Brūveris - Baltalus

Nimi: Brūveris - Baltalus
Päritolu: Läti (Riia)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 4,5%
Algvirde tihedus: Pole antud.
Tüüp: Nisuõlu / Hefeweizen
Hind: 1,59€ + pant (Lätis)
Eelhäälestus: Ma üldiselt eriline nisuõlle fänn ei ole, aga kujundus oli pudelil ilus. Seega otsustasin kaasa haarata. Loodan talutavat nisukat. 
Värvus: Pruunikaskuldne (kerge hägu)
EBC: ?
Vaht: Palju teda ei tekkinud, nii paari sõrme jagu, aga kadus kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Aroom on selline klassikaline nisukas. Pärmine ja magushapukas.  

Maitse: Ära sa märgi, ma julgen väita, et esimene sõõm tundus päris hea. Ta pole nagu ültse sellise keskmise nisuõlle moodi, pärm ei laamenda maitses, vaid on hääästi salaja kuskil taustal peidus. Maitses võib pigem tajuda viiteid humalale. Sõõmu algus on küll selline hapukas, aga kohe lonksatamise lõpus kaovad hapuka teravad nurgad ära ja jääb selline meeldiv kerge hapukus alles. Pean tõdema, et sellisel kujul võib isegi nisukat mõnikord juua. Igati joodav, kergelt hapukas nisuõlu.

Kokkuvõte: Saan tõdeda, et olen meeldivalt üllatunud. Õllel on kõik nisuõlle tunnused olemas, aga need omadused, mis mulle väga ei meeldi on siin meeldivalt alla surutud. Pudelil räägitakse magushapukast nisuõllest ja seda ta ka on. Meeldiv üllatus. Ei välista, et kunagi kohtun temaga veel.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Baltalus peaks olema eesti keeles Valge õlu. Huvitaval kombel on sellel õllel etiketil ka venekeelseid kirju. 

Tootja infot: Pudelil on kirjas kodulehe aadress, aga sellelt aadressilt leiab vaid info, et koduleht on valmimisel. 

Patronus - Weissbier

Nimi: Patronus - Weissbier
Päritolu: Saksamaa (Frankfurt)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: 11,8°P
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: 1,59€ + pant
Eelhäälestus: No nisukad ei ole üldiselt minu teema. Antud õlleke on siis valminud Perlenbacheri tehases, kes toodab Lidli jaoks veel teisigi õllesid ja üldiselt on nende toodang täitsa joodav. Ehk on ka siis see nisukas kannatatav.
Värvus: pruunikaskollane (hägune)
EBC: ?
Vaht: Väga ilus, ligi poolde klaasi ulatus tihe vahumüts tuli peale ja vajub normaalses tempos.
IBU: ?

Aroom: Aroom on ootuspäraselt pärmine, veidi isegi humalane ja kerge puuvilja tunnetusega.

Maitse: Peab ütlema, et esimene sõõm oli pigem meeldiv üllatus. Üldjoontes domineerib selline pärmine nisuõlle maitse, aga ta pole liiga magusale kalduv, vaid pigem isegi mõrkja poolne. Ka puuviljane element on selline kerge ja vihjamisi esinev. Olemata oluline nisuõllede sõber julgen väita, et see õlleke on isegi täitsa joodav. Küllaltki kerge ja värske. Sellises variandis ma saan peasegu nisuõllest aru. Joodan nisuõlu. 

Kokkuvõte: Võin ütelda, et olen pigem meeldivalt üllatunud. Stiili tabab ta minu hinnangul väga täpselt. Nisuõllena on ta üllatavalt joodav. Mina ilmselt teda küll uuesti ei osta, aga nisuõlle austajad võivad teda küll julgelt proovida. Joodav, seda siis arvesse võttes et tegu on nisuõllega.

