Tuletorn / Moersleutel - Kirju Koer

Nimi: Tuletorn / Moersleutel - Kirju Koer

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 11,5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Pastry Stout
Hind: Pruulikoda andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Teine blogikülaline Tuletorn pruulikojalt ja sedakorda nn. collabrew, ehk koostööõlu. Mäletan kui lastesaates "Kõige Suurem Sõber" anti selle koogi retsept ja seejärel sai Kirjust Koerast sage hitt sünnipäevadel. Nüüd on ta tulnud meie juurde Imperial Stoutina, ootan vägevat magustoidu elamust, sest ImpStoutid ju mulle meeldivad..
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Ta lihtsalt venis purgist välja seega vahtu ei tekkinud.
IBU: ?

Aroom: Juba valamisel hüppas ninna mõnusaid koogiseid noote. Üle klaasiserva... Ah sa vana kurat!! Ongi kirjukoer, kakao, apelsini sukaad, marmelaad  ja küpsised Kõik on olemas! Pisar kipub silma ja suu läheb vett täis, ning maitsemeeled valmistuvad hüppeks.

Maitse: Oo milline mõnusalt paks konsistents! Maitse algab magusalt marmelaadiselt, oleks nagu apelsin ja sinna libiseb juurde mõnus kakao ääris, ning lõppu on riputatud ka veidi purustatud maapähkleid. OIVALINE! Nagu oleks Kirju Koer ära mikserdatud veidi siirupit ja rummi lisatud ja siis purki pandud. Vähe sellest, et ta maitsev on, ta on ka väga nostalgiline. Võtad sõõmu, suled silmad ja lased maitsetel ennast tagasi lapsepõlvemaadele viia. Isegi mina võin tunnistada, et ta on magus kui kurat, aga mina vaid noogutan selle peale rahulolevalt. Kordan, OIVALINE!

Kokkuvõte: No ega.. No mis ma... No kuidas...  Ühesõnaga see on nii vägev elamus, et seda ei saa ühe sõnaga kirjeldada. Lubatakse kooki vedelal kujul, muide kooki mis on pigem kuivema struktuuriga ja tehaksegi ära. See meenutab päriselt kooki nimega Kirju Koer ma isegi lähen nii kaugele ja väidan, et see on maitselt lähemal, kui samanimelised Kalevi kommid. Juba aroom on üksühele, no pluss natuke alkoholi. Seda lihtsalt peab proovima!

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Kuna pruulikoda on väike siis on väiksed ka partiid. 

Purgil on tähis, "Parimad Eesti Joogid 2024 Võitja". (Ma ei imesta)
Pruulikoda Moersleutel, kellega see õlu koos on tehtud, asub Hollandis Alkmaari linnas.

Huvitaval kombel on nende kodulehel sellel õllel ka eesti keelsel versioonil ainult inglise keelne tekst.

Proovitud partii: A016

Tootja infot: https://tuletorn.beer/et/products/kirju-koer-moersleutel-collaboration

Sori Brewing - Hybrid Treats - Barrel Aged - Cinnamon Bun & Dark Roast Coffee

Nimi: Sori Brewing - Hybrid Treats - Barrel Aged - Cinnamon Bun & Dark Roast Coffee
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 12,0%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Barrel Aged Imperial Pastry Stout / Imperial Stout / Barrel Aged

Hind: 3€ (Laomüük)

Eelhäälestus: Eelmised Hybrid Treats seeria õlled on olnud maiuspalad. Antud isend on ka burbooni vaadis aega teeninud, järelikult võiks loota midagi ebamaist.  
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Ilus pruunikas vahu kiht tekkis kerge vaevaga, aga lahkus ummisjalu.
IBU: ?

Aroom: Valamise ajal keerles õhus kaneeli. Üle klaasiserva on see jook võimas. On magusust on kerge alkoholi triip, ka burbooni on tajuda, aga üllatuslikult kaneel klaasis väga pinnale ei kerkigi. Aga maitsemeeled seab see aroom valmis küll. 

Maitse: Esimene tundmus suus on ka küllaltki alkoholine, seda siis enne neelatamist. Maitses kerkib alkoholi vahelt üles mingi kuivatatud ploomide tunnelm. Kaneel on kuskil maitse vaheosas ja sedagi tausta tantsijana. Lõppmaitses kerkib esile viskine hõnngus. Konsistent ei olegi üleliia paks. Magusust on küllaldaselt, minu jaoks piisavalt. Ning nimes mainitud kohv ei pääse küll väga esile, ta on seal kuskil olemas, aga mitte nii jõuliselt nagu võiks silti lugedes eeldada. Korralikuks magustoiduks liigitub ta küll ideaalselt. Maitsekas ja piisavalt magus magustoit õlleke.

