Hiiumaa Pruulikoda - Talihari (2024)

Nimi: Hiiumaa Pruulikoda - Talihari (2024)

Päritolu: Eesti (Kärdla)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 10,1%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Stout
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti!
Eelhäälestus: Hiiumaa Pruulikoda on võtnud eesmärgiks olla üks tõsiselt võetav pruulikoda ja nad teevad õigeid samme. Loodan ühte mõnusalt mekutatavat Stouti. 
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline neljandik klaasi vahtu, aga vajub natuke kiirustades.
IBU: ?

Aroom: Klaasist kargab ninna tõsine ürdibukett. Infoks on ka antud, et vürtsidega talveõlu. Tundub, et tegu on piparkookidega, siin on nelki, kardemoni, kaneeli, ingverit ja veel mitmesuguseid teisi maitseaineid.

Maitse: Üllatuslikult annab ka maitse aroomis tunda olnud maitseained edasi. Tegemist on vedela piparkoogiga, mis ei ole sugugi magus, lihtsalt maitseküllane. Vürtside osakaal on päris jõuline maitses. Ma isegi ootaks magusamat maitset, aga see on puhtalt minu probleem. Igatahes talve või jõulu õlleks sobib ta suurepäraselt. Rikkaliku ja piduliku olemisega. Vaikselt mõtlen, et äkki ta polegi stout vaid hoopis porter, aga ega suurt vahet ei ole. Talveõllena igati asjalik.

Kokkuvõte: Üks mõnus ja raskeastumisega jõulumees. Ma ütleksin, et sobib kindlasti jõululauale panekuks. Minu maitsemeele jaoks pole tegemist ideaalse õllega, aga ühtegi viga ma temas ka ei  leia. Ma olen kindel, et see õlu leiab oma fännid. Ka mina ei välista selle ostmist. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Pruulimisel on kasutatud ka muskaatpähklit.

Kuna purgil on kirjas ka aastakäik, siis võib eeldada, et seda tehakse ehk veel. 

Proovitud partii oli: 42-24

Tootja infot: https://hiiumaapruulikoda.ee/products/talihari

The Piggy Brewing Company - Pig IPA

Nimi: The Piggy Brewing Company - Pig IPA
Päritolu: Prantsusmaa (Liverdun)
Taara: Plekk 0,33ml
Alkohol: 5,8%
Algvirde tihedus: 14,9% (Mingi lehe andmetel)
Tüüp: Hazy IPA
Hind: Keegi hea inimene saatis sünnipäeva paiku mulle Gambrinuse üllatuspaki. Aitäh!!!
Eelhäälestus: Prantslaste õllekunst on minu sendi pigem kahtlusi tekitanud. Pole õnnestunud vist veel ühelegi prantsuse õllele hindeks 5 panna. Äkki see nüüd muutub. Veidi teeb kahtlevaks ka tõik, et on kasutatud ka nisu linnaseid. Ootan siiski mõnusat Hazy IPA-t.
Värvus: Helekollane
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline neljandik klaasi vahumütsike, aga vajus üsna kiirelt kirmeks.
IBU: 55 (Mingi lehe andmetel)

Aroom: Aroom on humalane, millel on selline Safo taoline tunnetus. Ühesõnaga mingi selline koduse puhastusvahendi veidi keemiline tunnetus. Kuskil seal taga leidub ka veidi laimi. 

Maitse: Maitse on imelikult teravalt hapukas ja keha tundub väga kiitsakas. Päriselt, Hazy IPA-t see toode küll kuidagi mulle ei meenuta. Pigem kaldub sinna Gose poole. Ütlen uuesti ümber, tsitrusemahlaselt hapukas, kidura kehaga ja üldiselt imelik õllejook. IPA jaoks/kohta on ta liiga hapu. Hapu õlle pähe täib teda põhimõtteliselt juua, aga purgil olev tüübi määratlus ju väidab midagi muud. Imelik ja Hazy IPA-t mitte meenutav õlu.

Kokkuvõte: Tuleb siiski jätkata selle arusaamaga, et prantslased võivad teha konjakit või veini, aga no õlled pole nende rida. Tüübist läheb see nii kaugelt mööda, et isegi ei tereta. Imelik hapukas jook, mis võib oma omapäraga kellelegi meeldida, aga mind sealt nimekirjast ei leia. Hapu õllena tinglikult joodav.