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Väidetavalt on pruulitud reinheitsgebot-i silmas pidades, ent koostises ei ole humalad vaid humala ekstrakt. Huvitav, kas tegemist on lubatud mööndusega. 
Perlenbacheri õlut toodab Lidl keti jaoks Frankfurter Brauhaus. 

Tootja infot: Tootja koduleht puudub.

Kapuziner - Kapuziner Kellerweizen

Nimi: Kapuziner - Kapuziner Kellerweizen
Päritolu: Saksamaa (Kulmbach)
Taara: Klaas 0,5L (Patentkork)
Alkohol: 5,1%
Algvirde tihedus: 11,8%
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: 2,69€ + pant
Eelhäälestus: Saksa nisukad võivad teinekord üllatada. Kunagi mulle Weissbierid üldse ei istunud, aga olen hakanud aja jooksul neist natuke aru saama. Loodan, et on joodav.
Värvus: Merevaik
EBC: 23
Vaht: No teda tuli valades tagasi hoida, et ta liiga vahtu ei lähe, aga mõningane müts püsib täitsa arvestatavalt.
IBU: 12 (Untappd)

Aroom: Loomulikult on aroomis põhiline osaline pärm, siis veel veidi puuvilja ja keldrit.

Maitse: Ohoo päris põnev. Ei ole väga karjuvalt nisu ja pärmine nagu nad kipuvad olema, vaid pigem mõõdukat. Aga maitse teises osas kerkib esile mõningane selline filtreerimata laager õlle humala robustsus, mis mulle meeldib. Ma kujutan ette, et seda võiks suisa sauna kõrvale rüübata. Maitset on mõnuga ja see pole nii pärmi ja nisu põhine, nagu meie suurtootjate nisukad on kippunud olema. Peab tõdema, et üle keskmise nisukas.   

Kokkuvõte: Kannataski juua. Aga nisuõlle usku ta mind siiski ei pööranud. Maitset tal on, aga seda laagri humala mõrkjust ikka pole. Ipadega ei hakka võrdlemagi. Ja ka sellist puuviljasust ei ole, nagu Belgia ja Prantsusmaa nisukatel on. See on selline I MS aegne saksa tank ilu temas ei ole aga töö teeb ära. Iga hetkega, mil ta soojemaks läheb kaotab ta head nägu. Ent joodavaks jääb lõpuni välja.

Hinne: 3+

Huvitav fakt: Kapuziner sarja puhul on tegemist siis Kulmbacher Brauerai ühe omaette tootegrupiga. 
Ning loomulikult on ta pruulitud Reinheitsgeboti silmas pidades. 

Tootja infot: https://www.kapuziner-weissbier.de/#c33

Maisel's Weisse - Original

Nimi: Maisel's Weisse - Original
Päritolu: Saksamaa (Bayreuth)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 5,1%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: 1,79€ + pant
Eelhäälestus: No ma pole just suur nisukate austaja, aga olen õppinud neid aastatega tolereerima.
Värvus: Helepruun (kerge hägu)
EBC: ?
Vaht: Ilus müts tekkis ja vajub rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Hefeweizenile omaselt on aroomis selge pärmi joon. Muud nagu polegi.

Maitse: Ka maitses joonistub see spetspärmi asi selgelt välja ja muud nagu polekski, aga minu meelest selle tüübi õlled laias laastus sellised ongi. Ehk siis mäng maitse ümber käib pärmi nüanssides. Aga kui ma sellist pärmisemat õlut than, siis lähen saarde sõpradele külla.

Kokkuvõte: Oma stiili tunnustele vastab ta minu arust küll, aga kas ta ka mulle maitseb, vot seda ei julgeks väita. Samas ma tean, et on olemas ka selliste Hefed austajad ja ma arvan, et mõni selline võiks antud isendit nautida küll. Aga mina hindan õlles muid elemente kui kõike mattev pärm. Ehkki hädapärast kannatab ta juua küll, aga üldiselt pole õlle joomisega ju häda.

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Väidetavalt on see õlu saanud ka erinevaid õlleauhindu. 