Kokkuvõte: Taaskord suurepärane magustoit. Pean muidugi tunnistama, et ootused olid eriti kõrgele kruvitud. Neid kõrgeid ootusi ta kahjuks ei ületanud, aga sellest hoolimata on tegemist põhimõtteliselt veatu vedela desserdiga. Miks põhimõtteliselt veatu? Sellepärast, et nimes esile toodud koostisosad maitses väga tooni ei andnud, aga tervikpildil polnud sellest hoolimata midagi viga. Õnneks on ka vaadis veedetud aeg oma pitseri maitsele vajutanud. Seega tippude hulka ta end murrab, aga minestusse viivat kogemust ma ei saanud. Muidugi olen mina ka väga rikutud maitsega, olen ennast laadsete hõrgutistega ära hellitanud.

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 617

Pugi peal on selline tekst: "A bourbon barrel-aged version! Breakfast for dessert? Or dessert for breakfast? Here at Sori we believe that mealtimes are an outdated social construct used to shame people who rightly wish to indulge their sweet tooth at any time of day. Don’t be afraid to get your fingers sticky, and dive into the decadent combo of creamy espresso and sweet, indulgent, bakery fresh cinnamon bun in the velvety goodness of this barrel-aged Imperial Pastry Stout."

Cinnamon Bun on siis tõlkes kaneelisai.

Nende koduleht ei räägi kahjuks õlledest midagi. Ka e-poodi neil hetkel ei ole.

Tootja infot: Koduleht õllede kohta infot ei evi.

Sori Brewing - Hybrid Treats - Estonian Apple Pie & Vanilla Custard

Nimi: Sori Brewing - Hybrid Treats - Estonian Apple Pie & Vanilla Custard

Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Pastry Stout / Imperial Stout

Hind: 1€ (Laomüük)

Eelhäälestus: Eelmine Hybrid Treats seeria õlleke oligi täielik magustoit. Ootan sama, lihtsalt teistsuguste komponentidega. Seega latt on stabiilselt kõrgel. 
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Nägin vaeva, et teda ilusti vahtu saada. Valasin nii, et lärises ja vahtu ta läks. Ning see beežikas vaht püsib väga soliidselt.
IBU: ?

Aroom: Juba valades lõi sõõrmed hapukat õuna aroomi täis. Üle klaasi serva tuleb võimas oivaliselt magus ja vaniljene aroom, milles on ka kergelt hapukat õuna hulgas. Oh sa pagan, kui see õlleke pooltki nii hästi maitseb kui lõhnab, siis on maiustamine garanteeritud.

Maitse: On-on. Mõnus liimjas konsistents ja siis tulevad maitsed. Esmalt selline magus vanilje keedukreem, mille vahel on õrnõhukesed õunaviilud. Mingi nurga alt meenutab jrammusat jäätist. Edasi läheb maitse mõrkjamaks ja selliseks tuhapiirini röstituks. Järelmaitses jääb suhu selline kergelt tubakane magusmõrkjas tundmus. Muide see mõrkjas finaal krutib magusust hoogsalt alla, aga ühtteist jääb ikka alles. Õuna lootsin isegi veidi rohkem maitses tunda, aga pole ka miskit lahti, et ta veidi häbelik on. Pole kahtlustki, tegemist on magustoiduga. Oivalise magustoiduga. See on nagu täiskomplekt kõigepealt sööd ühe magusa vaniljekreemiga õunakoogi ja peale seda pahvid kerge sigari. Kuninglik.

Kokkuvõte: Latt oli seatud väga kõrgele, aga kõnealune meistersportlane ületas selle linnuliku kergusega. Taaskord üks oivaline hübriid magustoit. Nagu mainitud, siis ootasin veidi rohkem õuna maitses, aga olulist puudust ma temast ka tundma ei jäänud. 

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Proovitud partii: 673

Pugi peal on ilus kirjeldus, kuidas õunte valmimise aeg on Eestis eriline.
Tekst on selline: "The apple harvest is an exciting time of year in Estonia as big, fat, ripe, juicy apples start to drop from the trees. Brewed with the loving feeling of a hot pie cooling on the window, this Imperial Pastry Stout is to the crust with the flavours of spicy apple pie and a dollop of creamy vanilla custard."

Nende koduleht ei räägi kahjuks õlledest midagi. Ka e-poodi neil hetkel ei ole.
Mina isiklikult pidin sõnaraamatust vaatama, mis asi on Custard ja tuleb välja, et keedukreem.

Tootja infot: Koduleht õllede kohta infot ei evi.

