Päritolu: Belgia (Watou)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 8%
Algvirde tihedus: 16,8°P
Tüüp: Belgian Dubbel
Hind: Sõber tõi sünnipäevaks. Aitäh, Tanel!
Eelhäälestus: Belgia duubel on stiil, mis võiks ju hea maitsta. St. Bernarduse õlut ma ise pole varem juhtunudki jooma. Loodan õlleelamust.
Värvus: Tumepruun
EBC: 65
Vaht: Tekkis ligi pool klaasi ja vajus rahulikult.
IBU: 20
Aroom: Aroom on pärmi ja rösti segune. Pärmi sees kümbleb karamell. Pärm on kergelt puuviljase iseloomuga, aga ainult kergelt.
Maitse: Konsistents on veidi tummisem ja keelel on tunda kerget ülekarboniseerituse kihinat. Maitse on mahedalt karamelline ja õrnalt puuviljane. Ka magusus on magedapoolne. See kerge karbo kihin veidikene häirib. Annab talle veidi ebasobiliku terava nurga, mis üldist mahedat olemust veidi segab. Muus osas igati mõnusalt joodav. Adekvaatne Belgia duubel.
Kokkuvõte: Üldiselt stiilipuhas, ent see karbo veidi segas. Ning samas stiilis ma pigem eelistaksin La Trappe dubbelit, mida ma olen päris palju joonaud, aga üllatuslikult siia blogisse ta pole veel jõudnud. Ent ka antud isend on täiesti adekvaatne. Stiilipuhas belglane.
Hinne: 4+
Huvitav fakt: On oma ajaloos ka stiili parimaks kuulutatud World Beer Awardsil.
Muide St. Bernardus õlled pole ametlikult trappist õlled.
Säilivus aeg on 4 aastat ja antud õlul oli veel 3 aastat minna.
Tootja infot: https://www.sintbernardus.be/en/brewery/our-beers/stbernardus-prior-8-en
No comments:
Post a Comment