Tootja infot: https://www.maisel.com/en/maisels-weisse/maisels-weisse-original/

Argus - Unfiltered German style beer

Nimi: Argus - Unfiltered German style beer 
Päritolu: Leedu (Volfas Engelman?) Turustaja: Lidl

Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Hefeweizen (filtreerimata loomulikult)
Hind: 0,99€ + pant
Eelhäälestus: Arguse seeria pole seni naeratust näole toonud. Olgu, see Tšehhis toodetud oli isegi tegelikult täitsa joodav. Leedu nisuõlu on combo, mis teeb juba ette murelikuks. Aga keegi peab ju ennast ohvriks tooma ja neid üllitisi proovima. See väga plass kujundus, ei tekita ka just usaldust. 
Värvus: Uriinikollane (Kerge hägu)
EBC: ?
Vaht: Vahutas julgelt ja hoiab lõpu osas ka mingit kindlamat mütsikest peas.
IBU: ?

Aroom: Aroomis on tunda klassikaline Hefeweizeni pärm ja .... ja ongi kõik.

Maitse: Kuna ma eriline nisuka mees ei ole, siis ütleksin, et tavaline keskpärane nisuõlu. Meenutab meie suurtootjate esimesi nisuõlle katsetusi. Selline pärmine maitse ja taaskord ongi kõik. Lubatakse troopiliste puuviljade maitset, aga need on vist tootmises kõrvale pandud. Meenutab veidi alla keskmise tasemega saare koduõlut, sest seal neil on vähemalt kadakat või mingit nüanssi juures. Kehva lurr. 

Kokkuvõte: Latt oli juuniorite algkõrgusele sätitud, aga see tuli ikka maha ja läks suisa pooleks. Kuna ma pole eriline Hefeweizeni sõber ega asjatundja, siis ma hindest üks teda säästan, aga noh 98% kaubandusvõrgus saadaval olevast õllest oleks mul selle ees esimene valik.

Hinne: 2-

Huvitav fakt: Üle ootuste halb. Huvitav, miks peaks Hefeweizeni purgile eraldi kirjutama, et see filtreerimata on?

Tootja infot: Keti õlu, toote leht puudub.

Lihtne nisuõlu väikese õunaga (Kodune käsitööõlu, pruulmeister S. Vaask)

Nimi: Lihtne nisuõlu väikese õunaga (Kodune käsitööõlu, pruulmeister S. Vaask)
Päritolu: Eesti (Tallinn)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: ~5%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Nisuõlu / Hefeweizen
Hind: Tänutäheks taara eest sain. Aitäh!
Eelhäälestus: Seni on see meister täitsa tublisid kodupruule teinud. Noh vähemalt need olid joodavad, mida olen saanud proovida. Nüüd on järg nisuka käes. Pole üldiselt selle liigi fänn, aga olen alati avatud üllatusteks, nagu Kriekiga juba suudeti selle meistri poolt pakkuda.
Värvus: Kuldne (Taaskord lõpuni klaar)
EBC: ?
Vaht: Tekkis selline ilus müts ja vajub meeldivalt rahulikult.
IBU: ?

Aroom: Valades oli juba tunda sellist veidi keemilist õuna. Üle klaasi serva meenutab ta pigem mingit õunasiidrit. Henry Westons või midagi. Pärmi oluliselt ei tunne, äkki polegi Hefewizen vaid mõni teine nisuõlle liik.

Maitse: Ka maitselt meenutab ta esimese hooga naturaalset õunasiidrit. Ent ka siin tekkib järelmaitses sellele õunale mingi keemia nüanss juurde. Mingit nisuõlle pärmi siin küll tunda ei ole. Pimetestis peaksingi teda pigem õunasiidriks, mõneks selliseks kallimaks, sest mida naturaalsem siider seda veidram maitse (vähemalt minu arust on see kolleratsioon selline). Igatahes kerge ja klaar jook, mida maitsejärgi mingiks kodupruul õlleks küll ei taipaks pidada. Üpris õrn õllekonservi komplekti maitse on see, mis teda reeta võib. Aga kodupruuli kohta väga tubli sooritus.