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Purgil kiri "Drink Fresh or DIE! Selle vastu ma ei eksinud, aga kasu polnud.
Kodulehel on koostisosana ära toodud ka CO2.

Kasutatud on adekvaatseid IPA humalaid Simcoe ja Mosaic, aga tulemus on ikka küsitav.

Tootja infot: https://thepiggybrewingcompany.com/produit/pig-ipa/

Anderson's - Dr Jones Senior

Nimi: Anderson's - Dr Jones Senior

Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: plekk 0,33L
Alkohol: 9,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial IPA
Hind: Üks sõbrants tõi etenduse järel lillede asemel. Aitäh!
Eelhäälestus: Hiljuti sai proovitud Andersoni Trippel IPA-t Ozzy Hopburn, mis oli oivaline. Loodan, et ka antud õlleke läheb kuhugi sinna kanti ja pakub mõnusa maitseelamuse. 
Värvus: Merevaik
EBC: ?
Vaht: Tekkis umbes viiendik klaasi vahtu ja vajus kiirelt pea olematuks.
IBU: ?

Aroom: Juba valades lõi ninna mõnusa humala aroomi. Üle klaasi serva on ta selline mõnusalt puuviljane ja natuke seebine humala hõllandus. Paneb süljenäärmed tööle.

Maitse: Mis siin pikalt rääkida. Ütlen, Jah! Maitse algab mõnusalt puuviljaselt, mis on koguaeg simultaanselt mõrkjas. Puuviljad jätkuvad ja balansseerivad magusa ja hapuka piiril, kuid mõrkjus omandab erinevaid ilusaid variatsioone. Ideaalne väikeste sõõmudega rüübatav meistriteos. Taaskord üks tõeline nautlemise õlu. Maitseb nii, et sa tead, et see peab olema patune, nagu naudingud pahatihti on. Lihtsalt oivaline mekutamise IPA!

Kokkuvõte: Noh selle kohta võiks ütelda, et premium õlleelamus. (Mitte segi ajada ühe suurtootja õlle nimega.) On  maitsevariatsioon, mille hulgas ka mõrkjuse variatsioonid. On päris jõuline keha ja on mõnusalt maitsvad humalad. Õlu, mida tahaks juua rohkem kui selle kanguse puhul oleks mõistlik. Sest nagu on ammu teada, siis õlle puhul kaasneb jõulise maitsega ka päris palju alkoholi. Õnneks on ka väikesed sõõmud selle õlle puhul laetud naudingust. Mina soovitan.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Proovitud õlu oli partiist 000329.

Kahjuks neil oma e-poes seda hetkel ei ole, aga hästi varustatud õllepoodidest võib ehk veel leida.
Kui normaalsel inimesel seostuks see nimi Indiana Jonesiga, siis minul hakkab peas mängima  Aqua lugu Doctor Jones.(Ilmselt teismeea trauma.)  Võite julgelt juues kuulata.

Tootja infot: Neil on vaid e-pood, kus on õllel ka tilluke saamislugu kirjas.

Saku - Läänekallas

Nimi: Saku - Läänekallas
Päritolu: Turundaja: Eesti (Saku) Tootja: Leedu (UAB Svyturys-Utenos Alus)
Taara: Klaas 0,75L (šampuse pudel)
Alkohol: 5,7%
Algvirde tihedus: Plato 14%
Tüüp: West Coast IPA
Hind: 9,29€ + pant
Eelhäälestus: Sedakorda on siis tegemist Saku poolt talveperioodil turustatava piduliku õllega, milledest eelmised kolm olid küll lati alt läbiminekud. Loodame, et kogemustest on õpitud ja sedakorda pakutakse kalli raha eest ka maitsvat õlut. Ootan mõnusat West Coast IPAt.
Värvus: Pruun.
EBC: 24
Vaht: Tekkis selline neljandik klaasi vahtu ja mingi poole sõrme jagu püsib täitsa soliidselt.
IBU: 45

Aroom: Aroom on täitsa mõnusalt humalane, selline tsitruseliselt hapukas ja veidi mahlane.

Maitse: Maitse on üllatavalt karune. Ma eeldaks West Coast asjadelt tiba rohkem sellist klaari humala maitset. Natuke on selles maitses ikkagi mingit Leedu tunnetust sees. Üldjoontes ju täitsa joodav, aga selle hinna juures ikka tuntavalt ülehinnatud. See esmane maitsevärelus on ka veidi liiga hapukas, kuigi lõppmaitses jääb suhu täitsa tummine mõrkjus. Just see keskmaitse veidi robustne hapukus on see, mis tekitab kõhkluseid. Joodav, ent liiga kallis maitse ja kvaliteedi aspektist.     

