Seven Island Brewery - Pastry Series - Gimme Smores

Nimi: Seven Island Brewery - Pastry Series - Gimme Smores

Päritolu: Eesti (Tallinn) / Kreeka (Korfu)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 11,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Stout with Toasted Marshmallows, Cocoa and Graham Crackers/ Imperial Stout
Hind: 1€ (Laomüük)

Eelhäälestus: Järjekordne õlleke, mille Sori on pruulinud Seven Island Brewert-le. Ning taaskord on kirjeldus raju magustoit. Eks siis tuleb seda magustoitu oodata.
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Vahtu ei kippunud ta üldse minema ja kerge pruunikas vahukiht, mis tekkis, kadus väga kiiresti. Ehk viitab see taas paksule konsistentsile.
IBU: 40 

Aroom: Aroom on tõepoolest magustoit. Vanilje, maasikad, kakao ja vahtrasiirup. Hingematvalt magus. 

Maitse: Kui see esimene puude vastu huuli toimus tajusin kohe, et tegu on väga paksu vedelikuga. Maitse algab laus suhkruga, sellele lisandub kohvi ja lõppu tuleb veel siirupist magusust. See on tõesti rajult magus õlu, see hakkab isegi minu kõrget magusataluvust proovile panema. Iga lonksu ajal mõtled, et see sisaldab vist rohkem kaloreid kui šokolaadikreem. Need lisamaitsed on muidugi toredad, aga see raju magusus on raske, väga raske. Õlu, mis on nagu elu meepotis. Magus ja lämmatav.

Kokkuvõte: Üldiselt tore õlu, aga ma olen leidnud vist ühe harva õlle, mille magusus on liig isegi minu jaoks. Maitse on muidugi tore, aga see magus vajub kaljuseinana peale. Ilmselt suurepärane õlu, mida mitme pealises seltskonnas testida, sest ühes purgis on teda oma võimsuse tõttu palju. Hea, aga liiga massiivne. Proovida tasub kindlasti.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Selle puhul on tegemist tellitud õllega. Sest kujunduslikul osal pole ühtegi viidet Sori Brewingule, samas tootjana on ainult Sori kirjas.  Proovitud partii: 609.

Purgil on koostisosad ka eesti keeles, ent tegu on veidi vigase keelekasutusega, näiteks ükskoostisosa on "vahtokolm".

Tootja infot: https://sevenislandbrewery.com/beer/gimme-smores/?v=969321a0f3fc

Seven Island Brewery - Pastry Series - Apple and Cinnamon Swirl

Nimi: Seven Island Brewery - Pastry Series - Apple and Cinnamon Swirl
Päritolu: Eesti (Tallinn) / Kreeka (Korfu)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 11,0%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Stout whit Cinnamon, Apple and Vanilla/ Imperial Stout
Hind: 1€ (Laomüük)
Eelhäälestus: Järjekordne õlleke, mille Sori on pruulinud Seven Island Brewert-le. Nimi lubab magustoitu, loodame, et seda ka siis serveeritakse. Eelduste kohaselt väga magus Imperial Stout. 
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Pruunikas vahumütsike tekkis üpris kergelt, korra tuli veidi meelitada. Vajus veidi kiirustades.
IBU: 40 

Aroom: Juba valades ajas veidi õunu õhku keerlema. Üle klaasiserva on täiesti üks õunakook kaneeli ja vaniljega., mille põhja all on suhkur veidi karamelliks kõrbenud. Muide õunad on veidi sellise siidri käärinud nurgaga. 

Maitse: Maitses on esimene tundmus karamellitud suhkrusiirup. Veidi hiljem hakkab sealt ka vanilje üles kerkima ja siis ka kerge kaneel. Õunad jäävad maitses üpriski tahaplaanile. Magusust on selles õlles kuhjaga. See magus hakkab isegi vaikselt minu taluvuspiirini jõudma. Taaskord on tegemist sellise raskejalaga magustoiduga, mida mõned võivad pidada liiga läägeks. Mõnus ja väga magus magustoit.