Kokkuvõte: Peab tõdema, et ka see õlleke oli pigem positiivne üllatus. Ehkki jah veidi klaasis soojenedes hakkas konservipruul ennast reetma. Aga selle konservi maitse peitmine nõuab ka juba oskusi. Nagu ütlesin, et pigem meenutas alguses puidust korgiga siidrit. See õlleke on muide pruulitud õunasiirupiga. Korralik kodupruul, aga ei midagi rabavat. Tubli sooritus ikka.

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Esmamaitsmisel meenutas pigem siidrit. Nisuõlle kohta väga klaar.
Kõigil antud meistri pudelitel on ilus kujundatud silt. Kahjuks on see üks kõigi jaoks ja konkreetse õlle kohta infot ei evi. 
Etikett viitab ka Tallinna Tehnikaülikoolile (Täpsemini selle Akadeemilisele Naiskoorile) ja seda on tunda ka koostise kirjelduses. Nimelt esimene koostisosa on divesinikoksiid. :)

PS!  Korgile on kirjutatud N mitte Z. tänasel päeval on see täpsustus vist vajalik.

Tootja infot: Puudub.

Lehe - Moodne Klassika - Nisuõlu

Nimi: Lehe - Moodne Klassika - Nisuõlu

Päritolu: Eesti (Keila)

Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: 12,9P
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: 1,66€ + pant
Eelhäälestus: Kolmas liige sarjast "Moodne Klassika". No Märzen oli suht-koht hea. Loodame, et nisukas on ka põnev. Ehkki ülesanne on keeruline, ma pole nimelt suurem asi Hefeweizenite fänn.  
Värvus: Munakollane
EBC: 7
Vaht: Tekkis ilusti, aga lahkub veidi kiirustades.
IBU: 17

Aroom: Tüübile omaselt on tunda pärmi, ehkki veidi vähem kui oleks oodanud. Mingi humala nüanssikene on ka olemas.

Maitse: Ma ei oska nüüd küll ütelda, mis see on. Aga klassikaline saksa nisukas see küll ei ole. Pärmi on ka maitses vähe tunda selle asemel on mingi Selline imelik poolkõva mõrkjus. Hapukust nagu ka eriti ei silma. Mingil määral on üllatuslikult humalat tunda. Igaks juhuks vaatasin, kas parim enne ikka kehtib ja seda on veel pool aastat alles. Kokkuvõtvalt see õllekene mind ei veena.  

Kokkuvõte: Igaks juhuks vaatasin järgi ja 2018. aastal on Gambrinuse õllepäevik seda tüübikohaseks pidanud. Lisaks on leidnud ka veel puuvilja, aroomis kui ka maitses. Midagi on juhtunud, huvitav, kas pudelist purki üleminek või midagi kolmandat. Muide purgi põhjast sadet lahti saada oli ka keeruline, mis nisuka puhul on oluline, erinevalt paljudest teistest õlletüüpidest. 

Hinne: 3-

Huvitav fakt: Proovitud partii 633.

Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/moodne-klassika-nisuolu/

Rothaus - Weizenzäpfle

Nimi: Rothaus - Weizenzäpfle

Päritolu: Saksamaa (Rothaus im Schwarzwald)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,4%
Algvirde tihedus: 12,6%
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: 2,10€
Eelhäälestus: Pils oli neil hea ja HefeW on ka nagu sakslaste teema, ehk on miskit väärt.
Värvus: Oranžikaskollane
EBC: ?
Vaht: Üpris kiirelt hajus kirmeks.
IBU: 11
Aroom: Hefe Weizeni pärmi hõng on selge. Lisaks on meel midagi puuviljast.
Maitse: Ma mäletan kui ma kunagi ültse ei talunud nisukaid. Nad lihtsalt absoluutselt ei meeldinud mulle. Praegu ütleksin selle kohta, et täitsa joodav. Suhteliselt klassikaline Hefeweizen pärm segamini puuviljaga, mida ma peaksin aprikoosiks. Hästi kerge lisa noot on ka selles, aga mis see on sellele ma ei suuda näppu peale panna. Täitsa meeldiv ja täitsa tavaline. Kasutatud on taas Tettnang ja Hellertau humalaid  ja puhast allikavett. Ikkagi Reinheitsgebot. Lihtne mahe "naistekas".