Kokkuvõte: Taaskord peab tõdema, et taheti parimat, ent välja kukkus nii nagu alati. Karbil on küll uhke reklaamtekst, aga sisu päris järele ei jõua. Lubatakse puhast ja jõulist maitset, jõuline ta ju mingis mõttes on, aga puhtuse koha pealt võiksin veidikene vaielda. Kindlasti on ta üle keskmisest Saku õllest, aga see uhke pakendamine siiski õlut paremaks ei tee. Selle raha eest on võimalik hankida suurem kogus maitsvamat õlut. Esimesed Saku katsetused Sparkling ALE õlletüübiga olid ägedamad. Praegu pakutakse taaskord rea IPA-t uhkemas pakendis. Õllekoltuuri avardamise kohapealt on see muidugi tubli. 

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Kasutatud humalaid pole sel korral nimetatud.
Kiituseks võib ütelda, et pakendil on ära toodud õlle parameetrid nagu IBU, EBC ja plato.
Tootja info link püsib ilmselt töökorras umbes pool aastat.

Tootja infot: https://saku.ee/et/products/saku/saku-laeaenekallas/?Ckey=35773

A. Le Coq - Piparkoogiporter

Nimi: A.Le Coq - Piparkoogiporter

Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: 16,3% P
Tüüp: Porter
Hind: 1,99€ + pant
Eelhäälestus: A.Le Coq Jõuluporter on aastaid olnud mu lemmik jõuluõlu. Ent nüüd kui mängu tulevad maitsed, siis kahtlustan, et tegu võib olla laadse keemilise pommiga, nagu Saku tumedad maitseõlled. Ent alati jääb lootus, et ehk on naturaalne. Loodan maitsvat ja mittekeemilist tumedat. 
Värvus: Must. (Aga valamise ajal paistis veidi liiga hästi läbi. Seega see EBC 150 on pigem liialdus.)
EBC: 150
Vaht: Ilus helebeežikas vaht tekkis ja täitis pool klaasi, kuid kahaneb üpris kiiresti.
IBU: 18

Aroom: Üle klaasiserva tuleb üllatavas koguses pärmi ja lisaks ka maitseainete bukett, mida võib tõesti piparkoogiks pidada. Magus ja vürtsikas seal on äratuntavad kaneel, ingver ja mingit pipart. 

Maitse: Esimene taju on, et konsistents on üllatavalt paks. Ma ootasin ausalt üteldes tugevamat maitserünnakut, ent see praegune mahedus lubab uskuda, et kastutatud ongi ehtsaid maitseaineid, mitte essentse. Ma sõin noorena oma piparkoogi isu täis, et viimastel aastatel on see pigem haruldus kui ma piparkoogi suhu pistan, ent sellisel kujul täitsa võib. Kui aroomis lisatud nelk eriti sõna ei saanud, siis maitses on tema kohalolu tunda, seda vist isegi kõige selgemalt vürtsidest. Pagan, see on täitsa tore ja seda keemilist pauku, mida ma kartsin siin ei ole, jääb alus arvata, et ongi ehtsad maitseained. Täitsa mõnus ja omanäoline talve porter, kus maitseelemendid on mahedad, naturaalsed ja suud silitavad, mitte keemiliselt kriipivad. Mõnus jõuluaja porter.

Kokkuvõte: Esimesed punktid tulevad kohe naturaalsuse eest, seda eriti suurtootja puhul. Idee on hea, tulemus on ka normaalne, lihtsalt see maitseaine komplekt, või noh suhete vahekord vajaks äkki veidi revideerimist. Igal juhul minu tähelepanu te saite ja ma usun, et ostan jõuluperioodil seda õlut veel. Võibolla proovin mõned praekapsadki sellega teha. Mõnus ja omanäoline ja seda mitte kriiskaval moel. Ma usun, et seda õlut annaks veel paremaks timmida, aga praegugi on täitsa okei.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Tundub, et suurtootja õlu, mis on tehtud naturaalsete koostisosadega. 

Koostises on maitseainetest kirjas: kaneel, nelk, vürtspipar, must pipar, muskaatpähkel ja ingver.

PS! Kas on kahju etiketi esiküljele sidekriips poolitusmärgina panna?