Kokkuvõte: Lubati magustoitu ja ka pakuti magustoitu. Naga hoiatasin siis mõned võivad seda isegi liiga magusaks pidada. Minu jaoks on ta lähedal taluvuse piirile, ent ei ületa seda. Õun oli küll aroomis selgelt olemas, aga maitses jääb tahaplaanile, teadlikult otsides on võimalik teda leida. Stiili tabab on mõnusasti joodav, aga mingit vägevat elamust ei paku.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Selle puhul on tegemist tellitud õllega. Sest kujunduslikul osal pole ühtegi viidet Sori Brewingule, samas tootjana on ainult Sori kirjas.  Proovitud partii: 573.

Purgil on koostisosad ka eesti keeles, ent tegu on veidi vigase keelekasutusega. 

Tootja infot: https://sevenislandbrewery.com/beer/apple-and-cinnamon-swirl/?v=969321a0f3fc

Seven Island Brewery / Sori Brewing - Beast Mode Series - Thymós

Nimi: Seven Island Brewery / Sori Brewing - Beast Mode Series - Thymós 

Päritolu: Eesti (Tallinn) / Kreeka (Korfu)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 12,0%

Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Imperial Stout / Russian Imperial Stout (Untappd)
Hind: 1€ (Laomüük)
Eelhäälestus: Tundub, et see on mingi collabrew, kuigi ainus info Sori Brewingu kohta on andmete lahtris tootja kohapeal. Teine variant, et on lihtsalt tellitud tootmine. Igatahes tundub tõsine suutäis olevat. Sest vanilli ja kaneel on isegi koostisosade nimistus ära mainitud. Ootan elamust! 
Värvus: Must 
EBC: ?
Vaht: Kõvasti pidi meelitama, et ilus tumepruun vahu kiht peale saada, aga see kadus paaniliselt kiirustades..
IBU: 50 

Aroom: Oo, see aroom on küll vägev. Lõhnas on tunda värskeid kohviube, vanillit ja mõnusat magusust. Paneb maitsemeeled hüppevalmis küll.

Maitse: Oh sa vana raibe huulte vastu minnes tekib selline pindpinevus, et tuleb jõuga ennast sellest paksust massist läbi lonksata. Mammuti kehaga jook, muide sellel mammutil on rastapatsid. Algab tal maitse väga magusalt, selles oleks nagu mingi kirsimoosi triip sees, selles moosis on muidugi nõnda palju suhkrut, et see säilib vabalt aastakümneid. siis vajub peale viljaelevaatori täis kohviube, mis on segatud rohke vanilliga. See kõik on lihtsalt nii massiivne. Ma arvan, et kui keerata kalts kaika otsa ja seda sellesse õllesse kasta siis saab teha ühe tõsise tõrviku, aga nii kuninglikku nestet ei tahaks selleks kulutada. Hooti tundub mulle, et selle õlle kõrvale peaks serveerima ka klaasi vett, sest see õlu on lihtsalt nii suur. Muide alkoholi paole ka väga tunda, sest see jääb kogu selle maitsete laviini alla. Ma arvan, et sellest ühest purgist piisab maitse elamuseks ca. 8 inimesele. Massiivne ja vägev, nagu lennukikandja.

Kokkuvõte: Üle mõne aja üks tõsiselt võimas mürsk. Võtad lonksukese ja aeg hakkab aeglasemalt käima. üks õlu mille puhul ma mõtlen, et oleks piisanud ka 0,33L suurusest anumast. See on tõeliselt hullumeelselt massiivne. Isegi minu jaoks, kes ma üldiselt selliseid põrgumasinaid jahingi. Kuningate eine, mõni ime et purgil on pilt loomade kuningast. Väga mõnus kauamängiv magustoit. Sest seda saab vägaväikeste sõõmukestena juua ja sõõmude intervall on päris pikk. Selliseid ülevõlli hõrgutisi ma oma õlleteekonnal loodangi alati leida. Soovitan seda proovida koos sõbra või paariga, sest elamus, mis on ühte purki pistetud on piisav mitmele. Oivaline kamakas rõõmu.   

Hinne: 5+

Huvitav fakt: Hetkel ma siis ei teagi, et kas on koostöö õllega tegemist, või lihtsalt tellitud õllega. Sest kujunduslikul osal pole ühtegi viidet Sori Brewingule, samas tootjana on ainult Sori kirjas. Muide ka kodulehe pildil paistab tooteinfo etiketil Sori.  Proovitud partii: 546.

Kasutatud kohvioad on röstitud Korful. 

Tootja infot: https://sevenislandbrewery.com/beer/thymos/?v=969321a0f3fc