Sori Brewing - Hybrid Treats - Chocolate Strawberries & Whipped Cream

Nimi: Sori Brewing - Hybrid Treats - Chocolate Strawberries & Whipped Cream
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 12,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Pastry Stout / Imperial Stout
Hind: 1€ (Laomüük)

Eelhäälestus: Sori kohapealt on pilt selge. Aga Imperial Pastry Stout peaks idee järgi olema just selline magustoit nagu mulle meeldib. Ootan naudingut. Latt on kõrgel. 
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Vahtu ei läinud ta isegi mitte meelitades so. 30cm kõrguselt valades. Ehk viitab paksule vedelikule.
IBU: ?

Aroom: Mmm, aroomis on kõike mis lubatud, maasikaid, šokolaadi ja isegi vaniljevahukoorele võib sõrme peale panna. Väga magus kompott.

Maitse: No jah, selline kissell ei saagi vahtu minna. Appikene see on hea. Silmad vajuvad lonksates kinni. Algab see maitse kohviselt ja korraks tekib tänu karbole ka kerge Coca-Cola tunne, mis vajub sujuvalt magusaks siidiseks šokolaadi koogiks, ning seejärel kooruvad šokolaadi klasuuri alt välja maasikad. Maasikad on tunda tugevalt ja selgelt ka järelmaitses, ning kõige lõpus tekib järelmaitsele veel kerge tubakane hõng. Üks õlu, mille puhul ma ei saa tõdeda, et võiks magusam olla. Magusat on täiesti piisavalt. See on üks mõnus magus šokolaadi kook maasikamoosiga. Oivaline magustoit. 

Kokkuvõte: Mis siin ikka kosta, mina olen rahul. Mõnus maitseküllane ja piisavalt magus õlleke. Kõik lubatud maitsed on selgelt tunda (peale pähklite, mis on ka koostises märgitud) ja mõnusas tasakaalus. Ilmselt mõni võib seda õllekest pidada liiga magusaks, aga mina mitte. Ma kujutan ette, et sellisele kaunitarile teeks head kuskil cherry vaadis vedelemine ja siis võiks juba selle eest hinge müüma hakata. Aina rohkem tunnen, et viie palli süsteem on liiga kitsas, aga eks tuleb üles ümmardada.  

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Purk oli silmini õlut täis. Ta ei hakanud küll välja voolama aga tuli purgi suuga tasa.
Proovitud partii: 584

Nende koduleht ei räägi kahjuks õlledest midagi. Ka e-poodi neil hetkel ei ole.

Tootja infot: Koduleht õllede kohta infot ei evi.

Anderson's - Mint Eastwood

Nimi: Anderson's - Mint Eastwood
Päritolu: Eesti (Tartu)
Taara: plekk 0,33L
Alkohol: 10,5%
Algvirde tihedus: Pole antud

Tüüp: Pastry Stout
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Martti!
Eelhäälestus: Üks viimane meeldiv üllatus Anderson'silt oli Estoni Porter, aga mul on tekkinud kahtlus, et sattusin hea partii otsa. Hiljem proovides pole ta sageli sellist elamust pakkunud. Pastry Stout peaks olema stiil, millega on kerge mind võluda. Ootan maiustust.
EBC: ?
Vaht: Vahtu oli teda keeruline saada isegi väga kõrgelt valades. Korraks kerge kihi ilusat pruuni vahtu õnnestus saada, aga see kadus kärmelt. (Juu on vapustavalt paks jook.)
IBU: ?

Aroom: Aroomist võib tajuda kohe poolt nime Mint. Ehk siis piparmünt. Ja kerge šokolaad juurde, meenub 99 suvi Saksamaal ja "After Eight" šokolaadid.

Maitse: Jaa jah! See jook on paks nagu emaelevant. Kuidagi liita tugev suhkrusiirupi maitse käib kõigest üle. Piparmünti on ja šokolaadi vari on ka olemas, aga see suhkrusiirup matab kõik enda alla. No aga ega ta siis sellepärast halb ei ole. Lihtsalt seda head maitset võiks rohkem olla ja paksendajat vähem. Kuigi keha on sellel õllel jõuliselt rammus siis maitse sügavus on põlvedeni. Selles mõttes, et lihtsalt väga magus ja veidi piparmündine, aga šokolaad jääb täitsa tahaplaanile. 

Kokkuvõte: Ma ei tea, kas ma olen liiga nõudlikuks muutunud, või siis pole probleem minus. Või olid ootused liiga kõrgeks keritud. Lihtsalt tundub, et see maitse jäi kuidagi väga üheplaaniliseks. Ega kõik ülimagusad õlled ei saagi meeldida, aga ma nii lootsin. Kindlasti on tegemist väga hea õllega, aga minu jaoks jäi see miski puudu.

Hinne: 4+

Huvitav fakt:  Proovitud õlu oli partiist 000159. 
No ja nagu ma varemgi olen ütelnud, need kalambuursed nimed teevad mulle ikka rõõmu.

Tootja infot: https://www.andersonscraft.com/pood/olu/tume/mint-eastwood-10-5-vol-2/