Sofia Electric Brewing / Pühaste - Suur Munamägi

Nimi: Sofia Electric Brewing / Pühaste - Suur Munamägi

Päritolu: Bulgaria (Sofia)
Taara: Plekk 0,33L
Alkohol: 10,0%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Hazy TIPA / Triple IPA
Hind: 7.40€
Eelhäälestus: See on siin blogis vist esmakordne juhtum, et on collabrew õlu ja Pühaste on see külalispartner. Samas pahatihti seda laadi õlled Eestisse ei sattugi. Aga noh, kolmik IPA võiks olla ju midagi väga maitsvat. Seega ootan mõnusat lõuatäit humalaid.  
Värvus: Apelsinimahla kollane.
EBC: ?
Vaht: Tekkis kerge mütsike, aga kadus kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Aroom on mõnusalt särtsakalt tsitruse näoga humalane. Selline magushapukas punase greibi tunnetus.

Maitse: No mis me räägime see on ju mahl, ei vabandust jumalik nektar. Nagu ta limaskestadele jõuab hakkab peale massiivne humalasadu. See on mõrkjas-hapukas-magus ja jõuliselt mahlane. Taaskord selline õlu, mida lonksad väikeste sõõmudena ja iga kord sulged silmad. Nagu oleks tegu mingi rammusa tumedaga. Lihtsalt kuidas kõigepealt tunned mõrkjust, siis hakkab see omandama hapukaid noote, seejärel vajub magusaks ja kõige lõpus viskab uuesti mõrkjuse pilve üles ja see jääb pikalt suhu kestma. Oivaline kolmikhüppaja. Maitseküllane Triple IPA.

Kokkuvõte: Minu silmis tabab stiili lõdvalt ja jookseb ennast kõigiaegade paremikku. Nii kuradi kahju, et need maitseküllased IPA-d on reeglina nii kanged, samas head asja ei pidavatki palju korraga saama. See erinevate maitse omaduste suurepärane tasakaal on lihtsalt imaleine. Kui ma tahan tugeva maitsega IPA-t siis just misagi sellist.

Hinne: 5++

Huvitav fakt: Üllatuslikult on see minu blogis esimene Sofia Electric Brewingu õlu, ta on siin esinenud küll koostöö õllede välispartnerina ja kohaliku mustlaspruulikoja tootjana ja noh seegikord on ta collabrew võõrustaja. Tõesti absoluutselt oivaline Hazy TIPA. Minu ajaloo teine 5++.

Tootja infot: Neil on õlled näha ainult e-poes ja see ilmselt varsti sealt lõppeb. 

TOKEN - Dark Lager

Nimi:  TOKEN - Dark Lager
Päritolu: Bulgaria (Sofia)
Taara: Plekk 0,5L
Alkohol: 4,4%
Algvirde tihedus: 11°P
Tüüp: Dark Lager / Tume laager
Hind: 6.80€
Eelhäälestus: Kuna tegemist on mikro pruulikojaga ja nähtavasti ka mustlasega, siis pole varem kokku puutunud. Loodan mõnusalt joodavat tumedat laager õlut.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Tekkis umbes pool klaasi, aga vajus üpris kiirelt.
IBU: ?

Aroom: Aroom on röstine ja pärmine läbisegi. Võiks isegi ütelda, et meeldivalt tugevalt röstine, nagu ootaks pigem Stout õllelt. 

Maitse: Maitse on selline kergelt röstimõrkjas, aga veidi üle keskmise hapukas. Ega sealt vägapalju muud polegi välja peilida. Keskmise kehaga ja omab maitses jooni, mis sarnanevad stout õllega. Selline tummine tume laager. Kuna ma väga sageli tumedat laagrit ei joo, siis ei oskagi väga adekvaatselt teda kuhugi stiili keskselt asetada, sest viimasest laadsest on palju aega möödas. Ent laias laastus lihtsasti joodav tume laager. 

Kokkuvõte: Ütleksin, et üks rea dark lager. Meelde kuidagi ei jää ja ühtegi tajutavat viga ei evi. Ainus omapära on tema veidi eksootiline päritolu, sest Bulgaaria õlut meil Eestis väga palju ei leia. Kui teele satub võib julgesti proovida, aga uuesti ostma ma teda ka ilmselt ei hakkaks.

Hinne: 4

Huvitav fakt: Tegemist on mikropruulikojaga ja selle õlle on tootnud Sofia Electric Brewery.

Tootja infot: Kodulehte ei leidnud.