Mallaskoski - Feeling Blue Berry Sour

Nimi: Mallaskoski - Feeling Blue Berry Sour

Päritolu: Soome (Seinäjoki)
Taara: Plekk 0,44L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Berry Sour
Hind: Keegi hea inimene saatis sünnipäeva paiku mulle Gambrinuse üllatuspaki. Aitäh!!!
Eelhäälestus: Mallaskoski tooteid olen sattunud paaril korral proovima. Vaimustusest pole just röökima kukkunud. Antud juhulgi on tegu Sour õllega, mis ei kuulu mu lemmik stiilide hulka. Aga loodan siis meeldivat üllatust.
Värvus: Punakaspruun, kergelt lilla varjundiga.
EBC: ?
Vaht: Tekkis kerge sõrmepaksune vahukiht, aga hajus kohe kirmeks.
IBU: 10 (UT)

Aroom: Esimene mõte, vanaema marjavein. Hapukas magus, kääritatud ja lõpus ka veidi mesine. 

Maitse: Maitse algab ka kergelt koduveiniselt ja mahedalt käärinult, ning samas rööbiti hapult. Pagan, aga ma pean tunnistama, et see tervik mõjub täitsa meeldivalt. Kõik maitsed hüppavad selgelt välja aga lahkuvad viisakalt ja vaikselt, ei jäta endast suhu laga maha. Esmalt see hapu, ta on küll terav, aga rullib ennast ilusti mahedaks, siis see kääritatud marjade tunne, mis on pidevalt taustal, aga ta ei karju, vaid pigem loob nostalgilist õhkkonda. Ming lõppmaitses jäävad mängima marjad, kellest mustikas on selgelt ära tuntav. Meenuvad taas vanaemade mustikamoosid. Pampel muidugi maitses eriti sõna ei saa, aga ta on ka marjana tagasihoidliku maitsega. Mustikas on kindlasti ehtne, mitte see kultuur mari. Mõnusalt nostalgiat loov marjane hapu õlu. 

Kokkuvõte: Pean tõdema, et eelhäälestuse meeldiv üllatus sai mulle osaks. See on hapu õlu, kus hape ei söövita marjade maitset ära vaid on lihtsalt üks maitse komponent. Ning ta loob sildasi mineviku maitsetega. Sellisel kujul võib isegi aeg-ajalt Sour õlut juua. Meeldiv ja maitseküllane.

Hinne: 4+

Huvitav fakt: Üks õlles kasutatud marjadest on pampel, ehk kultuur murakas. Samas inglise keeles üteldakse, et tegu on lihtsalt murakaga. Soome keeles on marja nimi karumurakas.  

Tootja infot: https://mallaskoski.com/product/feeling-blue/

Mallaskoski - Lingonberry Sour

Nimi: Mallaskoski - Lingonberry Sour

Päritolu: Soome (Seinäjoki)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 5,0%
Algvirde tihedus: pole antud.
Tüüp: Sour ALE
Hind: Sain hea hinnaga.
Eelhäälestus: Eelmine selle tootja õlu polnud just päris minu klaasike õlut. No ja pohla õlu, vähemalt kõlab huvitavalt.
Värvus: Punasegreibi mahl.
EBC: ?
Vaht: Väga suurt vahukihti ei õnnestunud tekitada ja ja see vajus päris kiiresti.
IBU: (EBU) 25

Aroom: Ei tea kas see värvus juhib mind sellele rajale, aga aroom oleks nagu ka greibi oma. Kui hästi sihilikult proovida no siis võib pohla ka selles aroomis tunda.

Maitse: No nagu nimi lubab, siis esimene tunne on hapu. Ma pole kunagi täpselt aru saanud, kas sour ja gose peaksid olema erinevad stiilid või lihtsalt erinevad nimetused. Aga kui ette arvestada, et ta sinna hapude õllede sekka läheb, siis polegi nii paha. Täitsa omapärane ja värskendav. Hakka või arvama, et pohl on põhjamaade greip. Lõppmaitses on tunda marju küll, aga pimesi peaks neid pigem jõhvikateks, aga noh sugulaste värk. 

Kokkuvõte: Sourina täiesti arvestatav õlleke. Mõnusalt jõuliselt hapukas ja hästi kergelt soolane. Kui aga gose ja sour pole teie teema, siis võib temast ka eemale hoida. Mina ei kahetse, et proovisin, aga uuesti ma teda kuhugi hankima ei lähe. Aga kui kätte satub võin ära juua küll.

Hinne 3+.

Huvitav fakt: Kasutatud humalad: Perle, Nelson ja Sauvin.
Pohl on ladina keeles Vaccinium vitis-idaea ja mustikas lihtsalt Vaccinium. Ilmselt on tegemist põhjamaiste looduslike vaktsiinidega. :)

Tootja infot: https://mallaskoski.com/en/olut/mallaskoski-lingonberry-sour/

Mallaskoski - High Hopes Oat Pale Ale

Nimi: Mallaskoski - High Hopes Oat Pale Ale
Päritolu: Soome (Seinäjoki)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 4,7%
Algvirde tihedus: pole antud.
Tüüp: OPA
Hind: 3,69€ + pant
Eelhäälestus: Soome väiketootjaid vist polegi varem proovinud.
Värvus: merevaik
EBC: ?
Vaht:  Hoiab mütsikest peas küll.
IBU: (EBU) 30
Maitse: Ei noh täiesti õlu ju. Et võib kaera ka vabalt õlleks ajada. Humal on nagu aroomis tugev ja laguses tundub ka maitse mõrkjas, aga järelmaitses on mingi huvitav pöörak ja see mõrkjus ei ole väga intensiivne. Selline mõnusa kerega janu kustutaja. Mis võib tavalise rea õlle tarbijale veidi liig olla. Täitsa põneva maitsega õlu.

Kokkuvõte: Korralik õlu, aga kas ma teda just poest otsima lähen, ei seda ei ole. Pigem piirdun teadmisega, et on ära proovitud. Viga tal ju miskit ei ole, aga selle hinnaga on ka paremat õlut saada. 

Hinne: 3+.

Huvitav fakt: Kasutatud humalad: Magnum, Comet ja Citra.

Tootja infot: http://mallaskoski.fi/olut/high-hopes-oat-pale-ale/