Valmiermuiža - Abbey ALE (Klostera alus)

Nimi: Valmiermuiža - Abbey ALE (Klostera alus)
Päritolu: Läti (Valmieramuiža)
Taara: Klaas 0,5L
Alkohol: 6,7%
Algvirde tihedus: 16,6%
Tüüp: Abbey ALE
Hind: 2,79€ + pant (Lätis)
Eelhäälestus: Ma pole mingi Valmiermuiza õllede oluline fänn, aga viimati proovitud Amber Lager oli täiesti meeldiv õlu. Abbey sõnaga tuleb meelde kunagine Saku Abbey õlu, mis oli täitsa tore ja omanäoline. Antud hetkel ootan siis midagi belgiapärast.
Värvus: Merevaik
EBC: 25
Vaht: Tekkis selline pool klaasi vahtu, aga vajus üpris kiiresti üpris õhukeseks.
IBU: 15

Aroom: Aroom on pärmine küll ja üpriski belgiapäraselt. Selline pärmi ja karamelli segu.

Maitse: Ka maitse on küllaltki belgialaadne ja pärmisuunitlusega. Maitses on ka mingi põnevam terav nurk sees. Mulle tundub, et see võib tulla sellest, et kasutatud on ainult otra ja puudub klassikaline belglastele omane nisu. Väidetavalt peaks see õlleke ka koriandrit sisaldama, aga seda tuleb küll maitsest tikutulega taga otsida. Samas kui mõnes Belgia õlles karjub ta nii, et kopsutükke lendab. Muidugi võin ma tunnistada, et ega ma temast puudust ei tunne. Aga üldiselt ma võin tõdeda, et oodatud belgiapärast maitset evib ta küll. Mõnus selline pärmi ja karamelli segune, nagu ka aroom lubas. Igati nauditav kloostri õlu, mis ei ole trappist. :)

Kokkuvõte: Taaskord tuleb tõdeda, et antakse lubadus ja kantakse ka auga välja. Loed pudelilt "Abbey" hakkad mõtlema pärmist ja kergest magusast ja kui maitsed, siis ongi nii. Ma viimastel kuudel olen täheldanud, et ilmselt hiilib mingi belgiapäraste õllede periood ligi. Igatahes antud õlu liigitub mul küll Valmieramuiža valikust lemmikute väiksesse gruppi. Soovitan proovida.

Hinne: 5.

Huvitav fakt: Humalad: Tettnanger Tettnang. 

Belgiapärane õlu, mis ei sisalda nisu. 

Pudelil on välja toodud ka igakülgne info.

Tootja infot: https://valmiermuiza.lv/en/products/valmiermuizas-klostera-alus?_pos=1&_sid=6ae0c8bd1&_ss=r

Pöide - Püha Isa

Nimi: Pöide - Püha Isa

Päritolu: Eesti (Pöide)

Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 6,8%
Algvirde tihedus: Pole antud
Tüüp: Abbey Ale
Hind: 2,69€ + pant
Eelhäälestus: Pöide on suutnud ka positiivselt üllatada. Abbey Ale... No mul on mingi ettekujutus, ehk see peab paika.
Värvus: Kastanpruun
EBC: ?
Vaht: Ilus müts tekkis ja mõnusalt rahulikult vajub.
IBU: 26

Aroom: Aroom on küll selline kloostriõlle oma. Magushapu ja veidi pärmine.

Maitse: Absoluutselt kloostriõlu. Mõnusa pärmitundega ja üldpildis aroomiga sarnaselt magushapu, aga lõpus kerkib esile ka päris tubli mõrkjus. Pärast jääb suhu selline kerge keldri tunne. No mina loen ta igati ausaks Abbeyks.

Kokkuvõte: Peab tõdema, et taaskord sooritus. Tuleb välja, et nad pruulisid selle, möödunud aasta jõuluõlleks. Igati tore valik. Ma tõesti loodan, et nad jätavad selle oma põhivalikusse. Sest ma tahaks küll seda veel osta. Ühesõnaga on tabatud seda belgia stiili küll. vähemasti mina leian, et stiilile on väga ilusti pihta saadud, ehkki nad väidavad, et tegid seda kuidagi saarepäraselt. No aga saarel on ka mungad kunagi olnud, ehk neilt on saarlaste õlletraditsioonid alguse saanudki. soovitan proovida.

Hinne: 5-

Huvitav fakt: Hoolimata sellest, et tegu on filtreerimata õllega on tal väga vähe sadet ja setet. 
Pudelil tekst: "Püha Isa, ava mu huuled, et mu suu kuulutaks Sinu kiidetavust. Au olgu Isale ja Pojale ja Pühale Õllele."
Partii: LP 21 - II

PS! Pöide kiriku esimene variant valmis kuskil 1230. aastate kandis.

Tootja infot: https://poide.ee/joogid/