Tootja infot: https://www.alecoq.ee/toode/piparkoogiporter/

Litovel - Moravan

Nimi: Litovel - Moravan
Päritolu: Tšehhi (Přerov)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 4,6%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Lager / Pilsner
Hind: 1,29€ + pant
Eelhäälestus: Üks lihtne Tšehhi pilsner. Sama tehase õlut olen ka varem korra proovinud ja eelmist isendit ma heaks ei pidanud. Loodan, et on ka maitsev. Erilisi ootusi ma sellele õllele ei pane.  
Värvus: Kuldne.
EBC: ?
Vaht: Ilus neljandik klaasi vahtu tekkis aga suurem osa vajus kiiresti mingi kiht püsib hästi.
IBU: ?

Aroom: Lihtsa laagri kombel on aroom tagasihoidlik ja põhiliselt linnaseline, kerge humala aimdusega.

Maitse: Maitse on üldpildis üpris kerge ja linnaseline, samas järelmaitses keerutab päris tublisti humala mõrkjust kokku. Keha on küllaltki tagasihoidlik. Üldjoontes kergesti joodav, selgelt tšehhipärane ja üle keskmise mõrkjas janu õlu. Midagi erilist ei ole, aga vigu ma ka ei märka. Joodav Tšehhi laager. 

Kokkuvõte: Võib ütelda, et ootuspärane õlu ja kui miski veidi üllatas, siis üle keskmise mõrkjus. Selline lihtne õlu, mida võib hea hinnakorral teinekordki osta. Kerge ent samas mõnusalt mõrkjas pilsner.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Üllatavalt mõrkjas õlu.

Tootja infot: https://www.litovel.cz/en/litovel-moravan

Anderson's - Ozzy Hopburn

Nimi: Anderson's - Ozzy Hopburn
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: plekk 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Triple NEIPA
Hind: Üks sõbrants tõi etenduse järel lillede asemel. Aitäh!
Eelhäälestus: Olen seda õlut vaadist maitsnud ja oli nagu mõnusalt maitseküllane suutäis. Eeldan, et purgist on sama hea ja humalane. 
Värvus: Oranžikas kollane. (hägune, NEIPA noh.)
EBC: ?
Vaht: Tekkis väikene viiendik klaasi vahtu ja vajus veidi kiirustades kirmeks.
IBU: ?

Aroom: Aroom koosneb põhiliselt sellisest mõnusalt heinasest humalast, millel on ka hapukad ja vasksed noodid juures.

Maitse: Maitse algab magushapukalt ja sinna lööb õige ruttu ka selliseid lillelisi nüansse juurde. Selline mõnus massiivne kolmik IPA tunnelm on temas täielikult olemas. Iga väike sõõm on nauding. Suust sõidavad järjest läbi järgmised maitsevagunid hapukas-mõrkjas-magus-lilleline-mahemõru. Ta astub mõnusalt, raskelt, kindlalt ja raputavalt nagu "Iron Man". Juba hakkaski Ozzy peas laulma. Mis siin salata suurepärane õlleelamus. Alles poole klaasi peal hakkab ka alkohol ennast maitses avaldama, ilmselt soojenemise tõttu. Piisavalt humalane ja maitseküllane.

Kokkuvõte: Võib taas püsti tõusta, plaksutada ja teha paar kummardust. Esimese lahkunud roki suurkuju Ozzy Osbourne'i suunas ja teises Ozzy Hopburni suunas. See õlu on piisavalt väärikas, et kanda sellist nime. Maitseomaduste (loe, stiili) poolest täiesti adekvaatne ja maitsev Triple IPA. Isegi purgikujunduselt leitavad nahkhiired on nagu naelapea pihta. Alkoholi on küll palju, aga see on ju üks maitse tugevdaja. Oivaline õlu, soovitan proovida.     

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Proovitud õlu oli partiist 000341.

Minu poolne muusika soovitus selle õlle kõrvale jooksis juba ülevalt viitena läbi, see on muidugi "Iron Man". Ma tõesti loodan, et see ei jää ühekordseks pruuliks. 

Julgen väita et üks hetke Eesti parimaid Triple IPA-sid.


Tootja infot: Neil on vaid e-pood, kus on õllel ka tilluke saamislugu kirjas.

