Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: 16,3% P
Tüüp: Porter
Hind: 1,99€ + pant
Eelhäälestus: A.Le Coq Jõuluporter on aastaid olnud mu lemmik jõuluõlu. Ent nüüd kui mängu tulevad maitsed, siis kahtlustan, et tegu võib olla laadse keemilise pommiga, nagu Saku tumedad maitseõlled. Ent alati jääb lootus, et ehk on naturaalne. Loodan maitsvat ja mittekeemilist tumedat.
Värvus: Must. (Aga valamise ajal paistis veidi liiga hästi läbi. Seega see EBC 150 on pigem liialdus.)
EBC: 150
Vaht: Ilus helebeežikas vaht tekkis ja täitis pool klaasi, kuid kahaneb üpris kiiresti.
IBU: 18
Aroom: Üle klaasiserva tuleb üllatavas koguses pärmi ja lisaks ka maitseainete bukett, mida võib tõesti piparkoogiks pidada. Magus ja vürtsikas seal on äratuntavad kaneel, ingver ja mingit pipart.
Maitse: Esimene taju on, et konsistents on üllatavalt paks. Ma ootasin ausalt üteldes tugevamat maitserünnakut, ent see praegune mahedus lubab uskuda, et kastutatud ongi ehtsaid maitseaineid, mitte essentse. Ma sõin noorena oma piparkoogi isu täis, et viimastel aastatel on see pigem haruldus kui ma piparkoogi suhu pistan, ent sellisel kujul täitsa võib. Kui aroomis lisatud nelk eriti sõna ei saanud, siis maitses on tema kohalolu tunda, seda vist isegi kõige selgemalt vürtsidest. Pagan, see on täitsa tore ja seda keemilist pauku, mida ma kartsin siin ei ole, jääb alus arvata, et ongi ehtsad maitseained. Täitsa mõnus ja omanäoline talve porter, kus maitseelemendid on mahedad, naturaalsed ja suud silitavad, mitte keemiliselt kriipivad. Mõnus jõuluaja porter.
Kokkuvõte: Esimesed punktid tulevad kohe naturaalsuse eest, seda eriti suurtootja puhul. Idee on hea, tulemus on ka normaalne, lihtsalt see maitseaine komplekt, või noh suhete vahekord vajaks äkki veidi revideerimist. Igal juhul minu tähelepanu te saite ja ma usun, et ostan jõuluperioodil seda õlut veel. Võibolla proovin mõned praekapsadki sellega teha. Mõnus ja omanäoline ja seda mitte kriiskaval moel. Ma usun, et seda õlut annaks veel paremaks timmida, aga praegugi on täitsa okei.
Hinne: 5-
Huvitav fakt: Tundub, et suurtootja õlu, mis on tehtud naturaalsete koostisosadega.
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 6,5%
Algvirde tihedus: 16,3% P
Tüüp: Porter
Hind: 1,99€ + pant
Eelhäälestus: A.Le Coq Jõuluporter on aastaid olnud mu lemmik jõuluõlu. Ent nüüd kui mängu tulevad maitsed, siis kahtlustan, et tegu võib olla laadse keemilise pommiga, nagu Saku tumedad maitseõlled. Ent alati jääb lootus, et ehk on naturaalne. Loodan maitsvat ja mittekeemilist tumedat.
Värvus: Must. (Aga valamise ajal paistis veidi liiga hästi läbi. Seega see EBC 150 on pigem liialdus.)
EBC: 150
Vaht: Ilus helebeežikas vaht tekkis ja täitis pool klaasi, kuid kahaneb üpris kiiresti.
IBU: 18
Aroom: Üle klaasiserva tuleb üllatavas koguses pärmi ja lisaks ka maitseainete bukett, mida võib tõesti piparkoogiks pidada. Magus ja vürtsikas seal on äratuntavad kaneel, ingver ja mingit pipart.
Maitse: Esimene taju on, et konsistents on üllatavalt paks. Ma ootasin ausalt üteldes tugevamat maitserünnakut, ent see praegune mahedus lubab uskuda, et kastutatud ongi ehtsaid maitseaineid, mitte essentse. Ma sõin noorena oma piparkoogi isu täis, et viimastel aastatel on see pigem haruldus kui ma piparkoogi suhu pistan, ent sellisel kujul täitsa võib. Kui aroomis lisatud nelk eriti sõna ei saanud, siis maitses on tema kohalolu tunda, seda vist isegi kõige selgemalt vürtsidest. Pagan, see on täitsa tore ja seda keemilist pauku, mida ma kartsin siin ei ole, jääb alus arvata, et ongi ehtsad maitseained. Täitsa mõnus ja omanäoline talve porter, kus maitseelemendid on mahedad, naturaalsed ja suud silitavad, mitte keemiliselt kriipivad. Mõnus jõuluaja porter.
Kokkuvõte: Esimesed punktid tulevad kohe naturaalsuse eest, seda eriti suurtootja puhul. Idee on hea, tulemus on ka normaalne, lihtsalt see maitseaine komplekt, või noh suhete vahekord vajaks äkki veidi revideerimist. Igal juhul minu tähelepanu te saite ja ma usun, et ostan jõuluperioodil seda õlut veel. Võibolla proovin mõned praekapsadki sellega teha. Mõnus ja omanäoline ja seda mitte kriiskaval moel. Ma usun, et seda õlut annaks veel paremaks timmida, aga praegugi on täitsa okei.
Hinne: 5-
Huvitav fakt: Tundub, et suurtootja õlu, mis on tehtud naturaalsete koostisosadega.
Koostises on maitseainetest kirjas: kaneel, nelk, vürtspipar, must pipar, muskaatpähkel ja ingver.
PS! Kas on kahju etiketi esiküljele sidekriips poolitusmärgina panna?
Tootja infot: https://www.alecoq.ee/toode/piparkoogiporter/
Tootja infot: https://www.alecoq.ee/toode/piparkoogiporter/
No comments:
Post a Comment