset ja omapära on, aga see ei veena mind. Jääb lihtsalt maitsega nisuõlleks.

Hinne 3

Huvitav fakt: Pruul nr. 082.

Tootja infot: http://kolkbeer.ee/ee/olled.html