Kokkuvõte: Saad täpselt seda mida etiketist võiks eeldada. Mõnus kerge nisuõlu. Aga selline, mis ei erine enamikust omasugustest mitte millegi poolest. Lihtne, joodav ja igav.

Hinne: 4-

Huvitav fakt: Väidetavalt on see pruulikoda tegutsenud alates aastast 1516.

Tootja infot: https://www.rothaus.de/biere/weizenzaepfle

Kaiserdom - Hefe-Weißbier

Nimi: Kaiserdom - Hefe-Weißbier
Päritolu: Saksamaa (Bamberg)
Taara: Plekk 1L
Alkohol: 4,7%
Algvirde tihedus: 10,6 ° P
Tüüp: Nisuõlu, Hefewizen, Weissbier,
Hind: sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Saksa nisukate mees ma väga pole, aga mõnikord nad üllatavad.
Värvus: Kollane. (hägu)
EBC: 10
Vaht: Kerget kirmet hoiab. Suhteliselt adekvaatselt.
IBU: 13(BE)
Aroom: Nisu ja pärm keerlevad nagu võib oodata.
Maitse: Tohohh! Polegi selline pealetükkiv nisukas. Üllatavalt meeldiv hoopis. Selline mahedalt nisune, pärm ei anna endast üldse märku ja lõpus on selline kerge puuvilja noot, ütleksin aprikoos. Hakka või enda arvamust nisuõllest ümbervaatama. Meeldivalt joodav nisuõlu.

Kokkuvõte: Tundub, et olen oma maitseteotsimisega jõudnud selle peatükini, et nisuõlledki on suupäraseks muutunud. Igatahes see on küll meeldiv üllatus. Selline mahe ja hea. Pärm on küll aroomis, aga maitses ta enam esile ei tüki. Ilmselt peab seda tüüpi õlut jälle suurema huviga jälgima hakkama.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Selle purgi sisu on 3,7 ühikut alkoholi.

Tootja infot:  https://kaiserdom.de/hefe-weissbier/



Järjekorras: 850. nimetus.

Lehe - Keelatud Armastus

Nimi: Lehe - Keelatud Armastus
Päritolu: Eesti (Keila)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: 12,9P
Tüüp: Hefeweizen with Lime
Hind: Sõber andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Lehe on viimaselajal suutnud üllatada. Samas nisukas on alati selline nii ja naa variantidega jook.
Värvus: Kollane (suutsin ikka pärmi ka liikuma losutada ja sain hägu kätte)
EBC: 7
Vaht: Mitte väga aegalselt ei kadunud.
IBU: 17
Aroom: Kodune kaneelikringel , nagu raudselt.
Maitse: Maitses on kohe selgelt laimi tunda ja see ei ole kindlasti mitte talle kahjuks. Ning peale laimi on ka tugevalt tunda koriandrit. No maitse on ka selline mõnus kodune pühadekringel, millele on millegipärast ka laks laimi sisse visatud. Põnev kooslus. Veidi sinna magustoitude valdkonda kuuluv õlu. 

Kokkuvõte: Äärmiselt põnev ja omapärane õlleke. Pühadekringel pudelis. Ma kipuks seda sinna naistejookide seltskonda liigitama. Aga kõlbab ka julgelt meestel juua. Selline isemoodi nisukas. 