Saku - Talveporter

Nimi: Saku - Talveporter (2025)
Päritolu: Eesti (Saku)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 6,9%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Porter
Hind: 1,79€ + pant
Eelhäälestus: Eeldatavalt on tegemist Saku Pühadeporteri mantlipärijaga. Sest hetkel pole Saku ühtegi teist eripruul porterit välja andnud. Pudelikaelal on köbisetud midagi tammelaastudest, aga ma ei võta seda liiga tõsiselt. Loodan, et oleks lihtsalt joodav porter. 
Värvus: Must.
EBC: ?
Vaht: Tekkis neljandik klaasi vahtu, aga vajus kiiresti kirmeks. 
IBU: ?

Aroom: Aroom on karamelline ja röstine. Klassikaline Saku Pühadeporter. 

Maitse: Konsistents on isegi üllatavalt tummine. Maitse on kergelt magus ja mõnusalt ordaröstine. Ma pean tunnistama, et see on täitsa üle keskmise porter. Jämedat keha on üksjagu, ükski maitse ei karju ja ei ole mingeid imelikke keemilisi lisa maitseid talle külge poogitud. Mul on väike hirm, et sel aastal langeb mu eelistus, meie suurtootjate talve õlle hulgast, hoopis Saku porterile. Eeldan, et üks hea maitse põhjuseid on see, et koostises pole seda koledat sõna humalaekstrakt. Aga tammelaastude olemasolu jääb tabamatuks. Väga meeldivalt üllatav viisakas talvine porter. 

Kokkuvõte: Olen meeldivalt üllatunud. Kui varasematel aastatel on mu jõuluõlle eelistus olnud Tartu toode, siis antud partii võib mängu Saku kasuks keerata. Ent selle aasta Tartu porter on mul veel proovimata. Aga ma olen päriselt meeldivalt üllatunud.

Hinne: 5

Huvitav fakt: Kodulehe andmetel ongi tegemist Järjekordse Pühadeporteriga, lihtsalt nimi on teine antud. 
Tootja info link püsib ilmselt töökorras umbes pool aastat.

Tootja infot: https://saku.ee/et/products/saku/saku-talveporter/?Ckey=35773

Einstök - Winter Ale

Nimi: Einstök - Winter Ale
Päritolu: Island (Akureyri)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8.0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Winter ALE
Hind: Vend andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Ma olen, neid Einstökke ammu poes näinud, aga seni polnud jõudnud veel nende ostmiseni. Ootan sellist iseloomuga ja eeldatavalt punakat ALE õlut. 
Värvus: Punakaspruun.
EBC: ?
Vaht: Väike mütsike tekkis, aga kadus väga kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Aroom on põhiliselt karamelline ja kergelt magus. Midagi sellist nagu värvusest võiks eeldada. 

Maitse: Maitse on ka põhiliselt karamelline ja mõõdukalt magus. Ent üks väga omapärane detail on maitses, lõppmaitse kuskil keskosas on mingi maitsevärelus, mis meenutab hallitust. See on hästi hetkeline, ta korra tekkib ja siis kohe kaob, kuid hetkeks on väga selgelt olemas. Need võivad olla ka need viskis leotatud kuuseokkad, mis sellise huvitava maitsesähvatuse loovad. See on väga huvitav ja mitte põrmugi eemaletõukav. Tervikuna ongi ta selline magus, sametine ja absoluutselt talvine õlu. Kirjade järgi on kasutatud ka suitsutatud linnaseid, aga see suits väga maitses ennast ei näita. Aga tervikuna igati mõnusalt joodav talveõlu. 

Kokkuvõte: Kõik minu eelaimdused selle õlle osas pidasid paika. Tegelikult on mul selle üle hea meel, sest see on selline õlu mida talvel võiks mõne täitsa juua. Ehk siis minu jaoks teeb ta talve õlle nimekirjas kõigisse kastidesse linnukese. Kuigi ta hind Eestis pole just soodne, näiteks veebi otsingu kohaselt on ta meil ligi kaks eurot kallim kui Saksamaal. Aga mõne võib hea õnne korral jõuluks koju vedada küll. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: Einstök tähendab islandi keeles Ainulaadne. 

Mulle tundub, et pruulikoja logo juures on peenes kirjas ka pruulikoja geograafiline asukoht laius ja pikkus kraadides. Kontrollisin üle, see on siiski Islandi keskpunkt. 

Pruulimisel on kasutatud siis Eimverk viskis leotatud kuusevõrseid ja suitsutatud linnaseid. 

Tegemist peaks olema esimese Islandilt pärit õllega selles blogis.

Tootja infot: https://einstokbeer.com/icelandic-winter-ale/