Põhjala - Baltic Porter Day 2025

Nimi: Põhjala - Baltic Porter Day 2025
Päritolu: Eesti (Tallinn)
Taara: Klaas 0,33L
Alkohol: 11%
Algvirde tihedus: ?
Tüüp: Imperial Baltic Porter
Hind: 2,49€ + pant
Eelhäälestus: 2023. aasta versioon oli väga meeldiv jook. Ning tegelikult ma seda olen ka juba klaasikese Kohas mekutanud, et nüüd tuleb päris test. Oli nagu tuntud headuses. Ehk siis ootan ühte Imperial Porteri elamust.
Värvus: Must
EBC: ?
Vaht: Väga kergelt ei kippunud ta vahtu minema ja kui lõpuks sai kerge pruuni vahu kihi peale, siis see kadus kiirelt. 
IBU: ?

Aroom: Aroom algas magusalt, ent peale mõnda hingetõmmet hakkas ikkagi kohv ülemvõimu näitama. Must kohv kerge kõrbenud suhkruga, et see suhkur pole liialt magus. Meeleline ja meeldiv.

Maitse: Hehee, aga maitse on vastupidiselt ootustele esmasõõmul küllaltki magus. Loomulikult on ka konsistents meeldivalt jämedajooneline. Algab maitse magusa ja veidi kõrbenud suhkrusiirupiga ja selle taustalt roomab välja aromaatne must kohv. Üllatuslikult on ka alkoholi kohalolu üpris palju maitses tunda. Ent selgi korral on tajuda maitses pidulikkust. Ta astub su kõrist alla rahulikul ja elegantsel sammul, viibates minekupealt seljataha käega. Mõnusalt rammus ja aeglaselt nauditav õlu. Suurepärane Imperial Baltic Porter.

Kokkuvõte: Kõik oligi nii, nagu arvata võis. Põhjala meistrid on taaskord valmis teinud ühe piduliku Imperial Baltic Porteri. Võib-olla on ta törtsuke magusam kui üks IBP tavaliselt, aga minu meelest tabab ta stiili filigraanselt. Maitse on magus ja kohvine, aga mitte väga jõuliselt üle võlli. Poole klaasipealt võtsin kõrvale vürtsika lihasnäcki ja see toimib hästi. Tõstab magusat veelgi esile. Ning kindlasti ei tasu teda juua liiga külmalt. Igatahes soovitan proovida. Igati korralik ja nauditav mekutamise jook. 

Hinne: 5

Huvitav fakt: Balti Porteri päeva tähistatakse alates 2016. aastast ja see on jaanuari kolmas laupäev, ehk siis liikuv püha. Muide Baltic Porter day tähistamine sai alguse Poolast. Samas rahvusvaheline Porteri päev on 10. oktoober.
Õlle pruulimisel on kasutatud harilikku lõhnheina. 
Proovitud partii: 728.  BB on antud 27. aastani.
Huvitaval kombel, pole toodet veel kirjeldatud kodulehel, aga ma eeldan, et see varsti jõuab sinna, seega lisan lingi.

Tootja infot: https://pohjalabeer.com/et/specials.html