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Eesti tootjatelt polegi veel laadset õllekest kohanud. Lehe ikka lappab toredasti maailma õllevariante läbi.
Pruul nr. 2.


Tootja infot: https://lehepruulikoda.ee/beer/2018/oddballs/

Schöfferhofer - Hefeweizen - Naurtrüb

Nimi: Schöfferhofer - Hefeweizen - Naurtrüb
Päritolu: Saksamaa (Frankfurt am Main)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Hefeweizen / Nisuõlu
Hind: Isa andis. Aitäh!
Eelhäälestus: No taas üks saksamaa nisukas. Pudeli kujundus tundub soliidne.
Värvus: Kergelt oranžikas.
EBC: ?
Vaht: Püsib päris ilusti.
IBU: ?
Aroom: Põhiliselt on tunda nisuka pärmist omapära.
Maitse: Suhteliselt plank nisuõlu. Ei ole mingeid puuvilja varjundeid ega midagi. Sellest hoolimata tundub täitsa üle keskmise õlu. Pärm ei laamenda maitses, vaid on vaikselt kohal. Maitse on üldjoontes kergelt vürtsikas ja mingi ürdise varjundiga. Kui kõik nisukad oleksid sellised, võiks neid isegi vabatahtlikult juua. Korralik nisuõlu.   

Kokkuvõte: Täiesti meeldivalt maitsev nisuõlu. Erinevalt keskmisest veidi tagasihoidlikuma pärmiga. Sellisel kujul on nisuõlu mulle täiesti vastuvõetav. Lisamaitsed ei ole ka sind kuhugi eksiteele viimas. Kui proovida nisukat, siis seda võib.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Antud tootjal on terve sari erinevaid nisuõllesid. 

Tootja infot: https://www.schoefferhofer.de/de/hefeweizen-naturtrueb/

Käbliku - El Jefe The Grapefruit Dope

Nimi: Käbliku - El Jefe The Grapefruit Dope
Päritolu: Eesti (Kõlleste)
Taara: klaas 0,33L
Alkohol: 5,6%
Algvirde tihedus: pole antud
Tüüp: HefeWeizen / Nisuõlu
Hind: Sõber Lauri andis. Aitäh!
Eelhäälestus: Pudelilt võiks ära tunda lokilise Trumpi, aga ta kannab saksa lipsu?? No väljakutsuv kujundus igal juhul. Kas päästab ka pärmise nisuõlu?
Värvus: Kuldne (kerge hägu)
EBC: 10
Vaht: Kaob kiirelt.
IBU: 13
Aroom: Aroom on valdavalt pärmine ja kerge tsitruse noodiga.
Maitse: Põhiolemuselt hapukas. Nisuka kohta üllatavalt hapukas. Aga järelmaitse jätab suhu greibi söömise järgse tunde. Üldjoontes pean tõdema, et mulle ta täitsa meeldib. Ei ole see, mida ma üldiselt pimesi Hefeweizenina ette kujutan. Mõnus kerge, hapukas ja greibine. Üllatavalt meeldiv õlleke.

Kokkuvõte: Pudeli kujundus seab ootused kõrgele, aga õlle tüüp toob alla. Pudeli kujundus võitis. Kui sa ikka sellise kontseptsiooni teed joogile, siis kehva jooki ei maksa sinna teha ja Käbliku meistrid on õnnestunud. Mõnus greibine värskendus jook. Kujutan ette, et sobib hästi ühte sooja suveõhtusse.

Hinne 5-.

Huvitav fakt: Pudelil tekst: "Vahel saab kukkede kiremisest ja kanade kaagutamisest villand, aga sul pole jõudu, et vastu hakata...hale beetaisend, nagu sa hetkel oled. Tõelised alfad võtavad El Jefe, et ornung majja lüüa ja näidata, kes peremees on." 
Näib et tema kangust on veidi kärbitud. Nüüdseks 4,7% peale.

Tootja infot: http://kabliku.com/index.php/et/tooted/3-olled/el-jefe-grapefruit/18